양파 세 개 집에서 만드는 볶음밥 레시피

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

직접 만든 볶음밥 레시피를 찾고 계시나요? 이 간편한 볶음밥은 세 가지 종류의 양파와 스리라차, 마요네즈 드리즐을 곁들인 최고의 편안한 음식입니다!

당신이 가장 좋아하는 위안 음식은 무엇입니까? Alex와 저는 특히 맥앤치즈에 관한 팟캐스트에서 이에 대해 오랫동안 이야기했습니다. 그리고 평소라면 이 집에서 만든 볶음밥 레시피를 만들기 전까지는 맥앤치즈 같은 대답을 했을 겁니다. 스리라차와 부드러운 마요네즈를 곁들인 따뜻하고 달걀 같은 바삭한 양파 볶음밥 한 그릇이 위로가 필요할 때 꼭 맞는다는 사실을 기억하게 되었습니다. 더 좋은 점은 이 집에서 만든 볶음밥 레시피는 우리의 소중한 친구 Molly Yeh의 새 요리책에서 나온 것입니다! 레시피와 그녀의 책에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.

최고의 보드카 칵테일

볶음밥을 좋아하시나요? 또한 우리의 볶음밥 (테이크아웃 스타일!) 그리고 새우볶음밥 .

집에서 볶음밥 만드는 법

이번 집에서 만든 볶음밥 레시피는 양파의 모든 것 ! 이번 경우에는 양파, 샬롯, 파 등 세 가지 양파를 사용했습니다. 하지만 Molly의 레시피에서는 양파, 샬롯, 리크, 쪽파, 경사로 등 어떤 양파라도 괜찮습니다! 이 집에서 만든 볶음밥 조리법에 소요되는 대부분의 시간은 양파를 자르고 볶는 데 사용됩니다. 그러니 양파를 축하할 준비를 하세요!

이 집에서 볶음밥 레시피를 만들려면 남은 밥도 필요합니다. 나와 알렉스는 미리 계획을 세우는 것을 좋아하지 않기 때문에 그날 만든 밥으로 합법적인 볶음밥을 만들 수 있는지 항상 궁금했습니다. 슬프게도 대답은 '아니요'입니다. 집에서 만든 볶음밥에서 기대하는 대로 밥이 실제로 튀겨지려면 가능하면 식혀야 하며 하루가 지나야 합니다. 하지만 저희는 아침에 만들어 저녁까지 냉장보관한 뒤 볶음밥 레시피를 만들어 보았는데, 역시 효과가 있더라구요!

제가 이 간편한 볶음밥을 좋아하는 이유는 스리라차(매운 소스)와 마요네즈가 얹어져 있다는 점입니다. 볶음밥에 마요네즈 찍어 먹나요? 따뜻하고 바삭한 밥 한 그릇에 가장 고소하고 맛있는 맛을 선사합니다. 우리 책에는 집에서 편안하게 먹을 수 있는 음식에 대한 모든 내용이 담겨 있습니다!

책 소개: Molly on the Range

이 집에서 만든 볶음밥 레시피는 우리의 소중한 친구 Molly의 새 책 Molly on The Range에서 직접 따온 것입니다. Molly는 씩씩한 제빵사이자 가정 요리사이자 블로거 , 이전에는 시카고와 뉴욕 출신이었으며 현재는 농부인 남편과 함께 그랜드 포크스에 있는 농장에서 살고 있습니다. 우리는 Molly와 그녀의 eggboy를 단지 가상 친구가 아닌 실제 친구로 즐길 수 있을 만큼 운이 좋았으며 Molly는 인터넷에 나타나는 것처럼 실제 생활에서도 사랑스럽습니다. 그녀는 우리가 아는 가장 즐겁고, 재미를 사랑하고, 창의적이고, 활기찬 사람들 중 한 명입니다!

된장 연어

내일이 공식 출범이다. 몰리 온 더 레인지 우리는 그 책에 더할 나위 없이 기뻤습니다. 그녀의 아시아와 유대인 뿌리, 아름다운 사진을 혼합한 창의적인 요리법으로 가득 차 있으며 일반적으로 재미 있습니다. 사랑해요, 몰리!

Yumpulse 팟캐스트에서 Molly의 이야기를 들어보세요! 22화 예이 파이!

Molly on the Range 요리책을 구매하세요!

목장에서 몰리를 찾아보세요 아마존에서!

더 건강한 저녁 식사 요리법을 찾고 계십니까?

이 집에서 만든 볶음밥은 우리가 가장 좋아하는 간단하고 건강한 주중 저녁 식사 레시피 중 하나입니다. Yumpulse에서 우리가 가장 좋아하는 건강한 저녁 식사 레시피를 몇 가지 더 소개합니다.

이 집에서 만든 볶음밥 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 유제품 프리, 천연 단맛. 비건 및 식물성 식품의 경우 올리브 오일과 비건 마요네즈를 사용하세요.

진저에일을 섞다

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

작가: 요리사 부부
준비 시간: 10분
요리 시간: 25분
총 시간: 35분
생산하다: 4(또는2배고픈 먹는 사람)1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

2테이블스푼무염 버터
4컵좋아하는 잘게 다진 양파: 양파, 샬롯, 리크, 쪽파, 램프(저희는 양파, 샬롯, 대파를 사용했습니다)
코셔 소금
무향 오일
4큰 계란, 구타
후추
4마늘 정향, 다진 것
1테이블스푼다진 신선한 생강
2컵조리된 현미 또는 백미(사용 밥 짓는 방법 또는 인스턴트팟 방식 )
스리라차와 마요네즈(또는 스리라차 마요네즈), 서빙용

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

잘게 양파를 자른다 . 사용하는 경우, 파를 썰어주세요 그리고 부추를 썰어주세요 . 생강을 다져주세요 .
큰 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 양파와 약간의 소금을 추가하고 모든 것이 부드럽고 부드러워지고 냄새가 정말 좋아질 때까지 저으면서 12~15분 동안 요리합니다.
한편, 별도의 중간 프라이팬을 중간 불로 가열하고 바닥에 기름(또는 버터)을 얇게 코팅합니다. 팬이 뜨거워지면 달걀을 넣고 거의 굳을 때까지 실리콘 주걱으로 바닥을 살살 긁어내며 익혀줍니다. 계란을 불에서 꺼낸 후 소금과 후추로 간을 하고 잘게 다져 따로 보관해 둡니다. (또는 큰 프라이팬에 계란을 먼저 익힌 다음 달걀을 꺼내 버터를 넣고 양파를 익힐 수도 있습니다.)
양파에 마늘과 생강을 넣고 저으면서 2분간 더 조리합니다. 팬이 건조해 보이면 언제든지 버터나 오일을 조금 더 추가하세요. 밥과 스크램블 에그를 넣고 섞어주세요. 밥에 소금을 뿌려 맛보세요. 불을 중간 정도까지 높이고 혼합물을 프라이팬 위에 고르게 펴고 바닥이 바삭해질 때까지 약 5분간 계속 조리합니다. 스리라차와 마요네즈를 곁들여 보세요.