버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프

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마늘 토스트 레시피

이 풍성한 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프는 렌즈콩, 케일, 리크가 들어간 편안하고 영양이 풍부한 슈퍼푸드 수프입니다.

가장 아늑하고 편안한 슈퍼푸드 수프를 먹을 준비가 되셨나요? 이 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프는 마치 햇빛 한 그릇 같은 맛이 납니다. 아름답고 다채롭고 건강한 재료로 가득 차 있으며, 소박한 재료에서 상상하는 것보다 놀라울 정도로 맛있는 맛이 납니다. 부추를 사용하면 수프의 질감이 복잡해집니다. 이 슈퍼푸드 수프에서 시간이 필요한 유일한 부분은 야채를 잘게 자르는 것입니다. 이를 사용하여 칼 기술을 연습할 수 있습니다. 아래에 시간을 절약할 수 있는 방법이 나열되어 있습니다! 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프 레시피를 계속 읽어보세요.

또 다른 훌륭한 렌즈 콩 수프? 카레 렌즈콩 수프

버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프 만드는 법

이 버터넛 스쿼시 렌틸콩 수프에는 렌틸콩, 버터넛 스쿼시, 리크, 근대 . 또한 매우 맛있습니다. 친구와 가족 모두로부터 극찬을 받습니다. 사실, 그것은 우리가 현재 가장 좋아하는 것과 경쟁할 수도 있습니다. 이탈리안 흰 콩 수프 . 아늑한 분위기로 딱이네요 가을 저녁 또는 쌀쌀한 오후에 따뜻한 점심을 드세요.

이 수프 조리법에서 시간이 많이 걸리는 유일한 부분은 자르는 것입니다. 마늘, 당근, 부추, 버터넛 스쿼시, 케일 등 야채를 잘게 썰어야 합니다. 시간을 절약하기 위해 모든 야채를 미리 자르고 수프를 만들 때까지 냉장 보관할 수 있습니다. 이렇게 하면 식사를 30분 정도 할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 냉동 큐브 버터넛 스쿼시를 사용하는 것인데, 이렇게 하면 시간을 꽤 단축할 수 있습니다.

버터넛 스쿼시 자르는 방법

버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프를 만들 때 가장 어려운 부분은 버터넛 스쿼시를 자르는 것입니다! 버터넛 스쿼시를 자르는 방법? Alex와 제가 하는 일은 다음과 같습니다. 먼저 스쿼시 윗부분을 잘라낸 다음 스쿼시의 곧은 목 전체를 잘라냅니다. 껍질을 벗기고 둥근 바닥을 벗겨냅니다. 베이스를 반으로 자르고 숟가락으로 각 반의 씨앗을 제거하십시오. 목을 스트립으로 자른 다음 큐브로 자릅니다. 그런 다음 스쿼시의 둥근 바닥 부분에도 동일한 작업을 수행합니다. 스트립으로 자른 다음 큐브로 자릅니다. 버터넛 스쿼시를 자르는 방법을 알고 나면 이 쉬운 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프 레시피를 만드는 것이 매우 쉽습니다! 아래 영상을 통해 우리의 실제 모습을 지켜보세요.

비디오: 버터넛 스쿼시 자르는 방법

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대파 자르는 방법

제외… 부추 자르는 방법 ! 부추를 자르는 것도 혼란의 원인이 될 수 있습니다. 부추를 자르는 방법은 다음과 같습니다. 먼저 부추의 짙은 녹색 줄기와 밑뿌리를 잘라낸 다음 세로로 반으로 자릅니다. 그런 다음 부추를 반으로 자른 면을 도마 위에 놓고 얇게 썰어서 반달 모양으로 만듭니다. 중요한 부분은 얇게 썬 리크를 소쿠리에 깨끗이 헹구어 먼지를 제거하는 것입니다. 부추는 뿌리이기 때문에 알뿌리 부분에 흙이 많이 묻어 있는 경우가 많습니다! 아래 영상을 통해 우리의 실제 모습을 지켜보세요.

비디오 : 부추 자르는 방법

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버터넛 스쿼시 요리법이 방송 중입니다! 이 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프 레시피 외에도 우리가 가장 좋아하는 몇 가지 레시피를 소개합니다. 버터넛 스쿼시 요리법 :

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이 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프 레시피는 비건, 식물성, 채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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준비 시간: 20분
요리 시간: 30분
총 시간: 50분
생산하다: 46까지1엑스

설명

이 풍성한 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프는 렌즈콩, 케일, 리크가 들어간 편안하고 영양이 풍부한 슈퍼푸드 수프입니다.

재료

규모1x2x3x

3마늘 정향
3붉은 머리털
3큰 리크 또는 큰 노란 양파 1개(또는 조합;1부추와1노란 양파가 좋아요)
1중간 버터넛 스쿼시(4에게5컵 깍둑썰기; 시간을 절약하기 위해 냉동 주사위를 사용하십시오)
1토스카나 케일 또는 근대
2테이블스푼올리브유
1티스푼 코셔 소금
8컵야채육수(저희는6컵육수와 물 2)
1 ½ 컵갈색 또는 녹색 렌즈콩
1티스푼말린 백리향
1티스푼말린 오레가노
신선한 후추
1테이블스푼레몬즙(생략가능)

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지침

마늘을 다져주세요 . 당근을 껍질을 벗기고 반달 모양으로 자릅니다.
부추를 썰어주세요 (영상 시청!): 짙은 녹색 줄기와 밑뿌리를 잘라낸 후 각각 세로로 반으로 자릅니다. 각 부추를 반으로 자른 면이 아래로 향하도록 도마 위에 놓고 얇은 반달 모양으로 자릅니다. 소쿠리에 깨끗이 헹구어 흙을 제거하십시오.
버터넛 스쿼시를 썰어주세요 (영상 꼭 보세요!): 단호박의 목부분을 잘라서 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 베이스를 껍질을 벗기세요. 베이스를 반으로 자르고 씨를 퍼냅니다. 목을 얇은 직사각형으로 자른 다음 긴 조각으로 자릅니다. 조각을 다른 방향으로 돌려서 주사위를 굴립니다. 베이스를 얇은 조각으로 자른 다음 작은 사각형으로 깍둑썰기합니다.
세탁하고 케일을 자르다 (비디오를 시청하세요!). 6단계에서 수프가 끓는 동안 이 단계를 기다려도 됩니다.
큰 냄비를 중간 불로 가열하고 올리브 오일을 가열합니다. 부추나 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 4~5분간 볶습니다. 당근과 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 3~4분간 볶습니다.
스쿼시를 추가하고, 야채 국물 , 렌즈 콩, 백리향, 오레가노 및 코셔 소금 , 그리고 끓입니다. 불을 줄이고 렌틸콩과 버터넛 스쿼시가 부드러워질 때까지 약 20분 동안 끓입니다(몇 가지 맛 테스트). 마지막 몇 분 동안 다진 근대를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 맛에 소금과 후추를 추가하십시오. 원한다면 레몬즙을 섞는다.

범주: 국
방법: 쿡탑
요리: 미국 사람