최고의 감자 샐러드

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최선을 다하는 방법은 다음과 같습니다. 감자 샐러드 레시피 ! 우리 버전의 아메리칸 클래식은 크리미하고 바삭바삭하며 톡 쏘는 맛이 납니다. 피클의 풍미가 딱 좋고, 크리미한 드레싱이 풍미가 가득합니다. 키퍼입니다. 피크닉 테이블과 요리용으로 우리 가족이 가장 좋아하는 제품이 되었습니다!

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

감자 샐러드를 만드는 방법은 매우 다양합니다: 독일식 또는 프랑스 국민 신선한 허브를 곁들인 톡 쏘는 비네그레트 또는 녹두를 곁들인 스타일을 연출해보세요. 우리는 그것들을 모두 좋아하지만 매년 여름마다 우리가 갈망하게 되는 유형 중 하나는 고전적인 미국 감자 샐러드 조리법입니다!

클래식 버전은 크리미하고 톡 쏘는 달콤함과 함께 아삭아삭한 양파와 피클이 듬뿍 들어 있고, 크리미한 드레싱과 부드러운 감자와 대조되는 적당한 양의 아삭아삭한 맛이 납니다. 우리는 이것이 다음 요리나 피크닉에서 스타덤에 오를 운명이라고 생각합니다. 모든 친구와 가족이 요구하는 가족이 가장 좋아하는 음식이 되었기 때문입니다!

주요 독자 코멘트

멋진 레시피!!! 정말 고마워요. 저는 사과 식초와 신선한 딜을 사용했습니다. 나의 요리 평론가인 아내는 그것이 훌륭하다고 생각했습니다. 골키퍼! -단발

이에 대한 성분 감자 샐러드 레시피

마요네즈, 머스터드, 피클 렐리시를 한 병씩 모아보세요. 미국식 감자 샐러드를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 조미료 축제는 정말 최고의 맛을 선사합니다. 이것은 할머니가 만들던 클래식에 신선한 딜을 추가하여 허브향이 나는 팝을 만드는 등 몇 가지 변형을 가한 것입니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

요구르트 스무디

• 유콘 골드 감자: 감자의 다양성이 중요해요! 유콘 골드 감자는 살짝 달콤한 맛이 나며 삶아도 모양이 유지됩니다. 여기서 붉은 껍질이나 황갈색 감자를 대체하지 마십시오!
• 화이트 와인 식초, 노란 머스타드, 디종 머스타드: 이 고전적인 레시피의 핵심은 노란 머스타드이지만 복잡함을 더하기 위해 약간의 디종 머스타드를 곁들여 먹는 것을 좋아합니다. 없으시면 100% 황겨자를 사용해도 됩니다.
• 셀러리, 파, 붉은 양파: 이 야채는 위기를 추가합니다. 원하시면 적양파를 생략하셔도 되지만, 색감을 더해줘서 더 마음에 듭니다.
• 스위트 피클 렐리시(또는 딜 피클): 스위트 피클 렐리시는 전체 혼합물에 딱 맞는 단맛을 더해줍니다. 그러나 잘게 썬 딜 피클도 효과가 있으며 고소한 향을 강화합니다.
• 마요네즈 그리고 사워크림 : 두 가지의 조합으로 부드럽고 크리미한 드레싱이 완성됩니다. 그릭 요거트를 사워크림으로 바꾸면 맛이 부드러워지고 약간의 톡 쏘는 맛이 더해집니다.
• 신선한 딜 셀러리 씨앗: 이 두 가지 양념은 풍미를 더해줍니다.

감자 샐러드 만드는 법(기본 단계)

감자 샐러드를 만드는 방법 중 가장 까다로운 부분은 감자를 삶는 것인데, 감자가 너무 질기거나 흐물흐물하지 않고 포크처럼 부드러워야 합니다. 그 외에는 자르고 젓는 간단한 문제입니다. 기본 단계는 다음과 같습니다. 레시피로 이동 아래에:

• 감자를 4등분한 다음 찬물이 담긴 냄비에 넣으세요. 껍질은 그대로 놔두세요. 나중에 쉽게 벗겨질 것입니다.
• 포크가 부드러워질 때까지 8~15분 동안 끓입니다. 물기를 빼고 찬물에 헹궈주세요. 손가락으로 껍질을 벗겨낸 후 주사위를 굴려보세요. 만질 수 있을 만큼 식으면 끓인 후 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
• 감자에 식초와 소금을 뿌립니다. Julia Child의 이 트릭은 우리의 일부입니다. 프렌치 포테이토 샐러드 레시피: 샐러드에 섞기 전에 감자에 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.
• 모든 샐러드 재료를 함께 섞은 후 2시간 동안 식혀주세요. 이 샐러드는 바로 먹어도 맛있지만, 식었을 때가 가장 맛있습니다.

저장소 정보

이 감자 샐러드 레시피는 시간이 지날수록 좋아집니다! 한 묶음으로 만들어 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 저장과 관련하여 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 감자 샐러드의 냉장 보관 기간은 얼마나 되나요?최대 5일. 시간이 지날수록 맛이 더욱 좋아집니다.
• 감자 샐러드는 밖에서 얼마나 오래 지속되나요? 최대 1시간. 야외에서 제공하는 경우 최대 1시간 동안 냉장 보관하지 않은 상태로 두었다가 얼음을 넣은 쿨러에 다시 넣어두세요.
• 감자 샐러드는 실온에서 얼마나 오래 지속되나요? 최대 2시간. 하지만 가능하다면 실온에 앉아 있는 시간을 최소화하도록 노력하세요.
• 감자 샐러드를 얼려도 되나요? 마요네즈 때문에 얼리는 것은 권장하지 않습니다. 마요네즈는 얼지 않아 얼린 후 분리될 수 있고, 감자가 변색될 수 있습니다. 수명을 연장하는 가장 좋은 방법은 냉장고에 보관하는 것입니다.

감자 샐러드 레시피 변형

우리는 이 클래식 감자 샐러드를 가장 좋아하지만 다른 변형도 너무 많습니다! 비건 감자 샐러드 버전이 우리가 가장 좋아하는 메뉴이지만, 여기에 몇 가지 다른 아이디어가 있습니다.

• 이것 비건 감자 샐러드 맛은 클래식 감자 샐러드와 비슷하지만 캐슈넛을 사용하여 크림 소스를 만듭니다.
• 이것 프렌치 포테이토 샐러드 톡 쏘는 비네그레트, 붉은 감자, 케이퍼, 파슬리를 곁들인 세련되고 풍미 가득한 메뉴입니다.
• 이것 딜 감자 샐러드 클래식하고 신선한 허브가 가득하며 올리브 오일과 식초로 맛을 냅니다.
• 우리의 빨간 감자 샐러드 유콘 골드 대신 붉은 감자가 특징입니다.

프렌치 포테이토 샐러드

딜 감자 샐러드

크리미한 붉은 감자 샐러드

최고의 비건 감자 샐러드

다이어트 노트

이 감자 샐러드 레시피는 채식주의자용이며 글루텐이 없습니다.

자주 묻는 질문

물기가 많은 감자 샐러드를 피하려면 감자가 너무 익히지 않고 부드러워질 때까지 조리하세요. 물기를 잘 빼고 살짝 식힌 후 드레싱을 추가하세요. 또한 샐러드를 너무 많이 섞으면 감자가 부서지고 과도한 수분이 방출될 수 있으므로 피하세요.

네, 감자 샐러드는 미리 만들어도 됩니다. 실제로 냉장고에 오래 보관할수록 맛이 녹아서 좋아지는 경향이 있습니다. 냉장보관시 최대 5일까지 보관 가능합니다.

클래식 감자 샐러드는 다양한 방법으로 맞춤화할 수 있습니다! 잘게 썬 완숙 계란, 잘게 썬 베이컨, 잘게 썬 셀러리, 잘게 썬 양파, 잘게 썬 피클, 딜이나 파슬리 같은 신선한 허브 등 다양한 재료를 추가할 수 있습니다. 머스타드 비네그레트나 크리미한 딜 드레싱과 같은 다양한 유형의 드레싱을 시험해 볼 수도 있습니다.

렌즈콩 콩류야

최고의 감자 샐러드

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

최고의 감자 샐러드 레시피를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 우리 버전의 아메리칸 클래식은 크리미하고 바삭바삭하며 톡 쏘는 맛이 납니다. 피클의 풍미가 딱 좋고, 크리미한 드레싱이 풍미가 가득합니다. 키퍼입니다. 피크닉 테이블과 요리용으로 우리 가족이 가장 좋아하는 제품이 되었습니다!

재료

• 3파운드 유콘 금 감자*
• 3테이블스푼화이트 와인 식초, 분할
• 1 ¼ 티스푼 코셔 소금 , 분할
• 3큰 셀러리 줄기
• 5얇게 썬 파(흰색 부분과 녹색 부분 모두)
• ¼컵붉은 양파, 다진 것
• 2테이블스푼다진 신선한 딜
• ½ 컵달콤한 피클 렐리시(또는 다진 딜 피클)
• ½ 컵마요네즈
• ½ 컵사워크림(또는 그릭요거트)
• 3테이블스푼노란 겨자(또는2노란색과 디종 1테이블스푼)
• 1티스푼셀러리 씨앗

지침

1. 감자 삶기: 껍질을 그대로 유지하면서 감자를 4등분하세요. 찬물을 채운 큰 냄비에 넣으십시오. 끓여서 포크로 찔러서 부드러워질 때까지 8~12분 동안 조리하세요. 감자를 찬물에 담그고 헹구십시오. 살짝 식힌 후 손가락으로 껍질을 벗기고 감자를 한 입 크기로 자릅니다. 감자를 그릇에 담고 화이트 와인 식초 2테이블스푼과 식초 ½티스푼을 뿌립니다. 코셔 소금 . 섞어서 5분간 방치합니다.
2. 그동안 샐러드를 준비하세요. 셀러리 줄기를 세로로 반으로 자른 후 얇게 자릅니다. 얇게 파를 썰어주세요 . 붉은 양파를 다져주세요 . 딜을 자릅니다.
3. 큰 그릇에 마요네즈, 그릭 요거트 또는 사워크림, 황겨자, 디종 머스타드, 셀러리 씨, 화이트 와인 식초 1테이블스푼, 티스푼 ¼티스푼을 섞습니다. 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추를 듬뿍. 감자, 셀러리, 파, 적양파, 스위트 피클 렐리시를 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 최상의 결과를 얻으려면 서빙하기 2시간 전에 식혀주세요. 냉장보관 5일 보관.

메모

*다양성이 중요합니다. 최상의 결과를 얻으려면 Yukon 금 또는 금 감자를 사용하십시오.

• 범주: 반찬
• 방법: 삶은 것
• 요리: 샐러드
• 다이어트: 채식주의자