최고의 비건 감자 샐러드

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이 클래식 비건 감자 샐러드는 최고입니다! 군중을 즐겁게 해주는 이 요리는 크리미하고 톡 쏘는 맛이 나며, 셀러리, 파, 딜 피클이 섞여 있습니다.

훌륭한 여름 반찬을 찾고 계십니까? 여기 있습니다: 바로 최상의 비건 감자 샐러드 ! 클래식하고 크리미한 느낌이에요. 클래식 감자 샐러드 할머니가 만드시거나 델리 카운터에 있는 것. 이거 빼고는 식물성 자연식품으로 만들어서 맛도 균일해요 더 나은 클래식보다 채식주의자라면 아무도 모를 거예요! 우리는 수년에 걸쳐 친구와 가족을 대상으로 이것을 테스트했으며 누구도 그것을 먹는 것을 멈출 수 없습니다. 시작할 준비가 되셨나요?

보드카와 토닉

비건 감자 샐러드 재료

물론, 비건 마요네즈를 좋아하는 레시피로 바꿔서 비건 감자 샐러드를 만들 수 있습니다. 하지만, 맛이 좋은 곳을 찾기는 어렵습니다! 그래서 대신 집에서 만든 감자를 사용하여 맛있고 크림 같은 비건 감자 샐러드를 만들었습니다. 캐슈크림 . 그리고 남성 좋은가요? 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 유콘 골드 감자
• 셀러리
• 파
• 딜 피클
• 캐슈
• 올리브유
• 노란 겨자
• 화이트 와인 식초
• 메이플 시럽
• 마늘가루와 소금

캐슈크림 만드는 꿀팁

사전 고려가 필요한 비건 감자 샐러드의 유일한 부분은 캐슈 크림을 만드는 것입니다! 캐슈넛을 담그려면 미리 생각해야 합니다. 하지만 그렇지 않으면 몇 가지 재료를 함께 섞는 것만큼 간단합니다! 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

데킬라 오렌지 주스

1. 캐슈넛을 30분~1시간 동안(또는 하룻밤 동안) 담가둡니다. 캐슈넛을 물에 담그면 분해되어 부드러운 소스가 됩니다. 저희는 고속 블렌더가 있어서 30분 정도만 담가두는데, 시간이 있으면 1시간 정도만 담가둡니다. 하지만 캐슈넛을 오래 담가둘수록 좋습니다! 밤새 몸을 담그면 환상적입니다. 고속 블렌더는 캐슈를 블렌딩하는 데 적합하거나 정말 좋은 표준 블렌더입니다. 캐슈넛은 두꺼운 크림 섞였을 때.
2. 캐슈넛을 향신료와 조미료와 섞습니다. 이 레시피에는 노란 겨자, 화이트 와인 식초, 마늘 가루, 약간의 메이플 시럽이 사용됩니다. 그 결과 마요네즈 맛이 나는 크림 같은 스프레드가 탄생했습니다. 하지만 완전 비건이고 유제품이 들어있지 않습니다!

최고의 비건 감자 샐러드의 비결

이 비건 감자 샐러드를 위해 우리는 그것을 원했습니다 클래식 아메리칸 스타일 감자 샐러드 . 할머니가 만들어주는 종류요, 아니면 식료품점 델리 카운터에서 살 수 있는 종류요? 우리는 클래식 피크닉 감자 샐러드에 대해 꽤 많은 연구를 했습니다. 다음은 올바른 맛을 얻는 데 필수적인 몇 가지 팁입니다.

• 유콘 골드 감자를 사용하세요. 유콘 골드 감자는 클래식 피크닉 감자 샐러드에 딱 맞습니다. 삶아도 모양이 유지된다 크림 소스를 흡수하세요.
• 끓인 후 감자에 식초를 첨가하십시오. 이것은 우리 회사에서도 사용하는 감자 샐러드의 전형적인 비법입니다. 프렌치 감자 샐러드 . 클래식 감자 샐러드의 전형적인 톡 쏘는 맛을 만들어줍니다.
• 딜 피클을 잘게 다져주세요. 우리가 가장 좋아하는 감자 샐러드는 셀러리, 파와 함께 다진 딜 피클을 사용하여 만족스러운 크런치를 더합니다.

서빙하는 방법!

이 비건 감자 샐러드는 우리 가족뿐만 아니라 그 이상에게도 큰 인기를 끌었습니다! 우리 아들 Larson은 그것을 정말 좋아합니다. 우리의 소중한 친구가 자신이 가장 좋아하는 감자 샐러드를 선언했습니다. 항상 ! 그녀는 여름에 자주 그것을 만들고 가족들에게 항상 큰 인기를 끌고 있습니다! 기본적으로 모든 징후는 이것에 대해 맛있다는 것을 나타냅니다. 이 감자 샐러드를 어떻게 제공하나요? 우리가 권장하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

• 요리를 위해. 좋아하는 음식과 함께 곁들여 보세요 구운 야채 버거 또는 구운 포토벨로 버거.
• 피크닉을 위해. 병아리콩 샐러드 샌드위치 그리고 신선한 과일.
• 샐러드 트리오와 함께. 검은콩 샐러드 그리고 오이 샐러드 맛있는 샐러드 오찬을 위해 아니면 우리를 찾아보세요 비건 샐러드 레시피 !

저장소 정보

이 비건 감자 샐러드는 절약이 잘 됩니다! 실제로 냉장고에 넣으면 더 좋아집니다. 남은 음식은 최대 5일 동안 냉장 보관하세요. 아니면 이 샐러드를 최대 2일 전에 미리 만들어 두셔도 됩니다.

더 많은 감자 샐러드 레시피

다음은 여러분이 즐길 수 있는 몇 가지 감자 샐러드 레시피입니다. 그중 일부는 완전 채식입니다! 가족이 즐겨찾는 몇 가지 항목은 다음과 같습니다.

• 톡 쏘는 맛을 느껴보세요 프렌치 포테이토 샐러드 맛있는 비네그레트(비건!)
• 선택하다 딜 감자 샐러드 , 허브향이 가득한 신선한 딜(비건 채식도 가능!)
• 가다 크리미한 붉은 감자 샐러드
• 섞다 딜을 곁들인 녹두 감자 샐러드

프렌치 포테이토 샐러드

딜 감자 샐러드

크리미한 붉은 감자 샐러드

딜을 곁들인 녹두 감자 샐러드

이 비건 감자 샐러드 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

클래식 비건 감자 샐러드

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 35분
• 생산하다: 68까지1엑스

설명

이 클래식 비건 감자 샐러드는 최고입니다! 군중을 즐겁게 해주는 이 요리는 크리미하고 톡 쏘는 맛이 나며, 셀러리, 파, 딜 피클이 섞여 있습니다.

진 피즈 레시피

재료

감자샐러드의 경우

• 1 컵캐슈크림(아래)
• 2 1/2파운드 유콘 금 감자
• 3테이블스푼백식초
• 1티스푼 코셔 소금 , 분할
• 3큰 셀러리 줄기
• 5파
• ½컵다진 것 딜 피클
• 1테이블스푼노란 겨자
• 신선한 갈은 후추

캐슈크림의 경우

• 1 컵생 캐슈
• ¼컵물
• ¼컵엑스트라 버진 올리브 오일
• 1 ½ 테이블스푼노란 겨자
• 2테이블스푼화이트 와인 식초
• 1티스푼메이플 시럽
• ¼티스푼마늘가루
• ½ 티스푼 코셔 소금

지침

1. 캐슈넛을 그릇에 담고 물을 부어주세요. 레시피를 만드는 동안 고속 블렌더를 사용하는 경우 최소 30분, 일반 블렌더를 사용하는 경우 약 1시간 동안 담가 두십시오. 미리 생각한다면 샐러드를 만들기 전에 캐슈를 밤새 담가둘 수도 있습니다. (캐슈마요네즈는 미리 만들어두셔도 됩니다.)
2. 감자 삶기: 감자를 4등분하여 껍질을 유지합니다. 찬물을 채운 큰 냄비에 넣으십시오. 끓어오르면 포크로 찔러서 부드러워질 때까지 10~15분간 조리하세요. 감자를 찬물에 담그고 헹구십시오. 살짝 식힌 후 손가락으로 껍질을 벗기고 감자를 한 입 크기로 자릅니다. 감자를 그릇에 넣고 화이트 와인 식초와 ½티스푼을 뿌립니다. 코셔 소금 . 혼합하고 조립할 준비가 될 때까지 기다리십시오.
3. 셀러리 줄기를 세로로 반으로 자른 후 얇게 자릅니다. 얇게 파를 썰어주세요 . 딜 피클을 다져주세요.
4. 캐슈 크림 만들기: 캐슈를 최소 30분(시간이 더 필요하다면 더 많이) 담가둔 후 물기를 뺍니다. 믹서기 그릇에 캐슈넛, 물, 올리브 오일, 황겨자, 화이트 와인 식초, 메이플 시럽, 마늘 가루, 코셔 소금 . 부드럽고 크리미해질 때까지 몇 분간 높은 온도로 블렌딩하세요. (1컵 정도 분량입니다. 미리 만들어 놓으면 냉장보관하세요.)
5. 감자가 담긴 그릇에 캐슈 마요네즈, 셀러리, 파, 피클, 황겨자 1테이블스푼, ½티스푼을 넣고 섞습니다. 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추. 즉시 서빙하거나 서빙할 때까지 냉장 보관하세요.

• 범주: 샐러드
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람