클래식 화이타 채소

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생동감 넘치고 풍미 가득한 요리로 저녁 식사에 풍미를 더해보세요. 화이타 채소 ! 우리의 쉬운 레시피는 다채로운 피망, 양파, 다양한 향신료를 결합하여 원하는 단백질과 함께 제공하거나 재미있는 반찬으로 제공합니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

파히타를 만들고 싶나요? 두 명의 요리책 저자로서 우리는 이 조리법을 완벽하게 테스트했으며 다음을 확인할 수 있습니다. 최상의 어떤 단백질과도 잘 어울리는 화히타 야채! 닭고기, 스테이크, 새우 또는 야채 파히타를 만들 때 시그니처 지글지글 야채가 있어야 합니다.

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이 레시피를 따르면 가장 부드럽고 입에서 살살 녹는 피망, 맛있는 풍미 가득한 양파, 고기가 풍부한 포토벨로 버섯이 만들어집니다. 그들을 다음과 같이 대접하라 채식 파히타 핀토 콩과 함께 사용하거나 파히타 샐러드(우리가 가장 좋아하는!)의 토핑으로 사용하세요.

최고의 화히타 야채를 위한 재료

화히타 야채에는 무엇이 필요합니까? 목록은 간단하고 몸에 좋은 재료들로 가득 차 있습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

피망 3개: 색상 대비를 최대화하기 위해 빨간색, 노란색, 녹색을 사용하는 것을 좋아합니다. 주황색 피망도 맛이 좋습니다.
적양파 1개:양파는 파히타용 적양파를 선택합니다. 요리하면 부드러운 맛이 나고 사랑스러운 보라색을 더해줍니다.
포토벨로 버섯뚜껑 2개:선택사항이지만 포토벨로 버섯 큰 고기 맛을 추가하십시오 (특히 만드는 경우) 채식 파히타 ).

화히타 야채 조미료

이 야채를 위해 나가서 파히타 양념을 살 필요가 없습니다! 아니요, 이미 가지고 있는 몇 가지 향신료만으로도 효과가 있습니다. 하지만 우연히 가지고 있다면 파히타 양념도 효과가 있습니다. 맛있는 야채에 양념을 가하는 데 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

커민
고추가루
마늘가루
훈제 파프리카: 훈제 파프리카는 식료품점에서 피멘톤으로 표시되어 있습니다. 매우 스모키한 향이 나므로 찾아볼 가치가 있습니다(이런 목적으로도 사용할 수 있습니다). 훈제 파프리카 요리법 ).
소금과 후추

집에서 만들거나 구매한 파히타 시즈닝 사용하기

대신 파히타 양념을 사용하고 싶으신가요? 당신도 그렇게 할 수 있습니다! 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

이것을 시도해 보세요 홈메이드 파히타 시즈닝 , 또는 구매한 조미료 믹스가 무엇이든 가능합니다.
아래 나열된 향신료 대신 조미료 2큰술을 사용하세요.
중요: 대부분의 파히타 양념에는 소금이 포함되어 있으므로 레시피에 명시된 것보다 적은 양을 원하실 것입니다. ½~1티스푼으로 시작하세요. 코셔 소금 그리고 맛에 더 추가하세요.

파히타로 만드는 방법

파히타 야채를 구했다면… 실제 파히타로 만드는 방법은 무엇일까요? 아마도 당신은 이미 좋아하는 요리법을 가지고 있을 것입니다. 하지만 영감을 찾고 있다면 몇 가지 아이디어가 있습니다.

이것으로 고기 1파운드를 요리하여 치킨, 스테이크, 새우 파히타를 만들어 보세요. 화이타 소스 . 또는 다음을 시도해보세요. 새우 파히타 또는 화히타 샐러드에 구운 닭고기 조리법을 사용해보세요.
만들다 채식 파히타 핀토 콩 (그리고 같은 소스).
파히타 채소와 토르티야를 추가합니다.
토핑을 올려보세요: 사워 크림, 과카몰리, 핫소스, 고수는 우리 집에 꼭 있어야 하는 재료입니다.

반찬이 필요하신가요? 최고의 제품을 모두 찾아보세요 파히타와 함께 제공되는 사이드 .

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피망의 영양

이 파히타 야채의 좋은 점 중 하나는 엄청난 양의 비타민 C가 들어 있는 피망이 많이 들어 있다는 것입니다! 사실은, 피망은 오렌지보다 훨씬 더 많은 비타민 C를 함유하고 있지만 일반적으로 감귤류가 이 영양소에 대해 가장 많은 신뢰를 얻습니다. 파히타를 더욱 맛있게 만들어주는 피망에 대한 몇 가지 영양 정보는 다음과 같습니다.

고추에는 비타민 C가 풍부합니다. 중간 크기의 붉은 피망은 일일 비타민 C의 무려 169%를 제공합니다! ( 원천 ) 따라서 이 파히타 야채 1인분은 일일 필요량의 126%를 제공합니다. 레시피에는 피망 3개가 사용되기 때문입니다.
고추는 눈 건강을 개선하고 빈혈을 예방할 수 있습니다. 일부 연구에서는 고추가 황반변성과 철분 부족의 위험을 줄일 수 있다고 밝혔습니다. 원천 ).

다이어트 노트

이 파히타 채소 레시피는 채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐이 들어있지 않습니다.

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자주 묻는 질문

파히타 야채에는 어떤 종류의 고추를 사용해야 하나요?

고전적인 선택은 시각적 매력과 다양한 맛을 위해 빨간색, 노란색, 주황색과 같은 다양한 색상의 피망을 혼합하는 것입니다.

화히타 야채를 미리 만들어도 되나요?

파히타 야채는 프라이팬에서 갓 꺼내서 먹는 것이 가장 좋지만, 야채를 미리 잘게 썰어 냉장고에 몇 시간 동안 보관할 수도 있습니다. 아삭아삭하고 부드러운 질감을 유지하려면 서빙 직전에 요리하세요. 남은 음식은 최대 3일 동안 냉장 보관됩니다.

파히타 야채를 다른 방법으로 요리할 수 있나요?

전적으로! 프라이팬 요리가 가장 일반적인 방법이지만 파히타 야채를 훈제 숯으로 굽거나 구울 수도 있습니다. 그릴에 대한 설명을 보려면 Fajita Salad로 이동하세요. 비건 파히타 또는 로스팅 지침을 위한 Sheet Pan Shrimp Fajitas.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 15분
총 시간: 25분
생산하다: 46까지1엑스

설명

생동감 넘치고 풍미 가득한 파히타 야채로 저녁 식사에 풍미를 더해보세요! 우리의 쉬운 레시피는 다채로운 피망, 양파, 다양한 향신료를 결합하여 원하는 단백질과 함께 제공하거나 재미있는 반찬으로 제공합니다.

재료

규모1x2x3x

3피망(빨간색, 노란색, 녹색)*
1중간 붉은 양파
2포토벨로 버섯
3마늘 정향
3테이블스푼올리브유
2티스푼커민*
1티스푼 각 고추가루, 마늘가루, 훈제파프리카
1 ½ 티스푼 코셔 소금
¼티스푼후추

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

얇게 피망을 썰어주세요 그리고 얇게 양파를 썰어주세요 . 줄기를 제거하고 포토벨로 버섯을 썰어주세요. 마늘 정향을 으깨십시오. . 그릇에 담고 올리브 오일 2테이블스푼, 커민, 고춧가루, 마늘 가루, 훈제 파프리카, 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추.
큰 프라이팬에 남은 올리브 오일 1테이블스푼을 중간 정도 센 불로 가열합니다. 야채를 추가하고 부드러워지고 살짝 타버릴 때까지 가끔 저어주면서 약 15분 동안 조리합니다. 맛에 따라 소금을 추가합니다(보통 몇 꼬집 더 추가합니다). 서빙하기 전에 마늘 정향을 제거하고 버립니다. 남은 음식은 냉장 보관하여 최대 3일 동안 보관하세요.