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마늘을 으깨는 방법? 레시피에 사용하기 위해 또는 다지기 전 단계로 으깨는 방법에 대한 빠른 튜토리얼은 다음과 같습니다.
마늘을 으깨는 방법을 알고 싶으십니까? 이 근처에서는 매일 해요. 사실, 우리는 셀 수 없을 만큼 많은 요리에 마늘을 사용합니다! 이 방법이 다진 방법과 다른 점은 무엇입니까? 어떻게 하나요? 다음은 용어에 대한 자세한 내용과 이를 주방에서 실제로 적용하는 방법입니다.
다진마늘이란?
다진 마늘에 대한 용어에는 약간의 혼란이 있습니다. 아마도 마늘 프레스는 마늘 분쇄기라고도 알려져 있지만 결과적으로 다진 마늘이 되기 때문일 것입니다. 레시피에서 용어가 사용되는 방식에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 일부 요리법에서 으깬 마늘은 으깬 것과 동일합니다. 이 경우 마늘 정향을 통째로 사용하고 일반적으로 접시에서 꺼내어 나중에 버립니다. 이것은 미묘한 마늘 맛을 주입하는 데 도움이됩니다.
- 다른 요리법에서는 다진 마늘을 다진 마늘과 동일하게 사용합니다. 이 조리법에서는 마늘을 전체 재료로 사용하며 다진 마늘을 만드는 것과 똑같은 방법으로 다집니다. 조리법은 마늘 분쇄기를 참조할 수 있습니다.
요점: 이 용어는 표준화되어 있지 않으며 국가마다 다릅니다. 레시피를 살펴보고 작성자가 으깨라는 뜻인지 다진 것이라는 뜻인지 가장 잘 추측해 보세요. 이 웹사이트에서는 모든 레시피에 사용된 용어를 볼 수 있습니다.
칼의 평평한 가장자리를 마늘 정향 위에 놓습니다.
마늘을 으깨는 방법
직관적으로 보일 수도 있지만 마늘 분쇄기를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 마늘 프레스라고도 알려져 있지만 작업에 가장 적합한 도구는 아닙니다. 더 매운맛이 나는 매우 미세한 조각을 만들어 잠재적으로 압도적인 맛을 만듭니다. 청소하기도 힘들고 사용하기도 어렵습니다. 마늘을 으깨는 가장 좋은 방법은 주방칼을 사용하는 것입니다! 방법은 다음과 같습니다.
- 마늘 끝부분을 잘라냅니다. 이렇게 하면 부서진 후에 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
- 칼날이나 병을 사용하여 정향을 으깨십시오. 칼날을 마늘 위에 평평하게 놓습니다. 칼날의 날카로운 부분을 조심스럽게 주먹이나 손발 뒤꿈치로 가볍게 두드려주세요. 아니면 공병 바닥이나 콩 캔을 이용해 마늘을 으깨셔도 됩니다.
- 종이를 제거합니다. 손가락을 사용하여 정향 주변의 종이를 제거합니다.
- 원한다면 말하다: 그러면 할 수 있습니다 마늘을 다진다 또는 레시피에 명시된 대로 으깬 정향 전체를 사용하세요(위의 정의 참조).
어떻게 됐나요? 아래 댓글을 통해 알려주세요.
완제품: 으깨거나 으깬 마늘(대. 다진마늘 )
마늘 요리법 더보기
맛있는게 너무 많아요 마늘 요리법 시도하다! 그것은 우리의 많은 요리법에 주요한 풍미를 불어넣지만, 그것이 별인 곳도 있습니다. 새로운 기술을 연습할 수 있는 즐겨찾는 장소는 다음과 같습니다.
- 쉽고 인상적인 채찍질 마늘 버터
- 주방에 마법같은 향기를 만들어 보세요 구운마늘 또는 마늘 콩피
- 간단하고 맛있게 섞어보세요 마늘 버터 소스 파스타 또는 마늘 국수
- 큰 일을 하세요 마늘 으깬 감자
- 팬이 가장 좋아하는 제품을 사용해 보세요. 클래식 마늘빵 또는 마늘 토스트
- 해산물과 함께 먹으면 마늘 버터 새우
- 바로가기 만들기 마늘 마요네즈 (마요 아이올리) 디핑소스로
- 한 묶음 섞어서 마늘난빵
마늘을 으깨는 방법
- 준비 시간: 1분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 1분
- 생산하다: 1정향1엑스
설명
마늘을 으깨는 방법? 레시피에 사용하기 위해 또는 다지기 전 단계로 으깨는 방법에 대한 빠른 튜토리얼은 다음과 같습니다.
재료
규모1x2x3x- 1마늘 정향
지침
- 마늘 끝부분을 잘라냅니다.
- 칼날을 마늘 위에 평평하게 놓습니다. 칼날의 날카로운 부분을 조심스럽게 주먹이나 손발 뒤꿈치로 가볍게 두드려주세요. 아니면 공병 바닥이나 콩 캔을 이용해 마늘을 으깨셔도 됩니다.
- 손가락을 사용하여 마늘 종이를 제거합니다. 그러면 당신은 할 수 있습니다 마늘을 다진다 또는 조리법에 명시된 대로 으깬 정향 전체를 사용하세요.
- 범주: 방법
- 방법: 눌러 터뜨리는
- 요리: 마늘
- 다이어트: 비건
