데이트 쉐이크

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데이트 셰이크를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 대추로 만든 밀크셰이크입니다! 이 고전적인 팜스프링스 음료는 집에서 쉽게 마실 수 있습니다.

데이트 쉐이크를 시도해 본 적이 있나요? 팜스프링스의 시그니처 음료인 이 음료는 크리미한 바닐라 아이스크림과 메줄 대추야자의 예상치 못한 조합입니다. 우리의 최근 팜스프링스 여행 , 누구나 이야기 할 수있는 전부였습니다! 한 모금 마시면 놀라운 사실이 드러납니다. 크리미하고 향기로운 바닐라 아이스크림은 이 과일의 캐러멜 맛과 이상적인 조화를 이룹니다. 사막의 태양 아래서 이 럭셔리한 블렌드보다 더 상쾌한 것은 없습니다. 대추 셰이크가 어떻게 탄생했는지, 그리고 자신의 주방에서 이를 재현할 수 있는 레시피에 대해 자세히 알아보세요.

데이트쉐이크란?

데이트 셰이크는 캘리포니아 코첼라 밸리에서 생산된 대추를 사용하여 만든 밀크셰이크입니다. 팜스프링스의 비공식 음료로 알려져 있으며 코첼라 밸리(Coachella Valley)의 많은 레스토랑과 길가 가판대에서 찾을 수 있습니다. 대추야자는 대추야자나무에서 재배되는 지역 농산물로, 원래는 중동에서 수입되었으나 지금은 이 지역에 정착되어 있습니다.

대부분의 소식통은 캘리포니아 대추 재배자 Russ Nicholl이 1928년에 대추야자 셰이크를 발명했다고 믿습니다. 그는 자신의 농장에서 수확한 대추야자를 바닐라 밀크셰이크와 결합했는데, 이는 즉시 지역 주민들에게 인기를 끌었습니다. 1930년대 후반에는 이러한 경향이 서해안 전역으로 확산되었습니다.

데이트 쉐이크 재료

데이트 셰이크는 단순한 개념입니다. 하지만 Coachella Valley의 모든 레스토랑과 길가 가판대에는 고유한 방식이 있습니다. 우리의 팜스프링스 방문 , 우리는 휘핑 크림과 쿠키를 얹은 매우 달콤한 셰이크부터 콩 아이스크림으로 만든 비건 데이트 셰이크까지 가능한 한 많은 것을 시도했습니다. 일부 레스토랑에서는 미리 만들어진 대추 페이스트를 사용하고, 다른 레스토랑에서는 과일을 셰이크에 바로 섞습니다.

데이트 셰이크에 대한 이번 스핀을 위해 우리는 고전적인 재료와 집에서 간단하게 섞을 수 있는 쉬운 방법을 선택했습니다. 물론 원한다면 휘핑 크림과 다양한 토핑으로 장식할 수도 있습니다! 이 데이트 셰이크 레시피에는 다음이 필요합니다.

Medjool 날짜
우유
바닐라 아이스크림(원하는 경우 비건)
육두구 또는 계피

먼저 메줄 대추를 우유 절반에 10분 동안 담가서 부드러워지고 액체에 향이 스며들도록 합니다. 그런 다음 남은 우유, 바닐라 아이스크림, 육두구 또는 계피와 섞으세요!

Medjool 날짜(및 대체 날짜)에 대한 추가 정보

Medjool 날짜는 찾을 수 있다면 데이트 쉐이크에 가장 적합한 선택입니다. 강렬한 카라멜 달콤한 맛을 지닌 매우 크고 부드러운 대추야자입니다. 이 유형의 날짜는 다음에서 널리 사용됩니다. 에너지 바 , 달콤한 디저트, 그리고 채워진 것 . Medjool 대추야자는 Coachella Valley에서 재배됩니다. 원래 1900년대에 캘리포니아의 기후가 대추야자 재배에 이상적으로 적합하다고 판단한 USDA에 의해 수입되었습니다.

좋은 데킬라 칵테일

Medjools를 찾을 수 없다면 deglet noor 데이트도 가능합니다. Deglet noor 대추야자는 Coachella Valley에서도 재배됩니다. 그러나 이런 유형의 날짜는 질감이 훨씬 단단하고 달콤하지 않습니다. 더 작고 덜 달콤한 데글레누르 대추를 사용할 수도 있지만, 여기서는 메줄 대추의 끈적한 카라멜 토피를 더 선호합니다.

건강한 변화를 원하시나요?

이름은 건강해 보이지만, 데이트 쉐이크는 건강식품이 아닙니다! 그래서 우리는 이 음료에 더 건강한 음료인 대추 스무디를 개발했습니다! 바닐라 아이스크림 대신 바나나와 그릭 요거트를 섞은 음료입니다. 이동 바닐라 데이트 스무디 .

당신의 생각을 알려주세요!

아래 레시피로 이동하여 이 데이트 쉐이크 레시피가 우리만큼 마음에 드는지 알려주세요. 팜스프링스를 방문한 적이 있는지(또는 원주민인지) 데이트 셰이크를 마셨던 좋은 추억이 있는지 알고 싶습니다. 우리에게는 에어비앤비 수영장 옆에 앉아 물속에 발을 담그고 크림 같은 맛을 마시는 것이지요.

날짜가 포함된 더 많은 레시피

다 써버릴 Medjool 날짜가 잔뜩 있나요? 다음은 이를 사용하는 몇 가지 방법입니다.

간단하게 쉬운 박제 날짜
시도해 보세요 바닐라 데이트 스무디
우리가 가장 좋아하는 것을 선택하세요 퍼지 생 브라우니
만들다 슈퍼푸드 피칸 에너지바 또는 건강한 쿠키

쉬운 박제 날짜

바닐라 데이트 스무디

건강한 쿠키

피칸 에너지바 레시피

이 데이트 쉐이크 레시피는…

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