홈메이드 에너지바 레시피

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이 홈메이드 에너지바 레시피는 완벽하고 건강에 좋은 간식입니다! 귀리, 치아씨드, 피칸이 들어있어 자연적으로 달콤합니다.

본 포스팅은 (주)에이엠씨와의 협력으로 작성되었습니다. 미국 피칸 협의회 . 모든 의견은 우리 자신의 것입니다.

건강에 좋은 간식은 Alex와 저는 많은 질문을 받는 주제입니다. 이제 아이가 생겼으니 생각도 많이 하게 됩니다! 이 에너지바 제조법은 우리의 최신 발명품입니다. 건강한 간식 . 그리고 말씀드리자면, 우리 아들 라슨은 중독된 그것도 그들과 함께! 이 아이들은 승인을 받았을 뿐만 아니라 어른들의 간식으로도 완벽합니다. 피칸파이를 연상시키는 달콤한 맛, 그리고 피칸이나 치아씨드 같은 슈퍼푸드가 가득해요.

피칸의 좋은 점은 무엇입니까?

피칸은 이 에너지바 레시피의 핵심입니다! Alex와 나는 이 견과류에 대해 좋아하는 점이 너무 많습니다. 피칸은 다음과 같습니다:

영양가:피칸은 영양이 매우 풍부합니다! 이 지방은 좋은 단일 불포화 지방이 가장 많이 함유되어 있으며 단백질, 섬유질, 플라보노이드 및 필수 미네랄(구리, 망간, 아연)을 함유하고 있습니다.
다용도: 피칸 파이만을 위한 것이 아닙니다! 가방에서 바로 꺼낼 수 있는 쉬운 간식이거나 빠른 트레일 믹스를 위해 말린 과일과 혼합됩니다. 우리는 아침에 그것들을 던지는 것을 좋아합니다 오트밀 , 요구르트에, 그리고 위에 그린 샐러드 . 물론 피칸을 사용해서 그래놀라 에너지 바는 자연스러운 것입니다.
현지: 미국에서 먹는 모든 주요 견과류 중에서 피칸은 미국 고유의 유일한 견과류입니다! 그들은 원래 야생으로 재배되었으며 아메리카 원주민이 즐겼습니다. 이제는 12개 이상의 남부 주에서 수확됩니다.

이 에너지바 레시피에는 무엇이 들어있나요?

에너지바 레시피를 구매하지 않고 집에서 직접 만들어 보는 이유는 무엇인가요? 글쎄요, 재료를 조절하여 그 안에 무엇이 들어 있는지 정확히 알 수 있습니다! 매장에서 구입하는 것보다 약간 저렴합니다. 우리가 만들고 싶은 에너지 바는 상점에서 구입하는 Larabar와 유사합니다. 하지만 우리 집에서 만든 버전은 비용이 약 2/3 정도 저렴하고 재료를 궁극적으로 제어할 수 있습니다! 그 내용은 다음과 같습니다.

피칸
Medjool 날짜
귀리
치아씨드(단백질, 섬유질, 오메가 3를 강화합니다!)

집에서 에너지바 만드는 법

이 에너지바 레시피를 만들려면 재료를 섞을 수 있는 대형 푸드 프로세서가 필요합니다. 기본 단계는 다음과 같습니다.

푸드 프로세서에 메줄 대추야자, 피칸, 귀리, 치아씨드, 바닐라, 계피, 소금을 섞어 끈적한 반죽이 될 때까지 섞습니다.
베이킹 시트에 균일한 층으로 눌러주세요.
바를 200도에서 30분 동안 구우면 바가 약간 건조해지고 식감이 좋아져서 끈적거리지 않게 됩니다.
길이 3인치, 너비 1½인치 막대로 자릅니다.

아이들에게 친숙한가요?

예. 우리 유아 Larson은 이것에 너무 빠져 있습니다! 자연적으로 완전 채식인 동시에 어린이에게 친숙한 훌륭한 간식입니다. 글루텐 프리 . 다음은 그가 피칸 에너지 바를 갉아먹고 있는 사진 몇 장입니다. (어디서 그랬어? 우리 아기 가다?)

피칸 요리법을 찾고 계십니까?

피칸은 우리가 가장 좋아하는 견과류 중 하나이며 이를 요리에 활용하는 것을 좋아합니다! 다음은 우리의 몇 가지입니다. 좋아하는 피칸 요리법 :

설탕에 절인 피칸
글레이즈드 피칸
구운 홈메이드 아침 시리얼
호박 피칸 구운 스틸 컷 오트밀
당근 케이크 아침 쿠키
아사이 보울 레시피 … 피칸 토핑 포함!
건강한 메이플 피칸 그래놀라

쉽게 설탕에 절인 피칸

피칸 겉껍질 연어

메이플 글레이즈드 피칸

피칸 에너지바 레시피

이 에너지바 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리, 정제 설탕 프리, 천연 단맛.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 30분
총 시간: 40분
생산하다: 141엑스

설명

이 홈메이드 에너지바 레시피는 완벽하고 건강에 좋은 간식입니다! 귀리, 치아씨드, 피칸이 들어있어 자연적으로 달콤합니다.

재료

규모1x2x3x

15메드졸 대추(9온스)*
1 컵생 피칸 반쪽
½ 컵글루텐 프리 귀리
1테이블스푼치아 씨앗
1티스푼바닐라 추출물
½ 티스푼계피
¼티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 200F로 예열하세요.
손가락으로 대추의 씨를 제거하세요(바로 나옵니다!). 푸드프로세서에 대추를 넣고 잘게 다져 거친 질감이 될 때까지 가공하거나 펄스를 사용합니다. 그런 다음 나머지 재료를 추가하고 바삭바삭한 반죽이 형성될 때까지 1분 정도 과정을 진행합니다.
베이킹 시트나 젤리 롤 팬에 양피지를 깔아주세요. 반죽을 유산지 중앙에 놓고 밀방망이를 사용해 6 x 10.5 크기의 직사각형으로 밀어주세요. 반죽을 1.5 x 3 크기의 막대 14개로 자릅니다. (저희처럼 정밀할 필요는 없지만 균일한 막대를 자르는 것이 가장 쉽다는 것을 알았습니다!)
바를 30분 동안 굽습니다(이 단계는 질감을 더욱 건조하고 덜 끈적하게 만드는 데 도움이 됩니다). 바를 실온으로 식힌 다음 왁스 종이 시트 사이에 밀봉된 용기에 넣어 냉장 보관하세요.이동 중에도 간식으로 먹을 수 있도록 포장하려면 4 x 6 직사각형의 왁스 종이를 잘라 바에 감은 다음 테이프로 고정하세요. 냉장보관하면 1개월 동안 괜찮습니다(또는 그 이상이지만 오래 지속되지 않을 수도 있습니다!).