프렌치 프레스 콜드브루

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커피를 만드는 쉬운 방법? 프렌치프레스 콜드브루! 프렌치 프레스로 콜드브루를 만드는 방법과 가장 부드러운 맛을 위한 비율은 다음과 같습니다.

콜드브루 커피를 만드는 쉬운 방법을 찾고 계십니까? 노력하다 프렌치 프레스 콜드브루 ! 이 간단한 방법은 이미 가지고 있는 커피 도구를 사용하여 좋아하는 차가운 커피를 깔끔하게 만드는 방법입니다. 우리는 이곳 콜드브루의 부드러운 맛을 좋아하지만 약간 지저분할 수 있습니다. 프렌치 프레스는 지저분한 부분을 포함하고 있어 양조 과정이 쉽습니다. 방법은 다음과 같습니다!

꿀 마늘 소스

콜드브루란? 왜 프렌치 프레스를 사용하는가?

콜드브루란? 콜드브루 커피는 커피 가루를 시원한 온도의 물에 담가서 만드는 커피입니다. 필터를 통해 커피 찌꺼기에 뜨거운 물을 걸러내는 드립 커피나 추출 커피와는 다릅니다. 무엇이 그것을 독특하게 만드는가? 아이스 커피와 잘 어울리는 부드럽고 매끄러운 맛이 특징입니다.

프렌치프레스로 콜드브루 커피를 만드는 이유는 무엇인가요? 이 방법의 장점은 기존 방법보다 조금 더 깨끗하고 쉽다는 것입니다. 콜드브루 커피 방식 . 프렌치 프레스를 사용하면 커피를 쉽게 걸러낼 수 있습니다. 그냥 넣고 마시기만 하면 됩니다! 기존 방법과 약간 다른 비율이 필요하므로 아래 레시피를 따르세요.

콜드브루에 가장 잘 어울리는 커피

프렌치 프레스 콜드브루에 가장 적합한 커피는 무엇인가요? 다크 로스트 커피 . 라이트 로스팅과 미디엄 로스팅이 좋습니다. 커피 위에 붓다 , 하지만 콜드브루의 맛은 다크로스트 커피와 가장 잘 어울립니다. 딱 알맞게 씁쓸하고 풍부한 마무리를 선사합니다. 일부 브랜드에서는 스타벅스 에스프레소 로스트 또는 인텔리젠시아 블랙캣을 추천합니다.

필요한 장비

프렌치 프레스 콜드 브루에는 몇 가지 도구만 필요하며 대부분의 도구는 이미 보유하고 있을 것입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

프렌치 프레스 커피 메이커: 보덤 브랜드는 1940년대부터 이 커피 도구를 만들어 왔습니다. 우리는 Bodum 34온스(1리터) 프렌치 프레스를 사용합니다.
커피 분쇄기 또는 분쇄기: 커피를 중간 정도로 분쇄해야 합니다(또는 분쇄 커피를 구입해야 합니다). 우리는 이것을 사용합니다 보덤 전동 버 그라인더 . 콜드브루는 한 번에 많은 양의 커피를 사용하기 때문에 전기 그라인더를 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 이 휴대용 커피밀 또한 트릭을 수행하지만 훨씬 더 오래 걸립니다.
여과된 물: 여과된 물은 맛이 가장 좋습니다. 우리는 이 정수 필터 투수를 사용합니다. 또는 필터가 없으면 건너뛰세요.

콜드브루 프렌치프레스 비율

표준 방식으로 콜드브루를 만드는 데 익숙하다면 프렌치 프레스 콜드브루의 가장 중요한 점은 다음과 같습니다. 프렌치프레스 비율은 일반 콜드브루 비율과 다릅니다! 콜드브루 농축액에서 동일한 농도를 얻으려면 프렌치 프레스로 추출할 때 더 많은 커피가 필요합니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

찌꺼기 대 물 비율: 중량 기준 1:6. 그램 단위로 말하면 커피 140그램에 물 840그램입니다. 컵의 경우 커피 찌꺼기 2컵과 물 3 ½컵을 의미합니다.
콜드브루 농축액 대 물 비율: 1:1. 프렌치 프레스 콜드브루를 마시면 농축액이 담긴 피처가 됩니다. 완성된 원액을 마실 때에는 1:1 비율로 사용하세요. 즉, 유리잔에 농축액 1부분과 물(또는 우유) 1부분을 채우십시오.

프렌치 프레스로 콜드브루 만드는 법

콜드브루 커피는 매우 쉽고 관용적인 방법입니다. 가장 어려운 부분은요? 커피가 추출되는 데 필요한 24시간을 기다리세요. 프렌치 프레스로 콜드브루를 만드는 방법은 다음과 같습니다(또는 레시피로 이동).

파 요리법

커피 분쇄: 커피 원두 140g(2컵)을 중간 정도로 거칠게 분쇄합니다.
커피 찌꺼기와 물 혼합: 프렌치 프레스에 커피 찌꺼기와 여과수 3 ½컵을 추가합니다. 숟가락으로 여러번 저어주세요.
24시간 냉장보관 : 플라스틱 랩이나 호일로 피처를 덮고 24시간 동안 냉장보관하세요. (상부로 덮어도 되지만 플런저가 위로 올라가야 하기 때문에 대부분의 냉장고에 넣기 어렵습니다.)
밀어넣고 긴장시키기: 프렌치 프레스에 뚜껑을 놓고 천천히 플런저를 끝까지 누릅니다. 콜드브루 농축액을 큰 유리병이나 피처에 붓습니다.
서빙: 서빙하려면 콜드브루 ½컵을 물이나 우유 ½컵에 희석하세요. 얼음과 함께 제공할 경우, 얼음에 콜드브루 농축액 ½컵, 물 ¼컵을 사용하세요.

프렌치 프레스로 더 많은 정보 보기

프렌치프레스로 만들 수 있는 것은 커피, 차, 에스프레소 등 다양합니다! 이를 사용하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

커피: 완벽한 냄비 만들기 프렌치 프레스 커피
에스프레소 커피: 프렌치프레스 에스프레소 강한 샷에 적합하거나 에스프레소 음료
차: 차 주전자가 필요한 사람은 누구입니까? 노력하다 프렌치 프레스 티 .
아이스 커피: 간단하게 맛있게 즐겨보세요 프렌치 프레스 아이스 커피 .
거품을 낸 우유: 우유거품을 만들어주는 프렌치프레스 라떼를 위해!

준비 시간: 24시간
요리 시간: 0분
총 시간: 24시간
생산하다: 2 ½ 컵집중하다 (5인분)1엑스

설명

커피를 만드는 쉬운 방법? 프렌치프레스 콜드브루! 프렌치 프레스로 콜드브루를 만드는 방법과 가장 부드러운 맛을 위한 비율은 다음과 같습니다.

재료

규모1x2x3x

2컵다크 로스트 커피(140그램), 중간 정도의 거친 분쇄로 분쇄
3 ½컵(840그램) 여과수*
8컵/34온스(1리터) 프렌치 프레스

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

커피를 갈기: 커피를 중간 정도로 거칠게 분쇄합니다.
커피 찌꺼기와 물을 섞으세요: 프렌치 프레스에 커피 찌꺼기와 물을 추가합니다. 숟가락으로 여러번 저어주세요.
24시간 냉장 보관: 피처를 플라스틱 랩이나 호일로 덮고 24시간 동안 냉장 보관하세요. (상부로 덮어도 되지만 플런저가 위로 올라가야 하기 때문에 대부분의 냉장고에 넣기 어렵습니다.)
플런지 및 스트레인: 프렌치 프레스에 뚜껑을 덮고 플런저를 끝까지 천천히 누릅니다. 콜드브루 농축액을 큰 유리병이나 피처에 붓습니다. 냉장보관 최대 1주일.
제공하다: 서빙하려면 콜드브루 ½컵을 물이나 우유 ½컵으로 희석하세요. 얼음과 함께 제공할 경우 얼음에 콜드브루 농축액 ½컵과 물 ¼컵을 함께 사용하세요.