프렌치 프레스 커피

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완벽한 커피 비율로 프렌치 프레스 커피를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 커피 메이커는 조(Joe) 한 잔을 끓입니다.

프렌치 프레스 있어요? 양조를 시작합시다. 프렌치 프레스는 훌륭한 커피를 추출하는 가장 쉽고 저렴한 방법 중 하나입니다. 이는 모든 종류의 커피 원두와 로스트에 적용할 수 있는 관용적인 방법이며 많은 추가 장비가 필요하지 않습니다. 모닝 커피 의식을 위한 이상적인 도구입니다! 우리는 올바른 프렌치 프레스 비율을 연마하기 위해 이 방법을 계속해서 테스트했습니다. 최상의 조 한잔.

프렌치프레스란 무엇인가?

프렌치 프레스는 커피와 기타 음료를 끓이는 데 사용되는 플런저가 달린 작은 투수입니다. 이름에도 불구하고 프랑스 언론은 실제로 이탈리아 사람 : 1929년 이탈리아 디자이너에 의해 특허를 받았습니다. 이 커피 추출 도구의 다른 이름으로는 커피 프레스, 커피 플런저 또는 카페티에르 등이 있습니다. 브루잉 커피에 가장 많이 사용되지만, 프렌치 프레스도 차 , 콜드브루 , 에스프레소 커피 , 그리고 더.

방법의 장점과 단점

이 커피 도구를 사용하면 많은 이점이 있습니다. 프렌치 프레스 커피를 만드는 주요 장점:

좋은 양조 커피를 만드는 저렴한 방법입니다.
이 방법은 관대하며 다양한 원두와 로스트에 효과적입니다.
필터나 식품 저울과 같은 추가 액세서리가 많이 필요하지 않으며 기억하기 쉬운 커피 비율이 있습니다.
이 방법은 커피 분쇄에 지나치게 민감하지 않습니다. 전화를 걸어야 하지만 그라운드 크기의 일부 변화는 최종 제품에 영향을 미치지 않습니다.

프랑스 언론에 대한 사기꾼? 맛 선호. 커피 전문가들은 커피를 선호하는 경향이 있습니다. 커피 위에 붓다 커피콩에서 가장 좋은 맛을 추출하는 방법. 우리는 동의하는 경향이 있으므로 커피를 붓습니다. 케멕스 우리가 아침에 실천하는 방법입니다(하루에 2포!). 하지만 이제 우리가 우리 방식대로 전화를 걸었으니 프랑스 언론이 근소한 차이로 2위를 차지했습니다.

커피는 얼마입니까? 프렌치 프레스 커피 비율

언제 어디서나 만들 수 있도록 프렌치 프레스 커피에 대한 간단한 공식을 기억해 두세요. 프렌치 프레스에 커피는 얼마입니까?

최고의 프렌치 프레스 커피 비율은 커피 대 물 1:13, 즉 물 13g당 커피 1g입니다. 맛에 따라 조절할 수 있지만 다크, 미디엄, 라이트 로스트 커피와 함께 훌륭한 커피 한잔을 만들어야 합니다. 그것에 대해 생각하는 더 쉬운 방법은 무엇입니까?
분쇄 커피 1컵과 물 4컵을 사용하세요. 사용하는 프렌치 프레스 커피 메이커의 크기에 관계없이 분쇄된 콩과 물을 1:4로 나눈 것입니다.

이 비율은 물에 커피를 덜 사용하는 다른 최고 방법과는 약간 다릅니다. 하지만 우리는 이 레시피를 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트 커피로 여러 번 테스트했습니다. 그리고 우리는 당신에게 확신할 수 있습니다: 이 프렌치 프레스 커피 비율이 최고의 컵을 만듭니다!

시작하기 위한 재료 및 도구

프렌치 프레스 커피를 만들 준비가 되셨나요? 프렌치 프레스 커피 메이커가 꼭 필요한 것! 다음은 우리가 선호하는 항목과 모두 선택 가능한 몇 가지 기타 장비 항목입니다.

프렌치 프레스 커피 메이커: Bodum 브랜드는 1940년대부터 이 커피 도구를 만들어 왔습니다. 우리는 Bodum 34온스(1리터) 프렌치 프레스를 사용합니다.
모든 로스트의 커피: 여기에서는 라이트, 미디엄, 다크 로스트 커피를 사용할 수 있으며 그 중 어떤 것과도 잘 어울리는 커피를 얻을 수 있습니다.
여과수(선택 사항): 정수된 물은 커피 맛이 가장 좋습니다. 우리는 이 필터 피처를 사용합니다. 하지만 여기서는 필수가 아닙니다.
커피 그라인더: 여기서는 중간 정도의 분쇄를 원할 것이며 모든 유형의 커피 그라인더를 사용할 수 있습니다. 전기 버 그라인더는 가장 일관성이 있지만 프렌치 프레스에는 필요하지 않습니다. 이상 .
음식 저울(선택 사항): 디지털 음식 저울을 사용하여 커피와 물의 무게를 측정하거나 가루 1컵과 물 4컵의 비율을 사용할 수 있습니다.
전기 주전자(옵션): 물의 온도를 쉽게 측정하려면 전기 주전자를 사용하면 됩니다. (차, 말차, 기타 다양한 음료에도 사용 가능합니다.)

프렌치 프레스 커피 만드는 법

필요한 장비가 있나요? 프렌치프레스 커피를 만들어보자! 이 커피 방법은 매우 관대합니다. 기본 단계는 무엇입니까? 커피를 넣고 5분간 기다린 후 떨어뜨립니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

커피 분쇄: 커피콩 70g(1컵)을 중간 정도로 분쇄합니다. 분쇄 크기가 중요합니다. 너무 미세하면 침전물이 생길 수 있습니다. 너무 거칠면 맛이 부족해요.
물 가열: 전기 주전자를 사용하여 물 4컵을 뜨겁지만 끓지 않을 정도로 가열하거나(화씨 200~205도), 쿡탑에서 끓인 다음 온도를 낮추기 위해 1분 동안 그대로 두세요.
커피 찌꺼기 추가: 냄비 바닥에 커피 찌꺼기를 추가합니다.
1분간 커피를 꽃게 놔두세요: 커피 높이만큼 뜨거운 물을 넣고 숟가락으로 저어주세요. 타이머를 설정하고 1분 동안 기다립니다.
물을 넣고 4분간 끓입니다. 프렌치 프레스를 상단(주출구 바로 아래)까지 채우고 다시 저어줍니다. 타이머를 설정하고 4분 동안 기다립니다.
플런지: 프렌치 프레스에 뚜껑을 덮고 플런저를 천천히 끝까지 누릅니다. 즉시 봉사하십시오. (팁: 플런저를 누르기가 힘들면 다음번에 커피를 좀 더 굵게 갈아주세요. 아주 쉽게 누르면 커피가루를 조금 더 곱게 만드세요.)

프렌치 프레스로 또 무엇을 만들 수 있나요?

프렌치 프레스는 브루잉 커피에 적합하지만 에스프레소, 차 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다! 프렌치 프레스를 사용하는 최고의 대안은 다음과 같습니다.

에스프레소 커피: 프렌치프레스 에스프레소 강한 샷이나 에스프레소 음료에 적합합니다. 라떼 , 아이스 라떼 , 카푸치노 , 그리고 더
콜드브루:만들기가 쉬워요 프렌치프레스 콜드브루 .
아이스 커피: 간단하게 맛있게 즐겨보세요 프렌치 프레스 아이스 커피 .
차: 차 주전자가 필요한 사람은 누구입니까? 노력하다 프렌치 프레스 티 .
거품을 낸 우유: 우유거품을 만들어주는 프렌치프레스 라떼를 위해!

준비 시간: 10분
총 시간: 10분
생산하다: 3에게4머그 (32 온스)1엑스

설명

완벽한 커피 비율로 프렌치 프레스 커피를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 커피 메이커는 조(Joe) 한 잔을 끓입니다.

재료

규모1x2x3x

70그램커피, 약1 컵분쇄 커피 콩
4컵여과수* (950그램)
8컵/34온스(1리터) 프렌치 프레스

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

커피를 갈기: 커피 그라인더(a)를 사용하여 커피콩을 중간 정도로 분쇄합니다.버 그라인더가 가장 일관적이지만 필수는 아닙니다).분쇄 크기가 중요합니다. 너무 미세하면 침전물이 생길 수 있습니다. 너무 거칠면 맛이 부족해요.
물을 가열하십시오: 전기 주전자를 사용하여 물을 뜨겁지만 끓지 않을 정도로 가열하거나(화씨 200~205도) 쿡탑 위에서 끓인 다음 1분 동안 그대로 두어 온도를 낮추세요.
커피 찌꺼기 추가: 냄비 바닥에 커피 찌꺼기를 추가합니다.
1분간 커피를 꽃피우세요: 커피 높이만큼 뜨거운 물을 넣고 숟가락으로 저어줍니다. 타이머를 설정하고 1분 동안 기다립니다.
물을 추가하고 4분간 끓입니다. 프렌치 프레스를 상단(주출구 바로 아래)까지 채우고 다시 저어줍니다. 타이머를 설정하고 4분 동안 기다립니다.
돌진: 프렌치 프레스에 뚜껑을 덮고 플런저를 끝까지 천천히 누릅니다. 즉시 봉사하십시오. 팁: 플런저를 누르기가 어렵다면 다음번에는 더 굵은 커피 분쇄기를 사용하십시오. 아주 쉽게 눌린다면 커피 찌꺼기를 좀 더 곱게 만드세요.