프렌치 프레스 아이스 커피

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프렌치프레스 아이스 커피 만드는 방법은 다음과 같습니다! 좋아하는 맥주를 아이스 버전으로 만드는 빠르고 쉬운 방법입니다.

프렌치 프레스 있어요? 만들어 보자 프렌치 프레스 아이스 커피 ! 플런저가 달린 이 작은 피처는 다양한 종류의 커피를 만들기 위한 천재적인 도구입니다. 일반적으로 이렇게 생각할 수도 있습니다. 뜨거운 커피 , 하지만 프렌치 프레스는 차가운 커피에도 좋습니다! 우리는 종종 그것을 사용합니다 콜드브루 , 그러나 아이스 커피에는 효과가 있습니다. 즉, 얼음 위에 제공되고 종종 우유로 희석되는 양조 커피입니다. 자, 만들어 보자!

프렌치 프레스 아이스 커피를 만드는 두 가지 방법

프렌치 프레스는 커피를 끓이는 데 사용되는 플런저가 달린 작은 투수입니다. 이름에도 불구하고 프랑스 언론은 실제로 이탈리아 사람 : 1929년 이탈리아 디자이너가 특허를 냈습니다. 뜨거운 커피에 가장 많이 사용되지만, 프렌치 프레스도 차 , 콜드브루 , 에스프레소 커피 , 그리고 더.

당근 볶음 레시피

프렌치 프레스 아이스 커피에 사용할 수 있는 두 가지 주요 방법은 콜드브루 또는 브루잉 커피입니다. 많은 커피숍에서는 아이스 커피를 제공할 때 콜드브루를 사용하지만, 전통적으로 아이스 커피는 뜨겁게 내린 커피로 만듭니다. 각 방법의 장단점은 다음과 같습니다.

샤프란 실로 대체

콜드브루 아이스 커피: 만들기 프렌치프레스 콜드브루 5인분 분량의 큰 피처가 되어 일주일 내내 마음껏 드실 수 있습니다. 맛은 훌륭하고 뜨거운 커피보다 더 부드럽습니다. 사기꾼? 24시간을 기다려야 합니다.
브루잉 아이스 커피: 진한 커피로 프렌치 프레스 아이스 커피를 만든 후 얼음 위에 부으면 됩니다. 맛도 좋고 만드는데 10분도 안걸려요. 사기꾼? 한 번에 2인분만 만들기 때문에 주문 시 직접 만들어 드셔야 합니다.

아이스 커피를 위한 최고의 커피

아이스 커피에 가장 적합한 커피는? 다크 로스트 커피 . 우리는 라이트 로스팅과 미디엄 로스팅을 좋아해요 커피 위에 붓다 그러나 우리는 다크 로스팅의 쓴 맛이 아이스 커피에서 기대하는 것과 같다는 것을 알게 되었습니다. 우리가 추천하는 브랜드: 스타벅스 에스프레소 로스트 또는 인텔리젠시아 블랙 캣.

필요한 도구

프렌치프레스 아이스커피에 필요한 것은 무엇인가요? 주로 프렌치프레스! 나머지 도구의 대부분은 선택 사항입니다.

프렌치 프레스 커피 메이커: 우리는 Bodum 34온스(1리터) 프렌치 프레스를 사용합니다. 보덤 브랜드는 1940년대부터 이 커피 도구를 만들어 왔습니다.
커피 그라인더(옵션): 중간 정도의 분쇄가 필요할 것입니다. 모든 종류의 커피 그라인더를 사용할 수 있으며, 분쇄 커피가 있는 경우 선택 사항입니다. 전기 버 그라인더가 가장 일관성이 있습니다.
여과수(선택 사항): 정수된 물은 커피 맛이 가장 좋습니다. 우리는 이 필터 피처를 사용합니다.
음식 저울(선택 사항): 디지털 음식 저울을 사용하여 커피와 물의 무게를 측정하거나 가루 1컵과 물 4컵의 비율을 사용할 수 있습니다.
전기 주전자(옵션): 물의 온도를 쉽게 측정하려면 전기 주전자를 사용하면 됩니다.

프렌치프레스 아이스 커피 만드는 법

시작할 준비가 되셨나요? 프렌치 프레스 아이스 커피의 기본으로 콜드브루를 사용하고 싶다면 프렌치프레스 콜드브루 . 그렇지 않은 경우 이 빠르고 쉬운 방법을 수행하는 방법은 다음과 같습니다. 열쇠? 두 배 강도의 프렌치 프레스 커피를 만든 다음 얼음 위에 부어 희석합니다. 이 방법은 일반적인 방법으로 물의 절반을 사용합니다.

커피 분쇄기: 커피 분쇄기를 사용하여 커피 원두 75g을 중간 정도로 분쇄합니다. 1컵 정도네요.
물 가열:전기 주전자를 사용하여 물 2컵을 뜨겁게 가열하되 끓지 않도록(화씨 200~205도) 가열합니다. 또는 쿡탑에 올려 끓인 후 1분 동안 그대로 두어 온도를 낮추세요.
커피 찌꺼기 추가: 냄비 바닥에 커피 찌꺼기를 추가합니다.
1분간 커피를 꽃게 놔두세요: 커피 높이만큼 뜨거운 물을 넣고 숟가락으로 저어주세요. 타이머를 설정하고 1분 동안 기다립니다.
물을 넣고 4분간 끓입니다. 프렌치 프레스를 상단(주출구 바로 아래)까지 채우고 다시 저어줍니다. 타이머를 설정하고 4분 동안 기다립니다.
플런지: 프렌치 프레스에 뚜껑을 덮고 플런저를 끝까지 천천히 누릅니다.
서빙: 긴 잔 두 개에 얼음을 채웁니다. 뜨거운 커피를 얼음 위에 붓습니다(얼음의 절반 정도가 녹아야 합니다). 필요한 경우 얼음을 추가하세요.

아이스 커피를 제공하는 방법

원한다면 우유와 감미료를 곁들인 아이스 커피를 제공할 수도 있습니다! 이 음료에 대한 최고의 선택은 다음과 같습니다.

2% 우유: 딱 알맞은 풍부함
귀리 우유: 귀리 우유는 크림 같은 느낌과 풍미가 좋은 훌륭한 유제품 프리 옵션입니다. 아몬드 우유나 캐슈 우유를 사용해 볼 수도 있지만 커피 음료로는 귀리 우유가 최고의 선택입니다.
메이플 시럽: 메이플 시럽에 단맛이 더해집니다.
바닐라시럽 : 집에서 직접 만들어 사용 바닐라 시럽 만들다 바닐라 아이스 커피
기타 감미료: 꿀, 아가베 과즙 또는 간단한 시럽

더 많은 프렌치 프레스 커피 음료

프렌치 프레스는 매우 다재다능합니다. 최고의 커피 제조 방법 중 하나입니다! 프랑스 언론에서 만들 수 있는 최고의 음료는 다음과 같습니다.

껍질 속에 있는 옥수수 구이

양조 커피: 냄비 만들기 프렌치 프레스 커피
에스프레소 커피: 프렌치프레스 에스프레소 강한 샷이나 에스프레소 음료
콜드브루:만들기가 쉬워요 프렌치프레스 콜드브루 .
차: 차 주전자가 필요한 사람은 누구입니까? 노력하다 프렌치 프레스 티 .

준비 시간: 10분
요리 시간: 0분
총 시간: 10분
생산하다: 2인분(1 ½컵)1엑스

설명

프렌치프레스 아이스 커피 만드는 방법은 다음과 같습니다! 좋아하는 맥주를 아이스 버전으로 만드는 빠르고 쉬운 방법입니다.

재료

규모1x2x3x

75그램다크 로스트 커피, 정보1 컵분쇄 커피*
2컵물 (475그램)
8컵/34온스(1리터) 프렌치 프레스

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

커피를 갈기: 커피 그라인더를 사용하여 커피 원두를 중간 정도로 갈아줍니다(버 그라인더가 가장 일관적이지만 필수는 아님). 분쇄 크기가 중요합니다. 너무 미세하면 침전물이 생길 수 있습니다. 너무 거칠면 맛이 부족해요.
물을 가열하십시오: 전기 주전자를 사용하여 물을 뜨겁지만 끓지 않을 정도로 가열하거나(화씨 200~205도) 쿡탑 위에서 끓인 다음 1분 동안 그대로 두어 온도를 낮추세요.
커피 찌꺼기 추가: 냄비 바닥에 커피 찌꺼기를 추가합니다.
1분간 커피를 꽃피우세요: 커피 높이만큼 뜨거운 물을 넣고 숟가락으로 저어줍니다. 타이머를 설정하고 1분 동안 기다립니다.
물을 추가하고 4분간 끓입니다. 프렌치 프레스를 상단(주출구 바로 아래)까지 채우고 다시 저어줍니다. 타이머를 설정하고 4분 동안 기다립니다.
돌진: 프렌치 프레스에 뚜껑을 덮고 플런저를 끝까지 천천히 누릅니다.
제공하다: 두 개의 긴 잔에 얼음을 채웁니다. 뜨거운 커피를 얼음 위에 붓습니다(얼음의 절반 정도가 녹아야 합니다). 필요한 경우 얼음을 추가하세요. 원한다면 우유 한 방울이나 메이플 시럽 같은 감미료를 곁들여 드세요. 간단한 시럽 .