사진: 제프 소파 / 게티 이미지
손으로 작성한 식료품 목록은 우리의 열망을 반영할 수 있지만, 우리의 진정한 모습을 드러내는 것은 Instacart 거래입니다. 이 타사 앱 기반 식료품 배달 서비스는 우리의 여름 소비 습관을 꼼꼼하게 추적해 왔으며 독립기념일 요리 행사에서 우리가 좋아하는 모든 것을 공개하는 보고서를 방금 발표했습니다. 데이터는 또한 미국의 생일에 핫도그나 햄버거가 최고인지에 대한 결정적인 답이라는 폭탄 선언도 내놓았습니다.
인스타카트의 네 번째의 맛 보고서는 2023년 7월 4일까지 7일간의 데이터를 2022년 같은 기간과 비교하여 시의적절하게 조사한 것입니다. 이는 여름철 요리 트렌드에 대한 간략한 정보를 제공할 뿐만 아니라 두 음식 모두에서 새로운 트렌드에 대한 힌트도 제공합니다. 그리고 음료 카테고리를 더 광범위하게 파악하고 어떤 트렌드가 사라지고 있는지도 알아보세요.
7월 4일까지 일주일간 가장 눈에 띄게 급등(또는 아이템 점유율 증가)을 보인 10개 아이템은 다음과 같습니다.
- 노란 옥수수 (+380%)
- 숯 (+222%)
- 감자 샐러드 (+177%)
- 베이비백립 (+170%)
- 핫도그 빵 (+163%)
- 통조림 구운 콩 (+163%)
- 소세지 먹은 것 (+152%)
- 냉동 쇠고기 버거 (+140%)
- 수박 (+139%)
- 쇠고기 패티 (+126%)
옥수수처럼 단순한 것의 인기 급상승에 놀랐다면, 이 목록은 전체 인기 품목 목록이 아니라 7월 4일경에 상당한 인기 급상승을 경험하는 품목들이라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 미국인들은 휴일이든 아니든 안정적으로 일정한 시간에 핫도그를 구입하기 때문에 목록에 없을 수도 있습니다.
독립기념일 요리를 위한 29가지 레시피핫도그에 관해 Instacart는 미국인들의 피크닉 테이블에서 햄버거를 압도한다고 말합니다. 이는 추적을 통해 결정되었습니다. 좋은 고기 자체의 판매가 아닌 판매 - 아마도 우리 중 많은 사람들이 일 년 내내 냉동실에 냉동 링크나 패티를 숨겨 두는 반면, 빵을 구입하면 실제로 요리하고 먹을 계획이 있는 시기를 알 수 있기 때문일 것입니다. 그리고 미국 32개 주에서는 Instacart를 통한 핫도그 빵 구매가 햄버거 빵 구매보다 많았으며, 후자는 북서부, 북동부 및 남동부의 일부 주에서만 승리했습니다.
7월 4일 독립 기념일에는 핫도그와 햄버거가 미국 그릴을 지배하는데, 이는 단순성과 요리 용이성 때문인 것 같습니다.'라고 Instacart의 트렌드 전문가인 Laurentia Romaniuk는 말했습니다. '뒷마당 파티를 주최할 때 사람들은 종종 빠른 준비, 손쉬운 서빙, 광범위한 매력을 우선시합니다. 특히 핫도그는 편리하고 접시도 필요하지 않기 때문에 더 많은 주에서 선호됩니다!
Instacart의 Flavors of the Four 보고서는 빵 판매를 분석하여 핫도그가 버거를 이기는 것으로 나타났습니다. Liudmila Chernetska/게티 이미지
개, 버거 및 기타 스프레드의 옷을 입는 방법에 관해서 Instacart는 조미료 구매에 대한 흥미로운 데이터도 가지고 있습니다. 겨자, 바비큐 소스, 케첩, 마요네즈, 렐리시 등 일반적인 경쟁자가 모두 포함되어 있지만 중서부 및 중부 평원 주, 아이다호 및 유타에서 바이스 그립을 유지하는 랜치 드레싱만큼 지배적인 조미료는 없습니다. 전체적으로 19개 주.
마요네즈도 괜찮은 모습을 보여줍니다. 하지만 그렇다고 해서 사람들이 마요네즈를 햄버거나 개에 마요네즈에 뿌린다는 의미는 아닙니다. 이는 7월 4일에 인기 있는 다양한 사이드 샐러드의 핵심 재료입니다. (마요네즈 기반 요리를 시원하게 유지하고 햇빛을 피하라는 연간 알림을 고려하십시오.)
DIY 야외 식사를 위한 28가지 레시피물론 Instacart의 데이터에서 설명되는 주요 요소를 넘어서는 혁신의 세계가 있습니다. 7월 4일 요리를 좀 더 독특하게 만들고 싶다면 언제든지 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 이 요리 중 하나 .
