Hummus는 딥에 관해서는 어두운 말의 무언가를 최근 몇 년 동안 유성 인상을 즐겼습니다. 인간은 적어도 후 머스를 즐겼습니다 13 세기 그러나 지난 10 년 동안이 침례는 주로 후 머스, 타히니, 레몬 주스 및 마늘로 구성되어 있으며 미국 식료품 점이되었습니다.
오늘날 가장 큰 병아리 콩 중 하나는 Pepsico와 Strauss Group 사이의 일반적인 벤처입니다. 오른쪽 2016 , Sabra는 American Omus 판매에서 60% 놀랍습니다. ~부터 그 시간에 그러나이 브랜드는 Listria와 Hysteria 관련 식품 안전으로 대체되었습니다.
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2021 년 12 월로 빨리 전달하고 발행 된 미국 음식에 의한 경고 (FDA) 버지니아 기반 Hummus Factory의 여러 위반으로 인해 (FDA). FDA 추정에 따라, 그녀는 작년에 심층 청소, 설치 업데이트 및 신규 직원 교육 프로토콜 개발을 위해 묻혔습니다.
외부에서는 2022 년 4 월에 또 다른 임시 소화기가 열악한 파이프에 대한 또 다른 임시 소화기 인 Sabra는 이제 조기에시기를 얻었으며 과거에 폭풍우가 많은 안전을 준비 할 준비가되었습니다.
2021 년 7 월을 점령 한 Caburatory Cabutory Cabutory Joey Bergstein은 최근에 나는 정말로 어려운 선택을했고, 그것이 옳은 일이라고 생각한 선택이라고 말했다. 다이빙 음식 폐쇄에 대해. 우리가 장기적으로 그리고 중기 사업을하는 것이 중요한 일이었습니다.
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사진 파티 / 셔터 스톡
버지니아 시설의 임시 폐쇄로 인해 큰 소켓이 사업을 시작합니다. 이 브랜드는 몇 주 동안 병아리 콩 생산을 완전히 중단해야했습니다. 병아리 콩의 드롭 아웃은 상점 선반에서 구할 수있게되면 Armus 시장 전체에서 Sabra의 우위가 두드러졌습니다. Sabra의 시장 점유율은 16% 감소했습니다 (전년 대비 62%에 비해 46%). 판매는 모두 3 분의 1에 가까워졌습니다 스트라우스 그룹 .
그러나 그 이후로 그녀는 지속적으로 Bergstein을 등반 해 왔습니다. Sabra가 인용 한 IRI 데이터에 따르면 브랜드는 다시 자신을 부를 수 있습니다.
Bergstein은 생산을 중단하면 경쟁자의 문을 열었습니다. Bergstein은 덧붙였습니다. 우리는 그 장애에 따라 비교적 짧은 기간 동안 성장할 수 있었는데, 이는 브랜드 건강과 대화하고 있다고 생각합니다.
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버지니아에서 이러한 위반에 대해 궁금하십니까? 올해 5 월, FDA는 시설에 대한 또 다른 포괄적 인 평가를 수행했으며 공장 보험으로 간주됩니다. Sabra는 또한 이러한 문제가 다시 발생하지 않도록하기 위해 더 많은 조치를 취합니다. 그들은 새로운 연구 개발 및 지속 가능성의 새로운 책임자, 새로운 식품 품질 감독관을 고용했으며 새로운 공급망을 이끌었습니다.
이 회사의 데이터에 따르면 많은 충성스러운 고객이 1 년에 일부 이벤트와 함께 병아리 콩 만 구매하는 경향이 있음을 알 수 있습니다. 보통 주요 파티 나 휴일 행사. 이러한 구매를 더 자주 만들기 위해 Sabra는 이제 토스트 아보카도 토스트와 같은 새로운 음식 혁신과 모든 것이 매운 병아리 콩이라는 모든 것을 실험하고 있습니다.
Bergstein은 심지어 Sabra가 결국 후 머스와 아보카도 소만 이상으로 확장 될 수 있다고 암시했다. 우리는 도착 범위와 많은 기회를 가진이 멋진 브랜드를 가지고 있습니다. 물론, 세계는이 두 제품 품종에만 국한되지 않습니다.
