구운 청경채

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구운 청경채는 풍미가 가득합니다! 청경채에 간장과 된장 소스를 바르고 부드러워지고 살짝 연기가 날 때까지 굽습니다.

이것은 여름의 쉬운 반찬 인기를 얻었습니다. 구운 청경채 ! 이 맛있는 야채는 배추의 일종으로, 아삭아삭하고 후추 향이 납니다. 간장 소스와 함께 그릴에 버무리면 살짝 스모키하고 달콤하며 완벽한 양념이 나옵니다. 알렉스와 나는 종종 그것을 먹습니다 감자튀김 볶음 그리고 라면 , 하지만 우리는 지금까지 그것을 굽지 않았습니다. 우리가 감동 받았다고 생각하십시오! 만들기 쉽고 인상적이며 구이 요리에 딱 맞습니다. 연어 또는 두부 . 만드는 방법은 다음과 같습니다!

청경채 구이 재료

이 구운 청경채에는 4가지 재료만 있으면 됩니다. 요리도 빠르고 간단합니다. 된장은 소스를 크리미한 매리네이드로 만듭니다. 따라서 병을 준비하는 것이 좋습니다! (미소에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인하세요.) 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 베이비 청경채: 베이비 버전을 꼭 구매하세요! 다행스럽게도 매장에서 가장 쉽게 찾을 수 있는 유형입니다.
• 올리브유
• 나는 버드나무다
• 된장

된장이 이 레시피를 빛나게 만들어줍니다!

된장은 영양이 풍부하고 고소한 맛이 나는 일본식 된장입니다. 그것은 바로 정의입니다 감칠맛 , 이는 짭짤한 또는 고기가 많은 것을 의미합니다. 크리미한 질감이 있어서 구운 청경채에 소스의 바디감과 풍미를 더해줍니다.

어디서 찾을 수 있나요? 대부분의 주요 식료품점에서 다른 일본 재료 근처에 된장을 찾을 수 있습니다. 된장에는 빨간색, 노란색, 갈색 등 다양한 맛이 있는 다양한 종류가 있습니다. 된장 브랜드도 많습니다. 된장의 종류와 브랜드에 따라 맛이 조금씩 달라집니다! 여기서는 노란 된장을 사용했습니다. 된장 한 병을 더 많이 활용하시나요? 된장라면 또는 비건 페스토 .

구운 청경채 만드는 법

그 맛있는 소스 외에는 청경채 구이에 진짜 비법이 없어요! 기본은 이렇습니다 그릴 온도 따라야 할 단계(또는 아래 레시피로 이동):

• 그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 대부분의 경우 화씨 375~450도에 해당하는 온도입니다. 구운 야채 .
• 베이비 청경채를 반으로 자르고 소스를 부어주세요. 손으로 청경채 전체를 고르게 코팅하세요.
• 철판 위에서 한 면당 약 3~4분씩 구워주세요.네, 그게 다예요! 아름다운 그릴 자국이 생기고 청경채는 뚫었을 때 부드러워야 합니다.

식사를 해보세요!

구운 청경채는 아시아 스타일의 풍미가 가미되어 특히 생선이나 두부와 잘 어울립니다. 다음은 페어링에 완벽한 몇 가지 항목입니다.

• 구운 조개. 이것 완벽한 구운 새우 또는 가리비구이 환상적인 페어링을 이룰 것입니다.
• 구운 두부.두부 팬이 아니신가요? 이것 구운 두부 당신을 신자로 만들어 줄 것입니다.
• 생선구이.꼭 먹어보세요 완벽한 구운 연어 : 그림으로 그려보세요 집에서 만드는 데리야끼 소스 굽고 난 후.

청경채와 잘 어울리는 야채

구운 청경채를 제공하는 또 다른 방법은 큰 야채 트레이의 일부입니다! 잘 어울리는 몇 가지 야채는 다음과 같습니다.

1. 구운 포토벨로 또는 구운 버섯 버섯의 고소한 맛이 청경채의 매콤한 맛과 잘 어울립니다. (또는 만들어 보세요. 포토벨로 머쉬룸 버거 !)
2. 구운 양파 양파는 은은한 단맛을 선사합니다.
3. 구운 스쿼시 또는 구운 호박 스쿼시나 애호박도 잘 어울립니다. 조미료를 아시아 스타일의 맛으로 조정하세요.
4. 구운 브로콜리 이 까맣게 탄 꽃은 거의 모든 것에 대한 완벽한 칭찬입니다.
5. 구운 당근 소박한 당근은 청경채를 장식하는 또 다른 좋은 방법입니다. 다시 한 번 조미료를 아시아 스타일과 멕시코 스타일로 조정하세요.

이 청경채 구이 레시피는…

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구운 청경채

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 5분
• 총 시간: 15분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

구운 청경채는 풍미가 가득합니다! 청경채에 간장과 된장 소스를 바르고 부드러워지고 살짝 연기가 날 때까지 굽습니다.

재료

• 4베이비 청경채
• 1테이블스푼올리브유
• 1테이블스푼나는 버드나무다
• 1테이블스푼된장
• ¼티스푼 코셔 소금

지침

1. 그릴을 중간 정도 높은 열(화씨 375~450도)로 예열하세요.
2. 청경채를 반으로 자릅니다. 그릇에 올리브 오일, 간장, 된장, 된장을 넣고 섞습니다. 코셔 소금 . 청경채를 넣고 완전히 코팅될 때까지 버무립니다.
3. 청경채를 그릴 그릴 위에 직접 놓고 부드러워질 때까지 한 면당 3~4분(총 6~8분) 동안 굽습니다.

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 아시아 사람
• 다이어트: 비건

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