완벽한 블루베리 크럼블

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이 블루베리 크럼블 레시피는 인기가 많습니다! 향수를 불러일으키는 여름 디저트에는 버터 같은 크럼블을 얹은 달콤한 타르트 과일이 얹혀 있습니다.

찾고 있는 중 블루베리 디저트 정말 완벽해요? 이것 블루베리 크럼블 레시피는 식사를 마무리할 때 이상적인 향수를 불러일으키는 간식입니다. 계피, 올스파이스, 레몬 껍질로 맛을 낸 과즙이 풍부한 과일 향의 베리 충전물에 버터처럼 바삭바삭한 크럼블을 얹었습니다. 멜티 추가 바닐라 아이스크림 정말 숭고한 대접입니다. 사실 우리는 블루베리를 바삭하게 만드는 것을 중단했습니다. 왜냐하면 이 크럼블은 다음 레벨 .

블루베리 크럼블 레시피의 재료

이 블루베리 크럼블 레시피는 우리가 크리스프에 대한 가장 좋아하는 대안이지만 둘 다 거의 똑같이 좋아합니다. 크럼블과 크리스프의 차이는? 엄밀히 말하면 크리스프에는 토핑에 귀리나 견과류가 들어가고 크럼블에는 토핑이 없습니다. 본질적으로 버터, 밀가루, 설탕입니다. 이러한 요리법에 대한 현대적인 정의에서는 경계가 흐릿해졌기 때문에 귀리가 들어간 크럼블을 자주 볼 수 있습니다. 우리가 사랑하는 만큼 귀리 , 우리는 여기에서 크럼블의 고전적인 정의를 따랐으며 그만한 가치가 있었습니다. 블루베리 크럼블을 만들기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

블루베리
과립 설탕
콘스타치
레몬 향
무염버터
다목적 밀가루
계피와 올스파이스
베이킹 파우더
소금

신선하거나 냉동 블루베리를 사용하세요

이것을 위해 신선한 블루베리를 많이 먹어야 할 것 같지는 않습니다! 이 레시피에는 신선한 블루베리 4컵이 필요합니다. 우리가 미시간에서 블루베리를 따면서 가지고 있던 것입니다. 그 많은 블루베리를 구할 수 없나요? 냉동으로도 사용 가능해요! 냉동 레시피에 추가하세요. 해동할 필요가 없습니다. 상점에서 구입한 냉동 베리는 신선한 베리보다 약간 더 시큼할 수 있으므로 충전재에 설탕을 조금 더 첨가하는 것이 좋습니다.

코블러, 머핀, 스콘에 블루베리를 넣어 굽는 경우에는 특별한 주의가 필요합니다(베리에서 물이 빠져 구운 식품이 보라색으로 염색될 수 있습니다!). 하지만 크럼블을 사용하면 위험이 없습니다. 베리가 건조 식품과 섞이지 않습니다. 이 크럼블도 활용하기 좋은 곳이에요 당신이 얼린 신선한 블루베리 보존하려면 냉동 팬에 버리세요.

버터에 관한 메모

이 조리법에는 버터 7테이블스푼이 필요합니다. 이는 홀수입니다. 많이 굽는다면 대부분의 크럼블하고 바삭바삭한 조리법에는 버터 6테이블스푼이나 8테이블스푼이 필요하다는 것을 알게 될 것입니다. 하지만 우리를 믿으세요! 여기서 7은 마법의 숫자이며, 절대적으로 완벽한 크럼블을 만듭니다.

이 블루베리 크럼블을 완전 채식으로 만들고 싶나요? 일반 버터 대신 비건 버터를 사용하세요. 정말 매력적입니다.

블루베리 크럼블을 제공하는 방법

아름다운 블루베리 크럼블을 만들고 나면, 팬에서 바로 꺼내서 맛이 아주 좋다는 것을 알게 될 것입니다. 하지만 대부분의 크럼블 레시피와 마찬가지로 바닐라 아이스크림을 얹으면 더 맛있습니다! 타르트 베리와 풍부한 크림의 대비가 완벽합니다. 이 놀라운 디저트에 우리가 가장 좋아하는 토핑은 다음과 같습니다.

바닐라 아이스크림:구매 또는 집에서 만든
휘핑 크림: 집에서 만든 또는 요거트 휘핑크림 (또는 비건 휘핑크림 )
크렘 프레슈:구매 또는 집에서 만든
크림 소스: 시도해 보세요 커스터드 흥미로운 반전을 위해!

남은 저장공간 정보

이 블루베리 크럼블을 저장하고 싶으신가요? 이 디저트는 실온, 냉장 또는 냉동 보관하면 잘 보관됩니다.

크럼블을 느슨하게 덮어 실온에서 1일 동안 보관하세요. 이는 크럼블 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 냉장고에 넣어도 잘 보관되고, 다시 데워먹으면 더 맛있습니다.
냉동 최대 3개월.밀봉된 용기에 담아 최대 3개월 동안 냉동 보관하세요. 거품이 생길 때까지 350도 오븐에서 다시 가열하세요.

더 많은 블루베리 디저트

이 블루베리 크럼블은 우리가 가장 좋아하는 것입니다 블루베리 디저트 . 다음은 시도해 볼 수 있는 몇 가지 사항입니다.

멋진 것을 시도해보세요 블루베리파이 또는 단순 블루베리 갈레트
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블루베리 크럼블 레시피는...

채식주의자. 비건 및 식물성 식품의 경우 비건 버터를 사용하세요.

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준비 시간: 20분
요리 시간: 45분
총 시간: 1시간 5분
생산하다: 8 1엑스

설명

이 블루베리 크럼블 레시피는 인기가 많습니다! 향수를 불러일으키는 여름 디저트에는 버터 같은 크럼블을 얹은 달콤한 타르트 과일이 얹혀 있습니다.

재료

규모1x2x3x

4컵블루베리(신선 또는 냉동*)
1 컵과립 설탕, 분할
2테이블스푼콘스타치
1티스푼계피, 분할
¼티스푼피망
½ 티스푼레몬 향
1 컵만능 밀가루
¼티스푼베이킹 파우더
¼티스푼 코셔 소금
7숟가락녹인 무염 버터(또는 비건 버터)

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지침

오븐을 화씨 375도까지 예열하세요.
채우기 만들기: 중간 크기의 그릇에 블루베리, 설탕 ½컵, 옥수수 전분, 계피 ½티스푼, 올스파이스, 레몬 껍질을 섞습니다. 둥근 9인치 파이 팬, 9 x 9인치 베이킹 접시 또는 7 x 11 베이킹 접시에 붓습니다.
토핑 만들기: 중간 크기의 그릇에 남은 설탕 ½컵, 계피 ½티스푼, 밀가루, 베이킹파우더 및 코셔 소금 . 포크로 섞으세요. 부서지기 쉬운 혼합물이 형성될 때까지 포크로 섞으면서 녹인 버터를 붓습니다. 손가락을 사용하여 크럼블을 충전재 위에 고르게 뿌립니다.
굽기: 윗면이 고르게 황금빛 갈색이 되고 속이 거품이 생길 때까지 45~50분 동안 굽습니다. 1시간 동안 식힌 후 서빙하세요. 토핑이 바삭하게 유지될 수 있도록 최대 하루 동안(덮어, 밤에) 카운터에 놓아둘 수 있습니다. 1일 후 남은 음식은 냉장 보관하세요. 또한 밀봉된 용기에 담아 몇 달 동안 잘 얼 수도 있습니다. 거품이 생길 때까지 350도 오븐에서 다시 가열하십시오.