메이플 글레이즈

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이 다용도 메이플 글레이즈는 도넛, 빵, 케이크, 머핀 등에 적합합니다! 맛은 대담하고 달콤하며 아름답게 자리 잡습니다.

당신의 팝에 팝을 추가하고 싶다 구운 식품 ? 이것을 쉽게 시도해 보세요 메이플 유약 , 도넛, 퀵브레드, 케이크, 머핀 등에 딱 맞습니다! 단 5분만에 메이플 에센스가 가득 담긴 대담한 맛의 달콤한 글레이즈를 만들 수 있습니다. 취향에 따라 메이플 맛을 맞춤 설정할 수 있어 다양한 요리에 꼭 필요한 맛입니다. 사용해 보세요 호박빵 , 구운 도넛 , 그리고 더!

메이플 글레이즈 재료

이 쉬운 단풍나무 유약에는 6가지 재료만 필요하며 준비 시간도 빠릅니다. 또한 실온에서 잘 굳기 때문에 다른 글레이즈처럼 끈적거리지 않고 단단하게 유지됩니다. 열쇠? 단풍나무 맛의 적절한 강도를 제공하는 단풍나무 추출물. 기술적으로는 추출물 없이 메이플 글레이즈를 만들 수 있지만 이것이 바로 진정한 순수한 메이플 맛을 가져오는 것입니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 가루 설탕
• 버터(가염 또는 무염)
• 메이플 시럽
• 소금
• 메이플 추출물
• 선택한 우유

이 글레이즈의 비건 버전을 만들려면 비건 버터와 원하는 유제품이 아닌 우유(저희는 귀리 우유를 좋아합니다)를 사용하세요.

이 단풍나무 유약의 비밀

이 메이플 글레이즈 레시피의 대담한 맛과 견고한 질감에는 메이플 추출물과 버터라는 비밀이 있습니다. 버터는 집에서 만드는 글레이즈와 아이싱의 판도를 바꾸는 역할을 합니다. 왜냐하면 버터를 실온에서 더욱 안정적으로 만들기 때문입니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 메이플 추출물은 맛을 추출하기 위해 보드카나 곡물 알코올과 같은 중성 시럽에 메이플 시럽을 몇 주 동안 담가서 만든 향료입니다. 추출물은 시럽 자체보다 메이플 향이 훨씬 강해 매우 중립적입니다. 여기서 맛에 맞게 메이플의 강도를 조절할 수 있습니다.
• 이 메이플 글레이즈에 사용된 버터는 실온에서 고체로 굳어지도록 해줍니다. 다른 유형의 글레이즈는 실온 보관 시 끈적거릴 수 있습니다(특히 이 제품의 경우). 크림치즈 글레이즈 ), 하지만 이 단풍나무 유약은 아름답게 자리 잡았습니다.

필요에 따라 털고 조정하십시오.

이 메이플 글레이즈는 다른 메이플 글레이즈와 비슷합니다. 가루 설탕 아이싱 글레이즈: 그릇에 몇 가지 재료를 넣고 휘젓기만 하면 됩니다. 글레이즈가 원하는 농도가 될 때까지 필요에 따라 액체를 추가할 수 있습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 아래에 명시된 우유의 양은 단풍나무 유약에 부드럽고 윤기나는 질감을 만들어주어야 합니다. 두껍지만 이슬비가 내릴 수 있는 질감이 되도록 점차적으로 첨가하십시오.
• 필요에 따라 우유를 더 추가하세요. 아직 농도가 정확하지 않다면 원하는 질감이 될 때까지 한 번에 티스푼씩 액체를 추가하세요.
• 글레이즈를 맛보고 원한다면 단풍나무 추출물을 더 첨가하세요. 슈퍼 메이플 같은 글레이즈를 원하시나요? 풍미가 톡톡 터질 때까지 한 번에 메이플 몇 방울을 더 추가하기만 하면 됩니다. 꽤 강력한 것이므로 한 번에 조금씩 추가하세요!
• 포크를 사용하여 글레이즈를 뿌리세요. 이렇게 하면 매우 큰 선을 만드는 숟가락보다 이슬비가 더 나은 농도를 얻을 수 있습니다.

메이플 글레이즈를 사용하는 방법

이 단풍나무 유약을 사용하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 우리는 이것을 다음과 같이 사용하는 것을 좋아합니다. 호박빵 글레이즈 또는 구운 도넛. 하지만 다른 방법도 너무 많아요! 메이플 글레이즈를 사용하는 몇 가지 주요 방법은 다음과 같습니다.

• 도넛같은 구운 도넛 또는 미니 도넛
• 번트 케이크 아니면 파운드케이크라도
• 시트케이크 같은 호박 케이크 또는 사과소스 케이크
• 쿠키는 다음과 같습니다 사과소스 쿠키 , 사과 쿠키 , 또는 호박 쿠키
• 퀵브레드 좋다 사과빵 , 사과소스 빵 , 바나나 빵 , 피 엄킨빵 또는 호박빵
• 스콘 같은 것 호박 스콘
• 바 같은 사과 파이 바 또는 블루베리 파이 바
• 머핀 같은 사과 계피 머핀 , 고구마 머핀 , 바나나 머핀 또는 바나나 오트밀 머핀

저장소 정보

글레이즈가 건조될 때까지 약 20분 정도 기다리세요. 글레이즈드 빵은 실온에서 최대 5일 동안 보관할 수 있으며(끈적거림 없이!) 최상의 결과를 얻으려면 냉장 보관하면 최대 10일까지 보관할 수 있습니다.

더 많은 글레이즈 레시피

구운 음식에 더 맛있는 글레이즈 레시피를 원하시나요? 다음은 시도해 볼 수 있는 몇 가지 사항입니다.

• 가다 바닐라 글레이즈 또는 쉬운 초콜릿 글레이즈
• 만들다 간편한 크림치즈 글레이즈
• 섞다 쉬운 레몬 글레이즈

바닐라 글레이즈

쉬운 초콜릿 글레이즈

간편한 크림치즈 글레이즈

쉬운 레몬 글레이즈

이 메이플 글레이즈 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건의 경우 비건 버터와 비유제품 우유를 사용하세요.

메이플 글레이즈(도넛, 빵, 케이크 등에 사용 가능!)

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 12도넛, 머핀 12개 또는2빠른 빵 덩어리1엑스

설명

이 메이플 글레이즈는 도넛, 빵, 케이크, 머핀 등에 적합합니다! 맛은 대담하고 달콤하며 아름답게 자리 잡습니다.

재료

• 1컵*가루 설탕
• 2테이블스푼녹인 버터(가염 또는 무염)(또는 비건 버터)
• 순수 ¼컵메이플 시럽
• 1꼬집다 코셔 소금
• ¼티스푼단풍나무 추출물, 원할 경우 더 추가
• 1~2테이블스푼원하는 우유, 필요하면 더 추가

지침

1. 작은 냄비에 버터와 메이플 시럽을 넣고 버터가 녹을 때까지 가열합니다. 중간 크기의 그릇에 가루 설탕, 버터, 메이플 시럽, 소금, 메이플 추출물을 걸쭉한 글레이즈가 형성될 때까지 천천히 휘젓습니다. 부드럽고 부을 수 있는 글레이즈를 만들기 위해 우유를 점차적으로 첨가합니다. 글레이즈가 너무 끈적하다면 부드럽고 걸쭉한 질감이 될 때까지 우유를 1티스푼 더 추가하세요. 맛을 보고 원할 경우 한 번에 몇 방울씩 단풍나무 추출물을 더 추가해 보세요.
2. 포크를 이용해 빵 위에 이슬비를 뿌립니다. 글레이즈가 건조될 때까지 약 20분 정도 기다리세요. 글레이즈를 바른 구운 제품은 일반적으로 실온에서 최대 5일 동안 보관할 수 있으며(끈적거리지 않고!) 최상의 결과를 얻으려면 냉장 보관하면 최대 10일까지 보관할 수 있습니다.

메모

*가벼운 이슬비를 위해 호박빵 , 퀵브레드 , 또는 머핀, 반 배치를 만드세요!

• 범주: 골자
• 방법: 요리사 없음
• 요리: 이슬비
• 다이어트: 채식주의자