10가지 쉬운 압력솥 레시피

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 쉬운 압력솥 레시피는 인스턴트 포트를 사용하여 수프, 파스타, 타코에 이르기까지 저녁 식사를 만드는 가장 좋은 방법입니다!

압력솥으로 저녁을 만들고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 모르시나요? 안녕하세요. 저희는 Alex와 Sonja입니다. 도와드리겠습니다! 지난 몇 년 동안 우리는 회의론자에서 전기 압력솥 전문가로 발전했습니다. 우리는 무엇이 작동하는지, 이를 사용하면 어떤 이점이 있는지, 그리고 어느 부분이 부족할 수 있는지 이해했습니다. 순식간에 요리할 수 있는 야채를 찾았습니다( 검은콩 ! 사탕무 ! 스파게티 스쿼시 !) 및 쿡탑만큼 시간이 오래 걸리는 다른 요리법도 있습니다. 한마디로 : w 나는 당신이 그럴 필요가 없도록 모든 실수를 저질렀고 모든 기술을 숙달했습니다.

여기, 저녁 식사를 위한 최고의 전기 압력솥 레시피를 모아봤습니다! 인스턴트팟으로 한 끼의 든든한 식사를 만들고 싶을 때 자주 이용하는 레시피입니다. 반찬이나 기본 요리(쌀, 콩, 곡물, 채소)와 같은 다른 요리법을 찾고 있다면 아래 게시물을 참조하세요.

• 20가지 이상의 건강한 인스턴트 포트 레시피
• 25가지 채식 인스턴트팟 레시피
• 15가지 최고의 비건 인스턴트 포트 레시피
• 최고의 인스턴트 포트 레시피

이제 최고의 전기 압력솥 레시피를 살펴보세요!

압력솥 렌즈콩 수프

여기 최고의 압력솥 렌즈콩 수프가 있습니다! 만들기 쉽고 영양가 있는 재료가 가득한 인스턴트 포트로 수프를 요리하는 완벽한 입문용 제품입니다. 렌즈콩은 식물성 단백질을 함유하고 있으며 불에 구운 토마토로 인해 밝은 빨간색을 띠고 있습니다. 주요 성분: 스모키한 느낌을 더해주는 신선한 회향. 최고의 면을 곁들인 김이 모락모락 나는 그릇을 즐겨보세요 콘브레드 .

우리에게서만 받아들이지 마세요. 독자 Laura가 우리에게 말했습니다. 남편은 이것이 우리 집에서 쉽게 정기적으로 순환될 수 있다고 말했습니다. 점수!

크림 압력솥 파스타

압력솥으로 파스타를 요리할 수 있나요? 네, 그것도 정말 좋아요! 이 압력솥 파스타 레시피는 불에 구운 토마토, 신선한 바질, 향신료 소스로 파스타를 요리합니다. 파스타가 쿡탑에서 조리한 것보다 약간 더 부드럽지만 여전히 엄청나게 맛있습니다. 일종의 구운 파스타와 같습니다. 크림처럼 만들려면 염소 치즈를 저어주세요. 밝음과 톡 쏘는 맛이 더해집니다.

압력솥 칠리

이 압력솥 칠리 레시피는 정말 맛있습니다. 건강을 유지하기 위해 두 개의 콩과 놀라운 재료인 렌즈콩으로 만든 채식 칠리입니다! 칠리 가루로 양념한 국물에 다양한 질감이 훌륭하게 작용합니다. 가장 좋은 부분은 장식입니다. 위에 치즈와 사워 크림을 얹습니다(또는 캐슈크림 완전 채식인 경우), 고수풀, 라임 짜기.

압력솥 타코

압력솥에 타코? 당신은 내기했다. 또한 독자들로부터 호평을 받는 타코 향이 나는 렌즈콩 충전재로 만든 건강한 스핀이 있습니다. 그 위에 아삭아삭한 야채를 얹고, 담그다 , 이 레시피를 사용하면 타코의 밤을 순식간에 준비할 수 있습니다.

크리미 압력솥 야생 쌀국수

모두가 좋아하는 압력솥 레시피는 다음과 같습니다. 모두를 의미합니다! 매우 아늑하고 편안함을 주는 이 요리에는 쫄깃한 야생 쌀, 짭짤한 야채, 흰 콩이 들어 있으며, 유제품이 전혀 들어 있지 않다는 것을 믿을 수 없을 만큼 천연 크리미한 소스에 곁들여 있습니다. 꽤 마술적이에요. 와 함께 제공 비스킷 또는 집에서 만든 콘브레드 .

우리에게서만 가져가지 마세요! 한 독자는 '이 수프는 정말 놀랍습니다!!!'라고 댓글을 달았습니다. 사실 이게 제가 가장 좋아하는 수프인 것 같아요. 많은 것을 말해주는 것 같아요!'

압력솥 스파게티

압력솥에 스파게티? 네, 인스턴트팟에서 바로 국수 냄비를 끓이는 것도 가능합니다. 이것은 다음 중 하나입니다. 가장 쉬운 압력솥 레시피: 면과 소스 재료를 넣고 Go를 누르세요. 그리고 불에 구운 토마토, 신선한 바질, 그리고 많은 양념으로 만들어서 믿을 수 없을 만큼 맛이 좋습니다.

다음과 같이 말한 독자 중 한 사람의 말을 들어보세요. '아, 이거 그릇을 깨끗하게 긁었어요! 맛이 정말 끝내줬어요.'

압력솥 버터넛 스쿼시 수프

모두가 좋아하는 가을 수프를 압력솥 레시피로 완성해보세요! 버터넛 스쿼시 수프는 간단해 보이지만 항상 계획보다 시간이 오래 걸립니다(특히 버터넛 스쿼시를 자르다 ). 설정만 하고 잊어버릴 수 있는 압력솥을 사용하면 한 단계 더 쉬워집니다! 구운 치즈와 함께 제공하면 완전한 포만감을 주는 식사가 됩니다.

태국식 땅콩버터 소스를 곁들인 압력솥 고구마

압력솥에 넣을 수 있는 고구마를 왜 굽나요? 압력솥 고구마는 완벽하게 촉촉하고 부드러워서 맛있게 먹을 준비가 되었습니다! 우리의 태국식 땅콩버터 소스 , 톡 쏘는 양배추와 피망 슬로, 바삭바삭한 땅콩.

압력솥 스파게티 스쿼시 스파게티

그래서 우리는 압력솥 스파게티에 대해 이야기했습니다. 스파게티 스쿼시 스파게티는 어떻습니까? 이 맛있는 저녁 식사 레시피는 톡 쏘는 맛의 마리나라 소스를 결합합니다(상점에서 구매하거나 집에서 만든 ) 전통적인 파스타 대신 스파게티 스쿼시를 사용합니다. 클래식에 맛있는 스핀을 선사합니다! 든든한 메인 요리에는 염소 치즈를 추가하고, 양념 렌즈콩 , 미트볼 또는 야채 미트볼 .

압력솥 분할 완두콩 수프

압력솥 레시피의 마지막은 쪼개진 완두콩 수프입니다! 아늑하고 편안하며 쪼개진 완두콩이 가득 들어있어요! 가장 좋은 점은 조립이 매우 간단하다는 것입니다. 여러분이 해야 할 일은 양파, 당근, 셀러리를 다지는 것뿐입니다. 그게 전부입니다! 그런 다음 압력솥을 나머지 작업에 사용하십시오. 살짝 스모키하게 나와서 만족스럽습니다.

압력솥 렌즈콩 수프(및 더 많은 레시피!)

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 35분
• 총 시간: 45분
• 생산하다: 6 1엑스

설명

이 매우 아늑한 압력솥 렌즈콩 수프에는 회향, 불에 구운 토마토, 렌즈콩이 들어 있습니다. 모두가 좋아할 쉽고 건강한 저녁 식사입니다!

재료

• 1중간 노란 양파
• 1회향 전구
• 2큰 당근
• 1마늘 정향
• ¼ 컵올리브유
• 1 ½ 컵갈색 또는 녹색 렌즈콩
• 28온스잘게 썬 불에 구운 토마토
• 1쿼트 야채 국물
• 1 컵물
• 1티스푼 코셔 소금
• 1테이블스푼파프리카
• 1테이블스푼말린 오레가노
• 3컵시금치

지침

1. 양파를 깍둑썰기하세요 . 회향을 깍둑썰기하세요 . 당근을 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요. 마늘을 갈아서 국물이 끓으면 섞이도록 따로 보관해 두세요.
2. Saute 모드를 켜세요 그리고 올리브유를 넣어주세요. 가열되면 양파와 펜넬을 넣고 투명해질 때까지 6~7분간 볶습니다. 당근, 렌즈콩, 토마토, 국물, 물, 소금, 파프리카, 오레가노를 추가합니다. 인스턴트팟 뚜껑을 잠그세요. 압력 해제 핸들(환기구)을 씰링 위치에 놓습니다.
3. 10분간 고압으로 조리하세요. 압력취사 버튼을 눌러 고압설정이 선택되었는지 확인한 후 시간을 설정하세요. 요리가 시작되기 전에 냄비를 예열하고 압력을 가하는 데 약 20분이 소요됩니다. (조리 중 뚜껑의 금속부분을 만지지 마세요.)
4. 빠른 릴리스: 압력 해제 핸들을 Venting(환기) 위치로 이동하고 수건이나 핫 패드로 손을 감싸 인스턴트 포트에 남아 있는 증기를 배출합니다. 증기 배출 시 환풍구 근처에 손이나 얼굴을 가까이 대지 마세요. 압력솥 뚜껑을 엽니다.
5. 시금치와 다진 마늘을 넣고 섞은 후 5분 동안 그대로 둔 후 드세요. 필요에 따라 소금과 신선한 후추를 추가하여 맛을 보고 맛을 냅니다. 즉시 봉사하십시오.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 압력솥
• 요리: 채식주의자

전기압력밥솥이 뭔가요?

전기압력밥솥은 고압력으로 음식을 조리하는 기기로 조리시간을 단축시켜준다. 조리 시간이 매우 긴 도기 냄비나 슬로우 쿠커와는 정반대입니다. 압력솥에 대한 다른 용어로는 Instant Pot 또는 속어 변형인 Instapot이 있습니다.

압력솥 어떤거 추천하시나요?

Alex와 저는 Instant Pot 브랜드 압력솥을 사용합니다. 여기에는 6쿼트 인스턴트 포트가 있어요 . 이것은 위의 모든 레시피를 테스트하는 데 사용한 압력솥입니다. 압력솥은 브랜드마다 약간의 차이가 있으므로 압력솥에 따라 조정이 필요할 수도 있다는 점을 명심하세요. 그리고 이러한 조리법에는 미니 압력솥을 사용하지 마세요. 너무 작습니다!

왜 압력솥으로 요리하나요?

바로 정리하자면, 브랜드 전기압력밥솥은 인스턴트팟이라고 하지만 모든 음식이 단번에 익지는 않습니다! 압력 조리에는 익숙해져야 할 것이 많습니다. 하지만 일단 그렇게 하고 나면 주방에서 전기 압력솥을 사용하면 많은 이점이 있습니다!

• 보통은 손을 대지 않아도 됩니다. 압력 조리의 좋은 점은 설정하고 잊어버릴 수 있는 경우가 많다는 것입니다. 레시피에는 스토브나 오븐에서처럼 아기를 돌볼 필요가 없습니다.
• 더 빠를 수도 있습니다. 일부 조리법의 경우 압력솥을 사용하면 요리와 같이 표준 조리 시간을 절반으로 단축할 수 있습니다. 말린 콩 , 스파게티 스쿼시 , 또는 사탕무 .
• 주방을 확장할 수 있습니다. 우리가 전기 압력솥을 좋아하는 이유 중 하나는 쿡탑이나 오븐에 팬을 추가로 추가할 수 있어 남은 식사 요리에 집중할 수 있다는 것입니다.

압력솥으로 조리시간 이해하기

Alex와 저는 압력솥을 이해하게 되면서 몇 가지를 배웠습니다. 압력솥 레시피의 조리 시간은 믿을 수 없을 만큼 짧아 보일 수 있습니다. 에이 바삭바삭 2분만에 요리하고, 브로콜리 0분 안에! 하지만 이러한 레시피를 만들 때는 다음 타이밍을 염두에 두세요.

• 예열 시간: 냄비에 재료를 넣은 후 압력솥이 예열되거나 압력에 도달하는 데 약 시간이 걸립니다. 이 시간은 레시피에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 약 5분이지만 최대 20분까지 걸릴 수 있습니다(저희 섹션에서와 같이). 군중을 위한 으깬 감자 ).
• 자연 방출 시간(레시피에 따라 다름): 일부 레시피에서는 냄비의 압력을 방출하기 위해 냉각 과정이 필요합니다. 퀵 릴리스는 냄비 안의 증기가 즉시 방출되어 뚜껑을 제거할 수 있음을 의미합니다. 그러나 일부 레시피에서는 자연 방출이 필요합니다. 즉, 냄비에서 압력이 자연스럽게 방출될 때까지 뚜껑을 덮은 채 기다리는 것입니다.

최종 업데이트 날짜: 2024년 9월