그리스 케사디야

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그리스 퀘사디아는 빠르고 쉬운 저녁 식사 아이디어의 결정체입니다! 맛있는 필링에는 시금치, 고추, 올리브, 페타 치즈가 들어있습니다.

우리는 부엌에서 시간을 보내는 것을 좋아하지만 대부분의 주중 밤에는 그다지 큰 어려움을 겪을 준비가 되어 있지 않습니다. 우리는 일반적으로 주말 동안 요리 모험을 저장합니다(때때로 주중에 예상치 못한 영감을 얻기도 하지만!). 함께 만들기가 매우 쉽지만 그럼에도 불구하고 영감을 주는 요리에 대한 주중 영감은 다음과 같습니다. (그리고 해당 지역에서 쉽게 구할 수 있는 경우 현지 겨울 채소를 활용할 수도 있습니다!)

블루 큐라소를 곁들인 음료

관련된: 28일 건강 식단

그리스식 케사디야 만들기

퀘사디야는 우리가 흔히 먹는 음식이지만 지중해식 맛으로 먹어본 적은 없습니다. 케사디야는 민족적 해석에 적합하다는 것이 밝혀졌습니다. 멕시코 인 그리고 그리스 사람 피자). 우리는 새로운 국가를 빨리 시험해 보고 싶습니다. 하지만 지금으로서는 그리스가 확실히 성공하고 있습니다!

아래 레시피에는 우리가 사용한 재료가 포함되어 있지만 식료품 저장실 재료와 개인 취향에 맞게 쉽게 맞춤 설정할 수 있습니다. 지중해식 맛을 내는 데 가장 필수적인 재료는 페타 치즈, 오레가노, 적양파였으므로 그대로 두는 것이 좋습니다. 하지만 우리의 맛 테스터처럼 올리브에 반대하는 사람이라면 맛이 너무 많이 놓치지 않을 것이라는 편안함을 느낄 수 있습니다! 우리가 가장 좋아하는 간편한 저녁 식사 아이디어 중 하나입니다. 시도해 보고 싶다면 아래 댓글로 알려주세요.

쉬운 그리스 요리법을 찾고 계십니까?

그리스 퀘사디아 외에도 우리가 가장 좋아하는 쉬운 그리스 요리법은 다음과 같습니다.

이 레시피는…

이 그리스 케사디야 요리법은 채식주의자입니다. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 토르티야를 사용하세요.

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작가: 요리사 부부
준비 시간: 10분
요리 시간: 5분
총 시간: 15분
생산하다: 4 1엑스

설명

그리스 퀘사디아는 빠르고 쉬운 저녁 식사 아이디어의 결정체입니다! 맛있는 필링에는 시금치, 고추, 올리브, 페타 치즈가 들어있습니다.

재료

규모1x2x3x

8통밀 토르티야
2컵신선한 시금치
1붉은 양파
2항아리에서 구운 고추
½ 컵칼라마타 또는 블랙 올리브
2컵잘게 썬 모짜렐라 치즈
½ 컵페타 치즈가 부서진다
1 ½ 테이블스푼신선한 다진 오레가노(또는2티스푼건조한)
붉은 고추 플레이크 (선택 사항)

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지침

시금치를 얇게 썰어주세요. 얇게 붉은 양파를 썰어주세요 , 구운 고추와 올리브. 신선한 오레가노를 잘게 썬다(사용하는 경우).
케사디야 하나당 토르티야를 접시에 담고 시금치 ¼개, 적양파, 구운 고추, 블랙 올리브, 모짜렐라 치즈, 페타 치즈, 오레가노를 골고루 얹습니다. 몇 개의 고춧가루를 뿌립니다(사용하는 경우).
달라붙지 않는 대형 프라이팬*을 중간 불로 몇 분 동안 가열합니다. 철판 위에 또띠아를 올리고 그 위에 또띠아를 하나 더 올려주세요. 바닥이 갈색이 될 때까지 요리한 다음 뒤집어 반대쪽도 갈색이 될 때까지 한 면당 몇 분씩 요리합니다.
또띠아를 꺼내 피자 커터로 웨지 모양으로 자릅니다. 한 번에 여러 개의 케사디야를 만드는 경우 300°F 오븐에 넣어 따뜻하게 유지하세요.