굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키(나머지 쿠키보다 맛있습니다!)

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통조림 병아리콩 레시피

이 굽지 않는 초콜릿 땅콩 버터 오트밀 쿠키는 나머지 쿠키보다 한 단계 더 높습니다! 거부할 수 없을 만큼 매력적이어서 모두가 레시피를 물어볼 것입니다.

우리는 굽지 않는 쿠키를 좋아하지 않지만… 때로는 약간 밋밋한 맛이 납니다. 미묘하고 거부할 수 없는 느낌이 아니라 거칠고 달콤한 맛입니다. 그래서 우리는 새로운 관점을 갖게 되었습니다: 굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키 다른 것보다 한 단계 더 높습니다! 진하고 초콜릿 맛이 나며, 다크 초콜릿 땅콩 버터 향이 가득하고 설탕과 메이플 시럽으로 충분히 단맛이 납니다. 질감이 아름답게 윤기나고 맛도 좋죠? 우리가 파티에서 그들을 대접할 때 그들은 빠른 . 최고를 향한 우리의 비결은 다음과 같습니다 초콜릿은 쿠키를 굽지 않아요!

성분 최상의 굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키

굽지 않는 초콜렛 오트밀 쿠키의 기본 레시피를 가져와 균일하게 만들었습니다. 더 나은 . 이 레시피를 돋보이게 하는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

설탕 그리고 메이플 시럽.순수 메이플 시럽은 캐러멜과 흑설탕 향으로 풍미에 뉘앙스를 더해줍니다! 이 쿠키의 과학이 작동하려면 설탕이 여전히 필요하지만 표준 레시피보다 적습니다.
더치 프로세스 코코아 파우더. 다크 코코아 파우더는 풍부하고 거부할 수 없는 맛의 또 다른 핵심입니다(아래 참조).
땅콩 버터. 견과류 버터는 초콜릿 땅콩 버터 노 베이크 쿠키에 만족스러운 쫄깃함을 더해줍니다.
올드 패션드 롤드 오트. 최상의 식감을 얻으려면 빨리 익히는 귀리가 아닌 구식 통귀리를 사용하세요.
버터. 여기에 꼭 필요하기 때문에 실온에 바로 녹지 않습니다. 하지만 필요한 것은 4테이블스푼 뿐입니다.
소금과 계피: 계피는 음모에 대한 힌트를 하나 더 추가합니다!
우유와 바닐라: 우유는 액체와 고체의 비율이 딱 적당하며, 이것이 여기서 중요합니다.

재료를 바꿀 수 있나요?

재료를 가지고 자신만의 방식을 추가하고 싶은 유혹을 받을 수도 있습니다. 너트 버터를 바꾸는 것 외에는 이 레시피를 따르세요! 쿠키를 올바른 질감으로 설정하려면 특정 재료가 중요합니다. 하지만 알레르기가 있는 경우 너트 버터를 바꾸거나 토핑을 추가할 수 있습니다. 아래로 스크롤하세요!

더치 프로세스(어두운) 코코아 파우더 찾기

더치 프로세스 코코아 파우더를 사용하여 굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키를 만들어 보세요. 다시는 돌아갈 수 없을 것입니다! 이 특별한 유형의 코코아 가루는 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있으며 최고의 초콜릿 향이 나는 퍼지 디저트를 만들어냅니다. 따라서 좋은 재료를 선호하여 일반 코코아 가루를 건너 뛰십시오. 이에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

더치 프로세스 코코아 파우더는 코코아 파우더의 다크 초콜릿 버전입니다. pH를 중성으로 만들기 위해 알칼리로 처리되어 더 어두운 색과 더 부드러운 맛을 냅니다.
어디서 구매하나요? 동네 식료품점에서 일반 코코아 가루 옆에 다크 초콜릿이나 더치 프로세스 코코아 가루를 찾을 수 있을 것입니다. 온라인에서도 찾을 수 있습니다. 허쉬 스페셜 다크 코코아 파우더 또는 기라델리 더치 프로세스 코코아 파우더 .
또 어떤 용도로 사용할 수 있나요?너무나 많아요! 노력하다 건강한 초콜릿 푸딩 , 머그 케이크 , 블리스 바이트 , 밀가루 없는 초콜릿 케이크 또는 초콜릿 바나나 머핀 .

일반 코코아가루로 대체 가능한가요? 예! 그다지 좋지는 않지만 허용하겠습니다.

네덜란드 공정 코코아 가루와 일반 코코아 가루

아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추

굽지 않는 초콜릿 쿠키의 핵심: 1분 동안 끓이세요!

그래서 우리는 쿠키를 굽지 않는 또 다른 조리법을 가지고 있습니다. 블리스 바이츠 그건 정말 인기가 많아요. 그러나 불행하게도 블리스 바이트는 실온에서 유지되지 않습니다. 보관을 위해 냉장 보관해야 하므로 파티나 포트럭을 가져오기가 어렵습니다. 굽지 않은 이 초콜릿 오트밀 쿠키는 딱 맞습니다. 상온에서도 유지되며 적층 질감을 가지고 있습니다. 이 효과를 얻는 방법은 다음과 같습니다.

냄비에 귀리를 제외한 모든 재료를 넣고 정확히 1분간 끓입니다. 여기서는 타이밍이 중요해요! 너무 오래 두면 쿠키가 너무 부서지기 쉽고 충분하지 않으며 코팅되지 않습니다. 이상하게 들리지만 작동합니다!
즉시 불을 끄고 귀리를 넣고 저어주세요. 이것에 대해 정확하게 말하면 설탕과 버터는 본질적으로 캐러멜화되어 실온에서 유지되는 코팅을 만듭니다.

맛의 변화!

굽지 않는 초콜릿 땅콩 버터 오트밀 쿠키의 재료를 가지고 노는 것은 권장하지 않지만 알레르기가 있는 경우 너트 버터를 확실히 교체할 수 있습니다. 그리고, 재미있는 토핑을 추가할 수도 있어요! 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

아몬드 버터, 타히니 또는 해바라기 버터: 알레르기가 있는 경우 땅콩 버터를 아몬드 버터 또는 해바라기 버터로 바꾸세요! 맛이 살짝 다르지만 그래도 맛있네요.
바다 소금:단맛과 짠맛을 좋아하시나요? 색다른 바다 소금을 토핑하는 것이 좋습니다.
구운 코코넛 + 바다 소금(사모아): 저희만큼 사모아 걸스카우트 쿠키를 좋아하시나요? 굽지 않은 쿠키에 다음을 얹으세요. 구운 코코넛 그리고 바다 소금인데 맛이 아주 비슷해요. 당신은 될 것입니다 중독된 !

저장소 정보

빵을 굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키를 잔뜩 갖고 계시나요? 지속 시간은 다음과 같습니다... 주변에 보관할 수 있다고 가정합니다!

냉장보관하세요. 어떤 사람들은 베이킹을 실온에 보관할 수 없다고 말하지만 우리는 냉장고의 안정성을 선호합니다.
유통기한은 최대 3주입니다! 신선할 수록 맛이 가장 좋지만, 저희 제품은 냉장보관 1개월간 보관 가능합니다. 따라서 굽지 않는 초콜릿 땅콩 버터 오트밀 쿠키에 대한 보수적인 추정치는 3주입니다.

굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키 레시피는…

채식 및 글루텐 프리(글루텐 프리 귀리 포함).

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굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키

준비 시간: 14분
요리 시간: 1분
총 시간: 15분
생산하다: 22에게24쿠키1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

¼컵다크 초콜릿 또는 더치 프로세스 코코아 파우더
½ 컵과립 설탕
¼컵메이플 시럽
¼컵우유
4테이블스푼소금에 절인 버터
½컵크림 같은 땅콩 버터
2티스푼바닐라 추출물
⅛ 티스푼 코셔 소금
⅛ 티스푼계피
3컵올드 패션드 롤드 오트

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

귀리를 제외한 모든 재료를 중간 크기의 냄비에 넣고 끓입니다.
빠르게 거품이 나기 시작하면 타이머를 1분으로 설정하세요. 주걱으로 계속 저어주며 1분간 끓입니다. 그런 다음 즉시 불을 끄고 귀리를 넣고 저어주세요.
1 ½ 테이블스푼 크기의 스쿠프를 만들고(있는 경우 크기 40 쿠키 스쿱 사용) 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 버터를 바른 스푼으로 펴거나 손가락으로 가볍게 누르세요. ( 맛 변형: 얇은 바다소금을 위에 얹거나, 구운 코코넛 그리고 사모아 풍미를 위한 색다른 바다 소금.)
쿠키를 10분 동안 얼립니다. 그런 다음 최대 3주 동안 냉장 보관하세요.

범주: 디저트
방법: 굽지 않음
요리: 쿠키
다이어트: 채식주의자