Adobo 소스의 치폴레 고추에 대한 빠른 안내서

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매운 아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추 레시피에 풍부하고 스모키한 풍미를 더하는 열쇠입니다! 이 작은 캔은 우리가 자주 사용하는 필수 성분입니다. 이 고추를 식품 저장실에 보관해야 하는 이유는 다음과 같습니다!

여기에 엄청난 힘을 실어주는 작은 캔이 있습니다. 아도보 소스에 치폴레 고추를 곁들인 것입니다! 이것이 당신에게 새로운 성분이라면, 그 작은 캔 안에 들어있는 것이 절대적이라는 것을 확신하십시오 마법 . 이 강력한 고추만큼 풍부함, 깊이, 스모키한 복합성을 선사하는 것은 없습니다.

'발렌타인 칵테일'

두 명의 요리책 저자로서 우리는 이 성분이 식사에 풍미를 더하는 데 핵심이라는 사실을 알게 되었습니다. 다음은 이 재료에 대한 자세한 내용, 식품 저장실에 비축해 두는 것이 중요한 이유 및 캔을 다 써버리는 몇 가지 최고의 레시피입니다.

아도보 소스에 들어있는 치폴레 고추는 무엇인가요?

아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추 치폴레 고추가 들어 있는 작은 캔입니다. 훈제 및 건조 할라피뇨는 다시 수분을 공급하여 통조림으로 만들고 아도보 소스, 토마토, 식초, 마늘 및 기타 향신료로 만든 퓌레입니다. 두 재료 모두 요리에 달콤함, 매콤함, 진함, 스모키함을 동시에 더해 풍부한 풍미를 선사합니다.

캔은 다용도로 사용할 수 있습니다. 조리법에 아도보 소스만 사용하여 약간의 스모키한 복합성을 더할 수 있습니다. 아니면 잘게 썬 칠리페퍼 자체를 추가해 더 강렬한 불을 만들어보세요. 아도보의 치폴레 고추는 소스, 수프, 스튜, 콩, 아이올리스, 매리네이드, 유약 등에 잘 어울립니다.

얼마나 매워요?

치폴레 고추는 할라피뇨 고추와 열 수준이 비슷합니다. 매운맛을 과학적으로 측정하는 스코빌 열 지수(Scoville Heat Index)에서 치폴레 고추는 2,500~8,000SHU로 측정됩니다. 치폴레가 다른 고추와 어떻게 겹쳐지는지는 다음과 같습니다.

• 달콤한 바나나 고추: 0 ~ 500 SHU(향신료 없음)
• 할라피뇨와 치폴레 고추: 2,500~8,000SHU(중간 매운맛)
• 세라노 고추: 5,000~15,000SHU(매운맛)
• 카이엔: 90,000 SHU (매우 뜨겁습니다)
• 하바네로:100,000~350,000SHU(매우 더움)
• 유령 고추:1,041,427 SHU (엄청나게 매움)

아도보 소스에 들어 있는 치폴레를 어디서 찾을 수 있나요?

아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추는 미국 대부분의 식료품점에서 널리 구입할 수 있습니다. 통조림 야채 통로나 멕시코 재료 근처를 확인하세요. 지역 식료품점에서 찾을 수 없다면 온라인으로 주문해 보세요.

저장소 정보

아도보 소스에 담긴 치폴레 고추 한 병에는 대부분의 요리법에 필요한 것보다 더 많은 양이 들어 있습니다. 개봉한 병을 호일로 덮어 냉장고에 최대 1주일 동안 보관하세요.

장기간 보관하려면 각 구멍에 고추 한 개 또는 큰 스푼 소스 한 개를 넣어 얼음 트레이에 개별 치폴레 고추를 얼릴 수 있습니다. 단단해질 때까지 약 2시간 동안 얼린 후, 냉동고용 용기나 봉지에 담아 최대 3개월 동안 냉동하세요.

아도보 소스에 치폴레 고추를 활용하는 방법

아도보의 치폴레 고추는 수프, 스튜, 콩, 아이올리, 매리네이드, 글레이즈 등에 풍부하고 스모키한 풍미를 더해줍니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 치폴레 요리법 중 일부입니다:

모짜렐라 치즈 얼려 줄래?

간편한 치폴레 소스

아도보 소스에 치폴레 고추를 사용하는 좋은 방법: 이 쉬운 치폴레 소스! 크리미함, 풍미, 스모키함, 매콤함을 모두 한 번에! 타코나 부리토 위에 뿌려보세요. 부리또 볼 — 그리고 그것은 너무 많은 풍미를 더해 주므로 목욕하고 싶을 수도 있습니다.

치폴레 아이올리

여기에 무엇이든 맛있게 만들어주는 풍부하고 크리미하며 매콤한 소스가 있습니다. 꼼짝 못하게 하는 : 치폴레 아이올리! 이 호화로운 마요네즈 기반 소스는 뜨겁고 바삭한 튀김을 담그거나, 버거나 샌드위치에 듬뿍 바르거나, 타코에 뿌리는 데 이상적입니다.

치폴레 랜치 드레싱

거의 모든 음식에 뿌리고 싶은 소스는 다음과 같습니다: Chipotle Ranch Dressing! 이 신맛이 나는 강한 드레싱은 마무리에 딱 맞는 열로 크리미합니다. 끓이는 데 5분밖에 걸리지 않아 주중 한 끼 식사로 딱 좋습니다.

검은콩 토르티야 수프

adobo에서 치폴레 고추를 사용하는 또 다른 완벽한 방법은 무엇일까요? 토르티야 수프! 불에 구운 토마토의 고소하고 스모키한 맛과 약간의 아도보 소스가 어우러져 풍성하고 풍미가 가득합니다. 그것을 맨 위로 보내는 것은 고명입니다. 직접 만든 것입니다. 옥수수 조각 , 무, 고수, 톡 쏘는 라임 짜기.

에픽 베지 파히타

이 채식 파히타를 맛보세요! 맛이 풍부하고 만족스럽기 때문에 테이블에 둘러앉은 모든 사람을 기쁘게 합니다. 고기를 좋아하는 사람도 마찬가지입니다! 이 파히타 레시피는 우리가 가장 좋아하는 스타입니다. 화이타 채소 , 오븐에서 검게 구워 스토브에서 마무리하고, 풍미 가득한 핀토 콩으로 요리합니다. 화히타 소스 아도보 소스를 사용하는 것입니다.

바삭한 아보카도 타코

바삭한 아보카도 타코에 아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추를 맛보세요! 당신은 가지고 아보카도 감자튀김 , 빵가루를 입히고 뜨거운 오븐에서 바삭해질 때까지 구우며, 튀김을 연상시키는 식감 생선 타코 . 그 위에 치폴레 양념 검은콩, 피코 데 가요, 상큼한 로메인 상추를 얹으세요. 크리미한 라임과 고수 소스를 뿌리면 접시에 담긴 천국이 완성됩니다.

쉬운 타코 수프

타코 수프는 Tex Mex의 발명품입니다. 타코 샐러드 , 기본적으로 멕시코 사람 사이의 매시업 또띠야 수프 그리고 아메리칸 칠리. 각 그릇은 따뜻하고 풍미가 있으며 스모키하며 사워 크림과 으깬 토르티야 칩과 같은 토핑을 위한 아늑한 캔버스입니다. 치폴레 고추 캔의 아도보 소스는 깊이와 풍부한 저음을 선사합니다.

치폴레 크림

크리미하고 매콤하며 거부할 수 없는 치폴레 크레마를 맛보세요! 이 맛있는 소스에는 아도보 소스에 치폴레 칠리가 들어있습니다. 아도보 소스는 닿는 모든 것에 연기가 나는 열을 더하는 독특한 멕시코 고추입니다. 순한맛부터 매운맛까지 변형하여 원하는 매운맛 수준에 맞게 이 소스를 맞춤 설정할 수 있습니다.

궁극의 비건 칠리

여기에 궁극적인 비건 칠리 레시피! 모두가 칠리를 좋아하며 야채의 맛을 맛있게 만드는 완벽한 방법입니다. 이것을 거절할 사람을 찾기가 어렵습니다! 콩과 퀴노아가 들어가 고소한 맛이 가득해요. 맛의 비결은? 복잡성을 위한 아도보 소스의 힌트.

스페인 쌀

이 멕시코 스타일의 붉은 쌀은 살사를 사용하여 빠르게 풍미를 더해 주는 빠르고 쉬운 회전입니다. 또한 좋은 맛에서 거부할 수 없는 맛으로 변화시키는 특별한 맛의 비밀도 있습니다. 짐작하셨을 겁니다! 치폴레 칠리 캔의 아도보 소스.

더 빠른 가이드

성분이 궁금하거나 맛의 비밀에 대해 더 알고 싶으십니까? 다음은 정독해야 할 몇 가지 빠른 가이드입니다.

• 마법을 배워보세요 불에 구운 토마토 그리고 매운 것에 대해 칼라브리안 고추
• 세계에서 가장 영양이 풍부한 채소를 이해하고, 물냉이
• 차이점을 알아보세요. 버터 양상추 , 로메인 상추 그리고 꽃상추
• 크리미에 대해 모두 알아보세요 염소 치즈 (쉐브르)
• 이유 보기 카스텔베트라노 올리브 누구라도 올리브를 좋아하게 만들 수 있다

Calabrian Chilis에 대한 빠른 가이드

Castelvetrano 올리브에 대한 빠른 가이드

염소 치즈에 대한 빠른 가이드(Chevre)

사과를 곁들인 물냉이 샐러드

자주 묻는 질문

아도보에서 치폴레를 찾을 수 없다면 치폴레 가루나 훈제 파프리카를 사용하여 비슷한 훈제 맛을 내고 카이엔 고추를 더해 열을 가해 보세요. 하지만 아도보의 치폴레 특유의 맛을 완벽하게 재현하기는 어렵습니다.

남은 고추와 소스를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요. 또는 더 오래 보관하려면 얼음 트레이나 작은 부분에 담아 얼리세요.

새우를 얼마나 오래 삶아야 할까?

예! 캔에 들어 있는 소량의 소스나 후추의 일부를 사용하여 시작하고, 원하는 열 수준에 도달할 때까지 점차적으로 더 추가합니다. 언제든지 더 추가할 수 있지만 뺄 수는 없다는 점을 기억하세요!

치폴레 아이올리와 치폴레 고추 활용법!

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: ½컵 1엑스

설명

스모키하고 매콤한 열기가 필요할 때 언제든지 이 치폴레 아이올리 소스를 사용해 보세요! 버거, 감자튀김, 채소 등에 이상적입니다.

재료

• 2테이블스푼아도보 소스에 잘게 썬 치폴레 고추
• 1다진 마늘 정향
• ½컵고품질 마요네즈
• ⅛ 티스푼커민
• ⅛ 티스푼 코셔 소금

지침

1. 큰 칼을 사용하여 치폴레 고추를 잘게 다진 다음 칼 옆면을 사용하여 최대한 곱게 갈아서 페이스트로 만듭니다.
2. 중간 크기 그릇에 으깬 치폴레 고추 2테이블스푼과 갈은 마늘, 마요네즈, 커민, 코셔 소금 . (맛을 보고 원하시면 치폴레를 더 추가하여 더욱 매콤하게 드실 수 있습니다.)
3. 완벽하게 크림 같은 소스를 만들려면 주걱을 사용하여 미세한 메쉬 체를 통해 소스를 누릅니다. 냉장 보관 시 최대 2주간 보관 가능합니다.

• 범주: 소스
• 방법: 요리사 없음
• 요리: 소스
• 다이어트: 채식주의자