참깨 꿀 구운 아몬드

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이 간단한 허니 로스티드 아몬드는 만드는 데 단 15분밖에 걸리지 않으며 정제된 무설탕입니다. 간편하게 섭취할 수 있는 완벽한 건강 간식!

당신은 간식을 좋아합니까? 나는 내가 되고 싶은 것 이상이다. 내가 간식을 먹는 동기는 지루하거나, 목표가 없거나, 스트레스를 받거나, 피곤하거나, 자동 조종 중이기 때문입니다. 하지만 저는 좀 더 의도적으로 식습관을 염두에 두는 것을 목표로 하고 있기 때문에 간식을 먹기 위해 노력하고 있습니다. 배고픈 .

운 좋게도 대부분 자연 식품을 섭취하는 것으로 바꾸자 간식이 상당히 건강해졌습니다(1인분 크기를 과용하지 않는 한). 이번 주의 바삭한 병아리콩 그리고 허니 로스티드 아몬드는 둘 다 글루텐 프리 스낵 영양이 풍부하고 맛도 만족스러울 만큼 맛있습니다. 우리는 파티에서 꿀에 구운 아몬드를 나눠 먹었는데, 금세 다 먹어치워졌습니다.

허니 로스티드 아몬드 만드는 법

허니 로스티드 아몬드를 만드는 것은 놀라울 정도로 쉽고 준비 작업도 거의 필요하지 않습니다. 먼저 꿀을 전자레인지에 살짝 데워서 다른 재료와 더 쉽게 섞일 수 있도록 해야 합니다. 그런 다음 따뜻한 꿀, 무염 아몬드, 약간의 아몬드를 함께 섞으세요. 코셔 소금 , 참깨, 고춧가루 약간. 아몬드가 꿀 혼합물로 균일하게 코팅되도록 시간을 들여 모든 것을 잘 섞으세요.

모든 것이 섞이면 아몬드를 유산지를 깐 베이킹 트레이에 펴고 10분간 굽습니다. (양피지를 사용하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 아몬드가 베이킹 트레이에 달라붙을 것입니다!) 아몬드를 떼어내기 전에 베이킹 트레이에서 완전히 식혀주세요. 하다 ~ 아니다 아몬드가 오븐에서 처음 나왔을 때 먹어보세요! 꿀은 거의 녹아서 입이 그을릴 것입니다.

꿀로 구운 아몬드를 단단히 밀봉된 용기에 담아 실온에 보관하세요. 최대 2주 동안 유지되지만 그 전에 사라질 가능성이 높습니다!

아몬드를 오븐에 굽는 팁

이 허니 로스티드 아몬드는 엉망이 되기 어렵지만, 이 레시피를 만들 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

양피지를 사용하세요. 양피지는 허니 로스티드 아몬드가 베이킹 트레이에 달라붙는 것을 방지해 줍니다. (이런 엉망진창은 결코 벗어날 수 없을 것입니다! 제가 그걸 어떻게 아는지 물어보세요…)
더 낮은 불로 구우세요. 풍성한 뿌리 채소와 오븐에 구운 감자튀김과 달리 아몬드는 400도 이상의 오븐에서 구울 필요가 없습니다. 350°F는 허니 로스티드 아몬드를 만들기에 충분히 뜨겁기 때문에 더위를 높이려는 유혹에 빠지지 마세요!
아몬드는 오븐에서 쉭쉭 소리를 냅니다. 로스팅 시간이 끝나면 약간의 쉭쉭 소리가 나기 때문에 아몬드가 제대로 로스팅되었는지 알 수 있습니다. 자세히 들어야 하지만 확실히 약간의 쉭쉭거리는 소리를 들을 수 있습니다(밀폐된 용기에서 공기가 빠져나가려는 소리처럼 들림).
구운 아몬드는 바로 바삭바삭하지 않습니다. 허니 구운 아몬드를 오븐에서 처음 꺼냈을 때 바삭바삭하지 않을 것입니다. 상온으로 식으면 바삭바삭해지고, 완전히 식으면 한 입 베어 물면 맛있습니다.

더 건강한 스낵 레시피를 찾고 계십니까?

여기에 우리가 가장 좋아하는 몇 가지가 더 있습니다. 건강한 간식 그리고 아몬드 요리법 :

구운 토마토 아몬드 딥 (다른 파티가 가장 좋아하는 것)
홈메이드 아몬드 크래커
블루 치즈 딥을 곁들인 버팔로 콜리플라워
버팔로 소스를 곁들인 구운 델리카타 스쿼시 감자튀김
로드된 고구마 라운드 (우리가 가장 좋아하는!)
구운 버터넛 스쿼시 칩
치폴레 케일 칩
케일 페스토 콩 딥
그릭 요거트 랜치 야채 딥

이 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 정제된 설탕 프리.

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