바삭하게 구운 병아리콩

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이 바삭바삭하게 구운 병아리콩 레시피는 완벽하고 짭짤하고 바삭바삭한 건강 간식입니다! 칠리 파우더와 커민으로 양념을 했습니다.

당신의 궁극의 사치가 소금과 식초 감자 칩 한 봉지라면 당신은 짭짤한 간식을 좋아하는 사람이라는 것을 알고 있습니다. 아니면 부드러운 프레즐과 함께 나초 치즈 . 아니면 어쩌면 감자 튀김 . 좋아, 알겠구나! 물론 이들 중 어느 것도 아주 건강한 간식은 아닙니다. 매일 간식을 먹기 위해 Alex와 저는 우리의 짭짤한 간식 갈망에 맞는 새로운 간식을 찾는 임무를 수행해 왔습니다. 바로 그때 우리는 구운 병아리콩 레시피를 만들었습니다. 바삭바삭하고, 바삭바삭하고, 완벽하게 양념이 되어 있으며 식품 저장실에 며칠 동안 넣어두어도 바삭바삭한 상태를 유지합니다. 그리고 그들은 자연적으로 식물 기반이며 글루텐 프리 애피타이저 . 배치를 만들 준비가 되셨나요?

섞어서 검은콩과 함께 드셔보세요! 이동 바삭하게 구운 검은콩

구운 병아리콩을 집에서 만드는 이유는 무엇인가요?

최근에는 구운 병아리콩이 인기를 끌었습니다. 이제 식료품점에서도 포장해서 판매하고 있습니다. 그런데 집에서 만들 수 있는데 왜 사나요? 그것은 간단하고 맛이 좋으며 포장된 것보다 저렴하며 그 안에 무엇이 들어 있는지 정확히 알 수 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나예요 병아리콩 활용법 : 그리고 우리는 만들 때 항상 팬 전체를 먹고 싶은 유혹을 받습니다!

여러분이 가장 좋아하는 건강 간식에는 어떤 것이 있나요? 아니면 갈망할만한 과시? 당신이 좋아하는 포장된 구운 병아리콩 브랜드를 먹어본 적이 있나요? 아래 댓글로 알려주세요!

타코와 계란

굽는 시간 덕분에 병아리콩이 바삭하게 유지됩니다!

집에서 구운 병아리콩을 만들 때 가장 어려운 점은 선반 위에도 바삭바삭한 병아리콩을 만드는 것입니다. 충분히 오래 굽지 않으면 하루가 지나면 눅눅한 병아리콩이 됩니다. 병아리콩을 바삭하게 유지하려면 충분히 오래 구워야 합니다.

병아리콩 브랜드와 오븐은 다양할 수 있으므로 병아리콩을 일정 시간(45~60분) 동안 굽도록 요청했습니다. 다양한 병아리콩 브랜드와 오븐을 사용해 본 후에는 자신에게 적합한 타이밍이 무엇인지 느낄 수 있습니다. 처음에는 조리 시간이 끝날 때까지 오븐을 주의 깊게 살펴보세요. 갈색이 된 상태에서 너무 익은 상태로 빠르게 바뀔 수 있습니다!

굽기 전에 병아리콩 껍질을 빠르게 제거하세요.

바삭하게 구운 병아리콩을 만드는 또 다른 팁은 굽기 전에 병아리콩 껍질을 일부 제거하는 것입니다. 병아리콩 껍질은 수분을 유지할 수도 있습니다. 하지만 100% 제거할 필요는 없으므로 이 단계에서 많은 시간을 소비할 필요는 없습니다. 병아리콩 껍질을 제거하는 방법은 다음과 같습니다.

• 병아리콩의 물기를 빼고 헹구세요.
• 가능한 한 많은 수분을 제거하기 위해 수건으로 말리십시오. (완전 바삭바삭한 병아리콩을 만드는 핵심이기도 합니다.)
• 그런 다음 병아리콩 위에 다른 수건을 놓고 손으로 문질러 껍질을 벗겨내세요. 이 작업을 몇 번 수행하세요. 몇 분 밖에 걸리지 않으며 모든 작업을 수행하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다!

건강한 스낵 레시피를 찾고 계십니까?

바삭바삭하게 구운 병아리콩 외에 우리가 가장 좋아하는 몇 가지를 소개합니다. 건강한 간식 레시피 :

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이 구운 병아리콩 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 글루텐 프리, 유제품 프리.

바삭하게 구운 병아리콩(바삭함을 유지하세요!)

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 60분
• 총 시간: 1시간 15분
• 생산하다: 1 ½ 컵 1엑스

설명

이 바삭하게 구운 병아리콩 레시피는 완벽하고 짭짤하고 바삭바삭한 건강 간식입니다! 칠리 파우더와 커민으로 양념을 했습니다.

재료

• 215온스 캔 병아리콩(또는 3컵요리된 병아리콩 )
• 2테이블스푼올리브유
• 1 ½ 티스푼고추가루
• 1티스푼후추
• 1티스푼커민
• ½ 티스푼훈제 파프리카
• ½ 티스푼 코셔 소금

지침

1. 오븐을 375°F로 예열하세요.
2. 병아리콩을 씻어서 물기를 최대한 털어내고 물기를 빼주세요. 수건 위에 올려 놓고 가볍게 두드려 말려주세요. 그 위에 또 다른 수건을 올려놓고 손으로 병아리콩을 문질러 병아리콩 껍질을 최대한 많이 제거합니다. 이 작업을 한두 번 수행하십시오. 몇 분 밖에 걸리지 않으며 모든 스킨을 제거할 필요는 없습니다.
3. 중간 크기 그릇에 병아리콩과 올리브 오일, 칠리 파우더, 후추, 커민, 훈제 파프리카, 코셔 소금 .
4. 양피지를 깐 베이킹 시트에 병아리콩을 붓고 한 겹으로 펴줍니다. 바삭바삭하고 건조해질 때까지 약 45~60분 동안 굽고, 15분마다 팬을 흔듭니다. 정확한 굽는 시간은 병아리콩 브랜드와 오븐에 따라 다르므로 마지막 몇 분 동안 주의 깊게 관찰하고 맛을 테스트한 후 병아리콩이 갈색으로 변했지만 매우 어둡고 단단해지기 전에 꺼내세요. 보관하기 전에 최소 30분 동안 식히십시오. 병아리콩은 식으면서 더욱 바삭해집니다.
5. 식히십시오. 밀폐용기에 담아 건조한 찬장에 넣어 최대 1주일 동안 보관하세요.

• 범주: 간식
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람

최종 업데이트 날짜: 2019년 12월