시트 팬 뇨키

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이 시트 팬 뇨키 레시피는 너무 쉽습니다. 끓일 필요가 없습니다! 토마토와 페스토로 구워서 놀랄 준비를 하세요.

뇨키를 요리하는 가장 쉬운 방법 중 하나가 시트 팬에 굽는 것이라는 사실을 알고 계셨나요? 큰 냄비에 물을 끓일 필요가 없습니다! 시트 팬 위에 올려 놓고 페스토를 얹은 다음 야채를 추가하고 오븐에 넣으세요. 겉은 바삭바삭하고 속은 끈적끈적한 식감이 아주 맛있습니다. 그래서 쉬운. 이것 시트팬 뇨키 출신이다 제시카 머천트 의 뛰어난 새 책, 매일 저녁 식사 . 마법을 경험해 보세요!

시트팬 뇨끼에 필요한 것

뇨키(NYOW-kee처럼 말해요)는 이탈리안 파스타 감자, 계란, 밀가루로 만든 만두입니다. 이 레시피에서는 동네 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있는 상점에서 구입한 뇨키를 사용하겠습니다. 시트 팬 뇨키는 꿈같은 요리입니다. 끓이는 대신 베이킹 시트에 올려놓기만 하면 되기 때문입니다! 시트 팬에 뇨키를 굽는 개념에는 다양한 변형이 있습니다. Jessica는 계절에 따라 몇 가지 변형을 가지고 있습니다. 매일 저녁 식사 . 이 간단한 여름 버전에 필요한 것은 다음과 같습니다.

포장된 생 뇨키: 좋아하는 브랜드를 사용하세요! 원한다면 글루텐 프리 제품을 찾아보세요. 아래에서 더 자세히 알아보세요!
체리 또는 포도 토마토: 최고의 여름 농산물을 모두 사용하거나 훌륭한 식료품 토마토(수경재배로 맛이 좋음)를 사용합니다.
신선한 바질: 필수입니다! 여기 우리의 바질에 대한 빠른 가이드 집에서 키우는 방법에 대한 정보를 원하시면
바질 페스토: 마음에 드는 구매 브랜드를 찾거나 직접 만들어보세요 집에서 만든 페스토
향신료:마늘가루 오레가노, 바질, 고춧가루, 소금, 후추
파마산 치즈: 토핑용!

Everyday Dinners에 대한 자세한 내용을 계속 읽어보세요. 레시피는 다음의 허가를 받아 책에서 발췌했습니다. 제시카 머천트

코셔 소금 대체품

작업방법: 시트팬에 모두 올려주세요!

표준 이탈리아 뇨키는 일반적으로 삶은 후 소스와 함께 프라이팬에 데우거나 볶은 야채에 첨가합니다. 이 시트팬 뇨키는 익히지 않은 뇨끼를 야채와 양념과 함께 시트팬 위에 던지기만 하면 되는 훌륭한 컨셉입니다. 참고할 사항은 다음과 같습니다.

익히지 않은 상태로 던지십시오. 패키지에서 바로 사용하세요. 처음에는 이상하게 느껴지지만 야채와 오븐에서 나오는 증기 덕분에 뇨키가 바로 익어요!
가장자리가 바삭하면서 부드럽게 나옵니다. 겉은 바삭하고 속까지 익으면 질감이 아름답게 나옵니다. 삶은 뇨키만큼 부드럽고 반죽이 될 것이라고 기대하지 마십시오. 그것은 그 자체로 완전히 새로운 버전과 같습니다!
남은 음식은 다시 데워야 합니다. 시트 팬 뇨키는 오븐에서 바로 꺼낸 것이 가장 좋지만, 남은 음식은 냉장 보관할 수 있습니다. 냉장고에 넣으면 단단해집니다. 남은 음식을 즐기기 전에 다시 데워야 합니다!

사용할 뇨끼의 종류

이 레시피에는 상점에서 찾을 수 있는 대부분의 뇨키를 사용할 수 있습니다. 다음은 무엇을 사용해야 하는지에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

감자 뇨키: 어떤 브랜드든 사용하세요. 우리는 DeLallo를 좋아합니다(사실 DeLallo는 감자 뇨키 만드는 법을 가르쳐줬어요 한 번!)
글루텐 프리 뇨키:여러 브랜드에서도 글루텐 프리 뇨키를 제공합니다.
콜리플라워 뇨키: 엄청난 인기를 누리고 있는 트레이더조 콜리플라워 뇨키도 활용해보세요! 아래 레시피의 참고 사항을 참조하세요(감사합니다. 제시카 !)

무엇을 피해야 합니까? 집에서 만든 뇨끼를 사용하지 마세요 이 레시피에서는 질감이 오븐에서 유지되지 않습니다. 그런 분들은 전통적인 끓이는 방법을 사용해보세요!

책 소개: Jessica Merchant의 Everyday Dinners!

이 시트 팬 뇨키 레시피와 시트 팬 기술은 Jessica Merchant의 유쾌한 새 책에서 직접 따왔습니다. 매일 저녁 식사 . 자막은 성공적인 일주일을 위해 가족을 위한 실제 레시피, 그리고 맙소사, 그 약속이 지켜지나요! 이 책은 페이지마다 보고 '저걸 만들고 싶다!'라고 생각하게 만드는 책 중 하나입니다. 그리고 그. 그리고 그거!

Jessica는 주방의 대가입니다. 두 아이의 엄마이자 웹사이트 작성자입니다. 달콤하게 먹는 방법 그리고 전반적으로 놀라운 인간. 이 책은 매우 실용적이면서도 신선하고 창의적인 풍미로 가득 차 있습니다. 우리가 주목하고 있는 몇 가지 요리법: 코코넛 라이스를 곁들인 바삭한 오렌지 콜리플라워, 부라타 구운 지티(내 말은, 부라타 !), 그리고 으깬 칠리 고구마. 아름답고 창의적인 요리법의 놀라운 컬렉션을 만든 Jessica에게 축하를 전합니다!

시트 팬 뇨키의 변형

시트팬 뇨키 레시피에는 다양한 변형이 있습니다! 20~25분 안에 익는 다른 종류의 야채를 추가할 수 있습니다. 팬이 꽉 차지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 요리하는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다! 이 레시피에 추가한다면, 그에 맞게 양념을 늘려주세요 . 다음은 잘 어울리는 다른 야채에 대한 몇 가지 아이디어입니다.

고추 1~2개
작은 호박 1개
작은 노란색 스쿼시 1개
브로콜리 작은 꽃 2컵(작게 자른 것)
얇게 썬 양파

오븐에서 꺼낸 후 백리향, 오레가노, 바질, 골파, 딜 등 다른 신선한 허브를 많이 추가할 수도 있습니다. 이 요리에 무엇을 추가하시겠습니까?

새우를 굽는 방법

비건/식물성으로 만드세요!

마지막 참고 사항 — 이 뇨키 레시피는 비건 또는 식물성으로 만들 수 있습니다! 해야 할 일은 다음과 같습니다.

뇨키가 비건인지 확인하세요. 일부 브랜드의 감자 뇨키는 이미 비건입니다(예: DeLallo).
비건 페스토를 만들어 보세요. 우리의 비건 페스토 조리법은 죽을 것입니다!
파마산 치즈는 생략하세요. 모든 것이 잘 소금에 절여져 있는지 확인하세요. 소금이 필요하지 않습니다!

이 시트팬 뇨끼는...

채식주의자. 비건 및 글루텐 프리의 경우 레시피의 참고 사항을 참조하세요.

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시트팬 뇨끼!

준비 시간: 15분
요리 시간: 20분
총 시간: 35분
생산하다: 2또는3식사로, 사이드로 4개1엑스

설명

이 시트 팬 뇨키 레시피는 너무 쉽습니다. 끓일 필요가 없습니다! 토마토와 페스토로 구워서 놀랄 준비를 하세요.

재료

규모1x2x3x

1익히지 않은 감자 뇨키(비건 또는 글루) 16온스 패키지열원하는 대로 무료 또는 콜리플라워 뇨키*)
1 파인트포도 또는 방울토마토(반으로 자른 것)
3테이블스푼엑스트라 버진 올리브 오일
¼ 컵바질 페스토(사용 비건 페스토 채식주의자용)
1티스푼마늘가루
½ 티스푼 코셔 소금
신선한 갈은 후추
½ 티스푼말린 오레가노
½ 티스푼말린 바질
1으깬 고추가루 꼬집기
¼ 컵갓 깎은 파마산 치즈, 토핑용(비건인 경우 생략)
1토핑용 찢어지거나 다진 바질 잎 한줌

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 화씨 425도까지 예열하세요. 베이킹 시트에 들러붙지 않는 스프레이를 뿌리거나 양피지를 깔아주세요.
준비된 베이킹 시트에 뇨키와 토마토를 한 겹으로 펼칩니다. 올리브 오일을 뿌리고 버무립니다. 페스토를 숟가락으로 얹고 모든 것이 코팅될 때까지 버무립니다. 마늘 가루, 소금, 후추, 오레가노, 말린 바질, 고추 플레이크를 뿌리고 잘 버무려 모든 재료를 섞습니다. 모든 것, 특히 뇨키에 양념이 잘 배어 있는지 확인하세요.
뇨끼가 부드러워질 때까지 20~25분 동안 굽고, 조리하는 동안 한 번만 버무립니다.
즉시 뇨끼를 서빙하세요. 파마산 치즈, 추가 고춧가루, 신선한 바질을 뿌립니다. (참고로 남은 뇨키는 냉장고에 넣으면 딱딱해집니다. 남은 음식을 먹기 전에 다시 데워야 합니다.)

메모

*해당 다이어트를 위해 완전 채식 또는 글루텐 프리 뇨키를 찾으세요(일부 브랜드는 이미 완전 채식입니다). Trader Joe의 콜리플라워 뇨키를 사용하여 만들 수도 있습니다. 냉동실에서 바로 꺼내어 사용하고, 뇨키가 뭉치지 않도록 주의하세요. 약 25~30분 동안 구우면 외부가 표준 감자 뇨키만큼 바삭하지 않을 수 있습니다.

범주: 메인 요리
방법: 구운 것
요리: 이탈리아에서 영감을 받은
다이어트: 채식주의자