사진: 첼시 카일 / Drew Aichele의 푸드 스타일링여름 보드카 음료
요리 시간: 5분 총 시간: 5분 결과물: 1
이 클래식 칵테일의 이름은 루돌프 발렌티노가 나중에 훌륭한 투우사가 되는 젊은 스페인 사람으로 출연한 1922년 무성 영화 '피와 모래'에 대한 찬사입니다. 스카치, 체리 리큐어, 스위트를 블렌딩하여 만들어졌습니다. 버몬트 , 갓 짜낸 오렌지 주스, 블러드 앤 샌드는 과일향과 스모키한 향을 자랑합니다. 스카치를 좋아하는지 잘 모르는 사람들이 쉽게 접근할 수 있는 훌륭하고 훌륭한 음료입니다. — 루시 사이먼
자주 묻는 질문
스카치는 무엇입니까?
스카치는 위스키의 한 종류이지만 모든 위스키가 그런 것은 아닙니다. 스카치 . 뚜렷한 스모키 향으로 유명한 스카치는 스코틀랜드에서 주로 보리를 증류한 위스키입니다. 스카치는 맥아 보리를 이탄 불로 건조하는 과정에서 스모키한 향을 얻습니다. 그 불에서 나오는 연기가 풍미를 더해줍니다. 모든 스카치 위스키가 스모키한 것은 아니며, 스모키한 정도는 스코틀랜드 내 스타일과 지역에 따라 다를 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 다양한 스카치 위스키를 맛보고 스모키에 대한 선호도가 무엇인지 알아보세요.
버몬트를 보관하는 방법
일반적인 바 카트의 대부분의 재료와 달리 버몬트는 실제로 일종의 와인입니다. 산소에 노출되면 와인의 맛이 변하기 시작합니다. 버몬트는 테이블 와인에 비해 유통기한이 길지만, 주의해서 보관하고 상대적으로 빨리 소비하는 것이 중요합니다. 열린 버몬트 병을 냉장고에 보관하면 약 한 달 동안 풍미와 맛이 유지됩니다.
테스트 주방의 메모
이 칵테일에는 히링 체리 리큐어를 사용하는 것이 좋습니다. 풍부한 녹빛 색상, 부드러운 식감, 시큼하면서도 달콤한 깊고 잼 같은 체리 향이 특징입니다. Heering의 풍부함은 스카치 위스키와 달콤한 버몬트와 완벽하게 조화를 이루며, 이 음료의 오렌지 주스는 꼭 필요한 밝기를 더해줍니다. — 엘에스
재료
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1온스 혼합 스카치 위스키(예: Compass Box Asyla)
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스위트 버몬트 1온스
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체리 리큐어 1온스(예: Heering)
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갓 짜낸 오렌지 주스 1온스
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주황색 휠 1개, 장식용
룸차타 파이어볼 위스키
지도
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얼음이 채워진 칵테일 셰이커에 스카치, 버몬트, 체리 리큐어, 오렌지 주스를 넣고 약 20초 동안 잘 흔들어줍니다.
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차가운 마티니 잔에 따라내고 오렌지색 휠로 장식합니다.