한 방울도 짜내는데 가장 적합한 주스기를 찾기 위해 22개의 주스기를 테스트했습니다.

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우리가 가장 좋아하는 착즙기: 그만큼 Omega 43 RPM 수직 사각 저속 주서기 설치가 쉽고 모터가 조용하며 저펄프, 고품질 주스를 생산하는 환상적인 작업을 수행합니다.

우리가 가장 좋아하는 원심분리형 주서기: 그만큼 브레빌 주스 파운틴 엘리트 내구성이 뛰어나고 작동이 간단한 기계로 주스와 과육을 얼마나 잘 분리하는지에 깊은 인상을 받았습니다.

아침 식사와 함께 녹즙 한 잔을 원하든, 나중에 접근하여 주스를 섞든 저녁 칵테일 , 원할 때마다 신선한 주스를 만드는 것은 꽤 좋습니다. 하지만 대부분의 소형 가전제품과 마찬가지로 어떤 주서기를 구입할지 결정할 때 고려해야 할 사항이 많습니다. 공상에서 콜드 프레스 주서기 구식으로 유리 주스 요리 , 어떤 장치가 실제로 부엌에서 공간을 차지할 가치가 있는지 아는 것이 까다로울 수 있습니다.

주서기의 종류

최고의 주서기를 검색할 때 몇 가지 다른 용어를 접하게 됩니다. 주서기에는 저작식(슬로우 프레스 또는 콜드 프레스 주서기라고도 함)과 원심분리식의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 착즙기 농산물을 천천히 누르고 분쇄하여 건강한 영양소를 모두 추출하세요. 식료품점에서 한 병에 10달러에 판매되는 부드러운 용액과 유사한 주스를 만들고 싶다면 저작 기계를 살펴보는 것이 좋습니다. 때로는 속도가 느려지고 주스가 더 빨리 상할 수 있지만 결과는 영양 밀도가 더 높은 경향이 있습니다.

원심분리형 주서기 칼날로 농산물을 자르세요. 고성능 칼날이 회전하면서 과일과 야채를 다지기 때문에 열이 발생합니다. 가능한 한 과육이 없는 주스를 만들고 싶다면 원심분리식 주서기가 더 적합할 수 있습니다. 그러나 때로는 거품이 더 많고 영양분이 적은 경우도 있습니다. 그들은 또한 더 많은 양을 생산하는 데 더 좋습니다.

수동 감귤류 주서기 쥐어짜거나 비틀어 손으로 조작합니다. 가금류 요리법이나 요리를 위해 가끔 감귤류를 짜내고 싶다면 레몬향이 나는 디저트 , 덜 복잡한 감귤 주스기가 당신에게 잘 어울릴 것입니다.

우리의 저작 주서 추천

전반적으로 최고: Amazon의 Omega 43 RPM 수직 사각형 저속 주서기 최고의 가치: Amazon의 Dash Compact 콜드 프레스 파워 주서기 최고의 과시: 윌리엄스 소노마의 쿠빙스 홀 슬로우 주서기 최고의 컴팩트: 해밀턴 비치 아마존에서 저작하는 슬로우 주서기

원심분리형 주서기 추천

전반적으로 최고: 아마존 주스 파운틴 엘리트 브레빌 최고의 가치: Amazon에서 컵이 포함된 Magic Bullet 미니 주서기 최고의 컴팩트: 아마존의 주스 파운틴 컴팩트 브레빌

전반적으로 최고의 저작

사진: 아마존

• 최소한의 펄프로 고품질 주스를 효율적으로 생산합니다.

  
  

• 약간 비싸고 일부 주방 찬장에는 키가 클 수 있습니다.

Omega 43 RPM 저작 주서는 환상적인 장비입니다. 명확한 사용 설명서 덕분에 쉽게 설정할 수 있으며, 당근, 케일, 감자와 같은 견고한 농산물을 작동하기 때문에 모터는 놀랍도록 조용합니다. 사과 . 우리의 테스트 주스는 주스와 과육이 분리되지 않았으며 거품은 최소한으로 유지되어 각각의 맛과 신선함이 가득했습니다.

이것은 고급 주스를 일상 생활의 일부로 만들고 싶어하는 사람들을 대상으로 한 값비싼 주서기인 반면, Omega는 그 기능을 매우 잘 수행하며, 우리는 그것이 그 가격에 합당하다고 믿습니다. 아, 그리고 15년 보증이 제공됩니다.

무게: 12.5파운드 | 치수: 8.5 x 7 x 15.5인치 | 보증: 15년 | 힘: 150와트

최고의 가치 저작

사진: 아마존

그랑마니에르 대체

• 이 주서는 설치 공간이 매우 작고 만족스러운 성능을 제공합니다.

  
  

• 일부 주스는 거친 질감을 가질 수 있습니다.
  
  

Dash Compact Cold Press Power Juicer는 정말 컴팩트합니다. 조리대 공간을 거의 차지하지 않으며 24시간 내내 전시하고 싶지 않은 경우 캐비닛이나 서랍에 보관할 수도 있습니다. 아마도 더 중요한 것은 그것이 하는 일에도 아주 능숙하다는 것입니다. 당근 주스는 거친 질감과 약간의 분리가 있었지만 여전히 맛있었습니다. 사과로 Dash를 테스트할 때 아무런 결과도 나오지 않았습니다. 저렴한 가격에도 불구하고 Dash Compact는 잘 만들어졌고 내구성이 뛰어납니다. 포함된 브러시와 식기세척기 사용이 가능한 탈착식 부품 덕분에 청소도 쉽습니다.

무게: 3.4파운드 | 치수: 14.2 x 3.9 x 4.9인치 | 보증: 1년 | 힘: 130와트

Yumpulse.icu II

최고의 과시 저작

사진: 쿠빙스

• 이것은 가장 질긴 농산물도 분해할 수 있는 정말 정말 좋은 주서기입니다.

  
  

• 비용이 많이 들 수 있습니다.

주스에 관심이 있다면 Kuvings Whole Slow Juicer를 만나보세요. 우리는 이 기계를 테스트하면서 사과 전체가 밝고 신선한 주스로 변하는 것을 지켜보며 많은 다른 농산물 중에서 매우 즐거운 시간을 보냈습니다. Kuving은 질긴 케일과 섬유질이 많은 생강조차도 어떤 것에도 어려움을 겪지 않습니다. 사용하기 쉽고 청소도 상대적으로 간단합니다. 브러시와 파이프 클리너가 포함되어 있어 작업 과정이 더욱 쉬워집니다. 상자에서 꺼내 바로 조립하는 것이 겁이 날 수도 있지만 사용 설명서를 참조하는 것이 많은 도움이 되었습니다.

이것은 결코 저렴한 주서기가 아니지만 전문가 수준의 기기이며 때로는 실제로 지불한 만큼의 결과를 얻을 수도 있습니다.

무게: 16.8파운드 | 치수: 8 x 10 x 19인치 | 보증: 15년 | 힘: 240와트

럼주를 곁들인 여름 음료

최고의 컴팩트 저작

사진: 아마존

• 저렴하고 효과적이며 크기가 딱 맞습니다.

• 슈트는 농산물 전체를 위해 설계되지 않았습니다.

이 주서는 대부분의 집에서 주스를 만드는 데 필요한 모든 조건을 충족합니다. 가격이 합리적이고 보기에도 좋으며 카운터 전체를 차지하지 않으며 잘 작동합니다. 해밀턴 비치는 테스트 중에 부드럽고 벨벳 같은 주스를 생산했습니다. 각각은 펄프가 최소화되고 분리가 거의 없습니다. 조용히 작동하고, 쉽게 청소할 수 있으며, 버리지 않고 다른 곳에 보관할 수 있을 만큼 컴팩트합니다. 이 주서기는 대부분의 가정에 탁월한 만능 제품임이 입증될 것입니다.

무게: 9.92파운드 | 치수: 7.44 x 12.6 x 13.46인치 | 보증: 1년 | 힘: 150와트

종합적으로 최고의 원심분리기

사진: 아마존

• 이 기계는 농산물에서 주스 한 방울까지 추출하는 탁월한 작업을 신속하게 수행합니다.

• 크고 시끄러워요.

Breville의 Juice Fountain Elite는 케일, 사과, 당근 등을 쉽게 통과시켜 테스트를 통과했습니다. 이 주서기는 과육을 주스에서 분리하여 실제로 짜낸 거의 건조된 과육을 만들어내는 능력으로 우리에게 깊은 인상을 남겼습니다. Breville이 생강과 같은 섬유질 농산물을 처리하는 데 약간의 추가 시간이 걸리는 것을 알아차렸지만 결국에는 매번 우리를 위해 작업을 완료했습니다.

우리의 유일한 반대는 Juice Fountain Elite가 얼마나 크고 들리는가입니다. 카운터 공간을 많이 차지하고 다른 사람들이 자고 있는 한밤중에 사용하고 싶은 기기가 아닙니다. 그러나 그것은 매우 잘 작동하며 대부분의 Breville 제품과 마찬가지로 내구성이 뛰어나고 오래 지속됩니다. 우리는 이 주서기를 우리 부엌에 두고 싶습니다.

무게: 14.4파운드 | 치수: 13.1 x 12 x 10.6인치 | 보증: 1년 | 힘: 1000와트

'비건 셰퍼드 파이'

최고의 가치 원심분리기

사진: 아마존

• 합리적인 가격에 효과적이고 컴팩트한 주서기입니다.

• 케일과 조금 어려움을 겪습니다.

우리는 이 작은 주서기에 놀랐습니다. 그것은 훌륭한 가치를 지니고 작은 공간에 완벽할 뿐만 아니라, 브랜드의 제품과 마찬가지로 정말 잘 작동합니다. 개인 블렌더 . Magic Bullet Mini는 당근과 사과 테스트를 통과했으며 훨씬 더 비싼 주서기 모델보다 생강에서 더 많은 주스를 추출했습니다. 우리는 케일의 속도 제한으로 인해 어려움을 겪는다는 사실을 발견했습니다. 그러나 잎채소를 작은 공으로 압축하면 최대량의 주스를 ​​추출하는 데 상당한 도움이 되었습니다. Magic Bullet Mini는 청소가 쉽고, 탈부착 가능한 모든 부품은 식기세척기로 세척할 수 있어 항상 장점이 ​​됩니다.

무게: 6.69파운드 | 치수: 7 x 6 x 11.5인치 | 보증: 1년 | 힘: 400와트

최고의 컴팩트 원심분리기

사진: 아마존

• 작고 효율적이며 청소가 쉽습니다.

• 속도는 하나뿐입니다.

우리는 브레빌의 주스 파운틴 컴팩트 버전의 품질에 바로 깊은 인상을 받았습니다. 잘 제작되고 견고합니다. 이 주서기의 어떤 부분도 저렴하다고 느껴지지 않습니다. 그리고 다행스럽게도 그 빌드를 뒷받침할 만한 성능을 갖추고 있습니다. 우리는 과일과 야채를 작은 조각으로 자를 필요가 없다는 점이 마음에 들었습니다. 슈트에는 전체 선택 항목을 수용하고 상대적으로 쉽게 분해할 수 있는 충분한 공간이 있습니다. 모터는 두 가지 속도의 이점을 누릴 수 있지만 단일 속도는 그 이상입니다.

무게: 6.68파운드 | 치수: 10.5 x 10 x 16인치 | 보증: 1년 | 힘: 700와트

우리가 가장 좋아하는 주서기

원심분리형 주서기의 경우, 우리는 다음을 좋아합니다. 주스 파운틴 엘리트 브레빌 품질과 성능 때문입니다. 주서기를 저작하는 데 있어서 우리는 모자를 끝까지 기울일 것입니다. Omega 43 RPM 수직 사각 저속 주서기 같은 이유로. 두 주서기 가격이 비슷하기 때문에 예산보다는 주서기 종류에 따라 선호하는 대로 선택하시면 됩니다.

고려해야 할 요소

저작 대 원심분리

여기서 테스트한 주서는 저작식 또는 원심분리식 중 하나입니다. 주요 차이점은 콜드 프레스 주서라고도 알려진 저작 주서가 더 걸쭉하고 풍부한 주스를 생성하여 더 많은 영양분을 유지한다는 것입니다. 원심분리식 주서기는 칼날로 과일과 야채를 가공할 때 열이 발생하는 반면, 저작식 주서기는 단순히 농산물을 분쇄(또는 압착)하여 주스를 추출합니다. 만약 당신이 열정적인 주스를 마시고 스무디 같은 질감의 주스를 ​​선호한다면, 저작형 주서기가 훌륭한 선택이 될 것입니다. 과육이 없는 주서기를 선호하거나 정기적으로 주스를 만드는 경우 원심분리형 모델이 좋은 선택입니다.

일반적으로 사용되는 수동 주서기 감귤류 착즙 , 레몬이나 라임을 짜야 할 경우 편리하지만 다양한 과일과 채소를 가공하는 데는 효과적이지 않습니다.

크기 및 용량

주서는 대형 조리대 가전제품일 수도 있고 서랍에 들어갈 정도로 작은 기기일 수도 있습니다. 필요한 것이 모두 결정되므로 결정 시 사용 가능한 공간과 용도를 고려하세요.

한 번에 만들어야 하는 주스의 양을 고려하는 것도 중요합니다. 신선한 주스는 하루나 이틀 안에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 일주일 내내 사용할 수 있을 만큼 충분한 양의 농산물을 착즙하는 것이 이상적입니다. 하지만 대부분의 표준 주서기는 2~4인분 정도의 양을 생산합니다. 소형 주서기는 일회용 상황에 더 적합할 수 있습니다.

수직 또는 수평

수직형 주서는 부드러운 농산물에 가장 적합한 반면, 수평형 주서는 셀러리, 케일, 당근과 같은 질긴 농산물에 더 적합합니다. 어떤 종류의 과일과 채소를 가장 자주 주스로 만들 계획인지 생각해 보고 거기에서 시작하세요.

소리의 수준

일부 주서기는 사용 시 소음이 엄청나게 클 수 있습니다. 각 모델을 테스트하면서 각 모델의 음질과 음량을 평가했습니다. 민감한 이웃이 있거나 졸린 가족이 있다면 소음이 많이 나지 않는 집을 찾으세요.

과일 쉐이크 아이디어

정리의 용이성

주스를 만들 때 발생할 수 있는 과육, 씨앗, 끈끈한 조각 등을 모두 사용하고 나면 주스기를 철저하게 세척하는 것이 중요합니다. 쉽게 분해하고 다시 조립할 수 있는 주서를 찾으세요. 부품이 식기세척기에 사용 가능한 경우 보너스 포인트가 됩니다.

보증

구매하기 전에 관심 있는 주서기에 대한 보증을 확인하세요. 최소한 1년 동안 보증이 적용되어야 합니다.

주서기를 테스트하면서 우리가 찾은 것

좋은 주서기는 설치와 청소로 인해 겁을 먹거나 짜증을 내기보다는 여러분이 원하는 것입니다. 우리는 총 9개의 저작형 주서기와 13개의 원심형 주서를 테스트했습니다. 각 테스트에서 우리는 펄프에 잔류 수분이 있는지, 가공 중에 섬유질 조각이 붙어 있는지, 최종 주스가 얼마나 잘 나오는지 검사했습니다. 또한 맛과 식감에 대한 시식뿐만 아니라 분리와 거품도 살펴보았습니다. 테스트하는 동안 우리는 다음 영역에 특별한 주의를 기울였습니다.

얼마나 시끄러운지:우리는 데시벨 테스트를 통해 각 주서기의 음량을 평가하고, 주서기가 작동하는 동안 대화가 가능한지, 주서기가 자고 있는 가족을 깨울 가능성이 있는지를 평가했습니다.다양한 종류의 농산물을 얼마나 잘 착즙하는지:우리는 각 주서기에 당근, 케일, 생강, 사과를 넣어서 기기가 주스를 얼마나 잘 추출하는지 평가했습니다. 당근은 단단하고 밀도가 높은 농산물로 주서기의 성능을 먼저 테스트하고 출력 온도와 무게를 기록하는 데 사용되었습니다. 우리는 각 잔을 맛보면서 식감과 일관성에 대해 관찰했습니다. 그런 다음 케일을 주서기에 통과시켜 질기고 잎이 많은 채소로 주서기의 성능을 평가했습니다. 다시 한번 주스의 온도, 무게, 부피를 살펴보았습니다. 섬유질 농산물로 주서기의 성능을 테스트하기 위해 생강을 사용했습니다. 마지막으로 사과의 착즙을 통해 빠르게 산화되는 수분 함량이 높은 농산물로 주서기의 성능을 시험해 보았습니다. 각 테스트마다 스톱워치를 사용하여 완전히 추출하는 데 걸린 시간을 측정했습니다.청소하는 데 얼마나 많은 노력이 필요한지:제조업체 지침에 따라 우리는 철저한 청소를 위해 각 주서를 분해하여 작업이 얼마나 쉬운지, 어려운지, 분리 가능한 부품이 식기세척기에 안전한지 평가했습니다.

우리가 테스트한 다른 주서기

강력한 경쟁자

아름다운 Drew Barrymore 전기 주스 추출기 (에 beautifulbydrew.com )

우리는 이 합리적인 가격의 주서기의 성능에 만족했습니다. 큰 주스 용기와 과육 용기가 있어 수집과 세척이 모두 쉽습니다. 기계 자체는 약간 부피가 큰 편이지만 우리에게는 문제가 되지 않습니다.

뉴트리불렛 쥬서 프로 ( 0 에 nutribullet.com )

이 주서는 꽤 잘 작동하지만 청소가 까다롭다는 것을 알았습니다. 특히 생강 전체 조각이 여과기에 걸려서 섬유질 조각이 걸려서 어려움을 겪었습니다. 즉, 생강을 좋아하지 않고 더 큰 기계에 신경 쓰지 않는다면 Nutribullet Pro를 자세히 살펴볼 가치가 있습니다.

Kuvings 원심분리형 주서기 (0에 kuvingusa.com )

조립이 쉽고 청소가 간편하여 Kuvings Centrifugal이 마음에 들었습니다. 특히 전체 기계를 분해하지 않고도 펄프 용기를 제거할 수 있는 기능이 마음에 들었습니다.

뉴트리블렛 슬로우 주서 (0에 nutribullet.com ,)

과카몰리 얼려 줄래?

우리는 이 주서기가 최소한의 준비만으로 잘 작동한다는 것을 발견했습니다. 그러나 결과 주스에는 과육이 상당히 많고 품질이 빠르게 저하됩니다. 과육을 좋아하고 주스가 준비되자마자 마실 계획이라면 이 제품은 확실히 강력한 경쟁자입니다.

Ninja NeverClog 슬로우 주서기 (0에 ninjakitchen.com )

이 제품은 우리가 테스트한 것 중 가장 내구성이 뛰어나고 오래 지속되는 주서기처럼 느껴지지는 않지만 작동이 매우 잘되고 사용하기 쉽습니다. 성가신 생강을 사용해도 청소가 쉽고 이름에 걸맞은 제품입니다.

휴롬 이지클린 슬로우 주서기 (9에 휴롬닷컴 )

이것은 특히 케일과 어려움을 겪고 약간 거친 질감의 주스를 ​​생성했기 때문에 가격이 약간 비싸다는 느낌이 들었습니다. 가끔 주스를 마시는 사람이고 미학이 우선이라면 Hurom을 다시 살펴볼 가치가 있습니다.

목록에 포함되지 않은 것

우리는 일부 주서기에 깊은 인상을 받았지만 다른 주서기는 우리를 약간 실망시켰습니다. 우리는 펄프에 의해 쉽게 막히거나 자주 급락해야 하는 일부 제품을 테스트했습니다. 다른 때에는 조립하고 재조립하기가 너무 어려웠습니다. 때로는 주스의 맛이 마음에 들지 않을 때도 있었습니다. 이러한 모델 중 일부에는 Mueller Ultra-Power Juicer, Gourmia 6단 Juicer 및 Dash Compact Centrifugal Juicer가 포함됩니다.

자주 묻는 질문

원심분리기보다 콜드프레스 착즙기가 더 좋나요?

그것은 실제로 주서기에서 원하는 것이 무엇인지에 달려 있습니다. 콜드 프레스(또는 저작) 착즙기는 열에 노출되지 않고 앞서 언급한 더 풍부하고 걸쭉한 주스로 인해 농산물에 더 많은 영양분을 유지하는 경향이 있지만 모든 사람이 이것을 좋아하는 것은 아닙니다. 가장 좋은 주서는 실제로 사용하게 될 것이므로 무엇보다 예산과 선호도에 따라 구입하세요.

주스를 마시면 건강에 어떤 이점이 있나요?

제가 가장 좋아하는 주스의 건강상의 이점 중 하나는 과일과 야채의 영양분을 쉽고 편안하게 즐길 수 있는 방법이라는 것입니다. 카라 하브스트리트 , Street Smart Nutrition의 MS RD LD. 저는 항상 사람들에게 8온스의 100% 주스가 과일이나 야채 1인분으로 간주된다는 점을 상기시키고 있습니다. 이는 미국인 10명 중 1명만이 권장량만큼 섭취하고 있기 때문에 매우 도움이 됩니다(CDC 데이터에 따르면).

Harbstreet는 주스에 섬유질이 많이 포함되어 있지 않지만 여전히 비타민, 미네랄, 항산화제 및 향미가 풍부하다고 덧붙입니다.

신선한 주스는 얼마나 오래 지속되나요?

신선한 주스는 주스를 만든 후 냉장고에 며칠 동안만 보관할 수 있습니다. 그리고 최대 3일이 되기 전에도 약간의 분리나 변색을 느낄 수 있다고 Harbstreet는 말합니다. 하지만 좋은 소식은 얼음 트레이나 더 큰 냉동고 안전 용기에 주스를 쉽게 얼릴 수 있어 보관 기간을 최대 6개월 이상 늘릴 수 있다는 것입니다.

주서기 청소는 어떻게 하시나요?

각 주서기의 사용 설명서에는 세척 지침이 설명되어 있습니다. 항상 이것을 먼저 참조하십시오. 그러나 일반적으로 말하면 모든 펄프와 잔해물을 제거하고 부품을 완전히 건조시킬 기회를 갖는 것이 좋습니다. 많은 주서기에는 식기세척기 사용이 가능한 탈착식 부품이 있어 청소가 더 쉽습니다. 하지만 먼저 사용 설명서를 참조하세요.

우리의 전문성

이 기사는 'Yumpulse', Allrecipes, Serious Eats 및 The Kitchn의 음식, 음료 및 요리 제품에 대한 글을 기고한 음식 및 여행 저널리스트인 Summer Rylander가 작성했습니다. '윰펄스' 자체 주서기 테스트를 바탕으로 제품을 선정하였습니다. 이번 작품을 위해 우리는 전문가와도 이야기를 나눴습니다. 카라 하브스트리트 , MS RD LD의 스트리트 스마트 뉴트리션 .