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이 음료를 만들려면 좀비 칵테일 재료 10개가 필요하지만 그만한 가치가 있습니다! 이 재미있는 럼 칵테일은 열대 과일 향이 나고… 강력합니다.
여기 완전히 최고 수준의 럼 칵테일이 있습니다. 하지만 모험을 좋아하는 홈 바텐더라면 그만한 가치가 있습니다. 만나다 좀비 칵테일 ! 이 음료는 강력한 효과를 제공합니다. 네 럼 종류, 과일 주스 3종, 과일 시럽 2종. 전혀 불필요한 일이지만… 그런데 그게 더 재미있네요! 1970년대 분위기를 풍기는 이 칵테일은 사실 1930년대에 만들어졌으며 최초의 칵테일 중 하나였습니다. 특별한 재료에 대해 알아야 할 사항과 이 특별한 혼합 음료를 만드는 방법은 다음과 같습니다!
오후의 죽음
좀비 칵테일의 역사...생각보다 오래됐네요!
좀비 칵테일은 다양한 종류의 럼과 과일주스, 시럽을 섞어 만든 칵테일이다. 열대 티키 럼 음료 분위기로 인해 1960년대 또는 1970년대 음료라고 생각할 수도 있습니다. 그러나 그것은 Donn Beach가 Don the Beachcomber라는 할리우드 레스토랑에서 1934년에 발명했습니다.
Donn이 숙취에 빠진 고객이 비즈니스 회의를 마치고 나갈 수 있도록 음료를 발명했다는 이야기가 있습니다. 그 고객은 나중에 그 음료가 너무 독해서 그를 좀비로 만들었다고 불평했습니다. 컨셉은 우리에게 다음을 상기시킨다. 시체 부활 , 죽은 사람을 부활시킬 만큼 강한 음료입니다… 하지만 그 반대입니다!
좀비 칵테일 재료
좀비 칵테일의 제조법은 수년 동안 비밀로 유지되었습니다. 많은 레스토랑과 바가 그것을 모방하려고 시도했고 티키 레스토랑에서 인기를 얻었습니다. (부터 티키 문화는 전유를 바탕으로 만들어졌습니다. , 우리는 그 현상의 미덕을 높이 평가하지 않을 것입니다!) 좀비는 이제 국제 바텐더 협회 목록에 올 정도로 표준이 되었습니다. IBA 공식 칵테일 ! 이는 공식적인 정의가 있음을 의미합니다.
그러나 원래 레시피에는 찾기가 매우 어려운 몇 가지 매우 독특한 재료가 포함되어 있습니다. 페르노 , 팔레르넘(falernum), 돈스 믹스(자몽과 계피 시럽). 이 때문에 그리고 바텐더가 좀비를 만드는 방식에는 다양한 변화가 있기 때문에 우리는 일반적인 대체품을 사용하여 음료에 우리만의 방식을 적용합니다. 좀비 칵테일 재료 목록은 다음 중 가장 긴 목록 중 하나입니다. 인기 칵테일 . 다음이 필요합니다.
몇 가지 재료에 대해 이야기해 볼까요?
4개 럼 종류로 음료를 만드세요!
이것은 유일한 럼 칵테일 우리는 무려 네 가지 유형의 럼을 요구했습니다! 대부분의 럼 음료는 화이트 럼, 숙성 럼(황금이라고도 함) 또는 다크 럼을 사용합니다. 그러나 좀비는 매운 럼과 151 럼이라는 두 가지 다른 유형을 요구합니다. 전자는 선택 사항입니다. 이러한 유형의 럼에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.
상추 얼려 줄래?
- 스파이스 럼: 스파이스 럼은 일반적으로 블랙 럼과 거의 같은 시기에 숙성되며 정향과 계피와 같은 향신료가 첨가됩니다. 이 음료에는 Capitan Morgan 브랜드를 사용했습니다.
- 151 럼(선택 사항): 151 럼은 알코올 함량이 높은 럼입니다. 대부분의 럼처럼 알코올 함량이 40%인 것이 아니라 알코올 함량이 무려 75%라는 151 증거입니다. Bacardi 151은 이 럼의 인기 버전이었지만 2006년에 단종되었습니다. 우리는 Cruzan 151을 사용했지만 Gosling의 Black Seal Dark 151 Rum도 좋은 선택입니다. 151 럼은 도수가 너무 높기 때문에 어떤 사람들은 이 술에 불을 붙이기도 합니다! 우리는 노력했지만 좋은 불꽃을 피울 수 없었습니다. 자신의 책임 하에 실험해 보세요.
화이트, 숙성, 다크 럼과 달리 스파이스와 151 럼을 사용하는 다른 칵테일은 많지 않습니다. 확실히 좀비 칵테일을 위한 특별 구매 상품이군요!
또 다른 특별한 재료: 패션프루트 시럽!
좀비 칵테일의 과일 주스는 찾기 쉽습니다. 라임, 레몬, 파인애플 주스 한 병을 구입하세요. 그러나 시럽은 상황이 흥미로워지는 곳입니다! 좀비에서 가장 독특한 무알콜 성분은 패션프루트 시럽입니다. 이 특별한 성분에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 패션프루트 시럽은 패션프루트 과육과 설탕으로 만든 시럽입니다. 열대의 달콤한 시큼함과 과일 향이 가득합니다.
- 패션프루트 시럽 대체품은 무엇인가요? 패션프루트는 대체품이 없을 정도로 독특한 맛을 가지고 있습니다! 좀비 칵테일을 만들고 싶다면 제대로 만들어야 해요! 그 시그니처 맛을 위해서는 패션프루트가 필요합니다.
- 패션프루트 시럽을 어디에서 구입할 수 있나요?우리는 이 Monin 패션프루트 시럽을 온라인으로 구입했습니다. 지역 주류 판매점을 살펴볼 수도 있습니다.
- 패션푸르트 시럽을 사용하는 칵테일은 또 어떤 것이 있나요? 가장 유명한 것은 허리케인 , 인기있는 뉴올리언스 칵테일 .
그레나딘이 음료를 완성합니다
마지막으로 좀비 칵테일을 만들려면 수류탄이 필요해요! 다행히도 이 성분은 훨씬 더 흔합니다. 우리 생각에는 음료의 특성을 손상시키지 않으면서 이 음료를 생략해도 될 것 같습니다. 하지만
- 그레나딘은 밝은 빨간색을 띠는 칵테일에 사용되는 달콤한 타르트 시럽입니다. 석류즙으로 만들어졌어요.
- 석류즙은 어디서 구할 수 있나요? 주류 판매점에서 쉽게 구할 수 있지만, 인공 향료와 색소가 많이 들어간 경우가 많습니다. 요즘에는 모든 천연 석류석을 찾을 수 있습니다. 집에서 그레나딘 만들기 .
- 그레나딘이 들어간 칵테일은 또 어떤 게 있나요? 석류 칵테일 같은 셜리 템플 , 데킬라 선라이즈 , 그리고 싱가포르 슬링 .
좀비 칵테일 만드는 법
휴, 재료가 너무 많았어요! 모든 것을 컴파일하고 나면 순조롭게 항해할 수 있습니다. 10가지 성분을 측정하는 데 시간이 좀 걸립니다. 흔들어 준 다음 수류탄과 럼주를 띄워보세요. 해야 할 일은 다음과 같습니다.
- 칵테일 셰이커에 흔들어주세요. 151 럼과 그레나딘을 제외한 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음을 넣고 흔들어주세요. (없나요? 메이슨병을 사용하세요!) 유리잔에 걸러냅니다.
- 그레나딘과 럼 151을 추가합니다. 석류 시럽을 음료에 부으면 바닥에 가라앉습니다. 151 럼을 음료 위에 부으면 단일 층으로 안정됩니다.
- 잔에 걸러내고 장식합니다. 음료를 로우볼 글라스에 걸러냅니다. 전통적인 장식은 신선한 민트와 라임 웨지입니다.
좀비를 섬길 때
좀비 칵테일은 파티나 손님에게 감동을 주기에 좋은 축제적이고 재미있는 음료입니다! 다음과 같은 장점이 있습니다.
참치 점심
- 여름 음료
- 시그니처 드링크
- 칵테일 아워 음료
- 파티 음료
- 해피 아워 음료
- 디너 파티 음료
좀비 칵테일
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
이 음료를 만들려면 좀비 칵테일 재료 10개가 필요하지만 그만한 가치가 있습니다! 이 재미있는 럼 칵테일은 열대 과일 향이 나고… 강력합니다.
재료
규모1x2x3x- 1온스* 화이트 럼
- 1온스매콤한 럼
- 1온스다크 럼
- 1온스신선한 라임 주스
- 1온스신선한 레몬 주스
- 1온스파인애플 주스
- 1온스패션프루트 시럽 (저희는 모닌 패션프루트 시럽을 사용했습니다)
- 3대시 오렌지 비터스
- ½온스석류 시럽
- ½온스럼 151개(선택사항)
- 얼음, 서빙용(시도해 보세요. 맑은 얼음 )
- 장식용: 신선한 민트
지침
- 그레나딘과 럼 151을 제외한 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣습니다. 얼음 2줌을 넣고 차가워질 때까지 흔든다.
- 얼음을 채운 하이볼 글라스에 따라줍니다. 수류탄을 숟가락 뒤쪽으로 음료에 부으면 바닥으로 가라앉습니다. 그런 다음 사용하는 경우 숟가락 뒷면으로 151 럼을 음료수 위에 붓습니다. 음료수는 위에 뜹니다. 신선한 민트 장식을 추가하고 서빙하세요.
메모
*1온스 = 2테이블스푼
- 범주: 마시다
- 방법: 쉐이킹 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건
