최고의 석류 시럽 | 냠펄스

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칵테일을 만들기 위한 화려한 빨간 시럽인 석류 시럽을 만드는 방법은 다음과 같습니다! 석류 주스를 사용하면 모두 자연스럽고 쉽게 만들 수 있습니다.

홈메이드 석류 시럽을 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 저희처럼 칵테일을 좋아하신다면 아마도 이 생기 넘치는 빨간색 시럽으로 음료를 만들어 보셨을 것입니다. 여러 작품에 출연해요 그레나딘 칵테일과 목테일 , 집에서 만들기가 매우 쉽습니다. 왜 직접 만드나요? 상점에서 구입하는 석류즙은 일반적으로 고과당 옥수수 시럽과 첨가물을 사용하여 만들어집니다. 이 버전은 모든 방부제와 비천연 설탕을 제외하고 모두 천연입니다. 그리고 만드는데 15분밖에 안걸려요! 해야 할 일과 이를 활용한 몇 가지 음료 레시피는 다음과 같습니다.

그레나딘이 뭔가요?

석류 시럽 밝은 빨간색을 띠는 칵테일에 사용되는 달콤한 타르트 시럽입니다. 어떤 사람들은 체리라고 생각하지만 실제로는 석류 주스로 만들어졌습니다! (이름은 석류를 뜻하는 프랑스어에서 유래되었습니다. 수류탄 .) 그레나딘은 많은 인기 음료에 사용됩니다. 셜리 템플 아니면 활기가 넘치는 데킬라 선라이즈 !

홈메이드 석류즙 만드는 비법!

대부분의 수제 석류 시럽 레시피는 어두운 시럽을 만들어냅니다. 이 시럽에 필요한 화려한 색상은 거의 없습니다! 인공색소가 전혀 들어가지 않은 천연제품이기 때문에 매장에서 구입하는 것보다 덜 생생한 색상을 기대할 수 있습니다. 하지만 다음 방법을 사용하면 석류 시럽의 색상을 훨씬 더 좋게 만들 수 있습니다. 사용 신선한 석류 주스 ! 그 결과 어두운 진흙 갈색 대신 밝은 핫 핑크 색상이 나타납니다. 신선한 석류 주스를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

석류 씨앗을 준비하세요. 석류 전체를 구입할 수도 있습니다. 먼저 석류에 씨앗을 뿌리기만 하면 됩니다. 자세한 내용은 아래를 참조하세요. 석류 씨를 뿌리는 방법 .
주스를 추출하려면 칵테일 셰이커에 씨앗을 으깨세요. 키가 큰 유리잔과 나무 숟가락을 사용해도 됩니다.
주스를 걸러냅니다. 메쉬가 미세한 체를 사용하여 주스를 걸러냅니다. 그만큼 쉽습니다!

석류 시럽 만드는 법(기본 단계)

집에서 석류 시럽 시럽을 만들기 위해 수행할 작업에 대한 기본 개요는 다음과 같습니다. 이는 매우 쉽고 우리에게는 매장에서 고과당 옥수수 시럽이 담긴 병을 구입하는 것보다 더 기분이 좋습니다.

쉬운 뇨끼 소스

석류즙을 만들어 보세요 (위 참조).
냄비에 석류즙과 설탕을 넣습니다.
설탕이 녹을 때까지 1~2분간 가열합니다. 식힌 다음 약간의 레몬즙을 추가하여 신랄한 맛을 더합니다.

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수제 석류 시럽의 유통 기한

집에서 만든 석류 시럽은 상점에서 구입한 것보다 안정성이 떨어집니다. 유통 기한에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

1개월 보관 :밀폐용기에 담아 실온에서 보관하시면 최대 4주까지 보관 가능합니다.
6개월 보관: 시럽에 보드카나 브랜디 1온스를 첨가해 강화하면 최대 6개월까지 지속됩니다.

석류 씨를 뿌리는 방법

찾을 수 있는 것이 석류 전체뿐이라면 여기 있습니다. 석류 씨를 뿌리는 방법 신선한 짜낸 주스를 만들기 위해:

석류를 4등분으로 자르고 큰 그릇에 물을 담습니다. 물 속에서 손가락으로 씨앗을 부드럽게 빼냅니다. 결국에는 껍질을 뒤집어서 바깥 껍질에 가장 가까운 씨앗을 추출할 수 있습니다.
작업을 하면 석류씨는 바닥으로 가라앉고, 석류의 흰 속은 위로 떠오릅니다.
씨앗을 모두 추출한 후 흰 속을 걷어내고 물을 걸러냅니다. 석류 씨를 헹구고 남은 씨를 밀봉 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.

석류씨를 활용한 더 많은 요리법을 원하시나요? 우리 정상으로 가세요 석류 요리법 그리고 석류 칵테일 !

석류 시럽 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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석류 시럽

준비 시간: 5분
요리 시간: 10분
총 시간: 15분
생산하다: 에 대한½ 컵 1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

2/3컵갓 짜낸 석류 주스 (8 온스 석류 씨앗 또는 중간 크기 석류 2개)*
½컵과립 설탕
1티스푼신선한 압착 레몬 주스

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

석류 주스를 만드십시오: 석류 전체를 사용하는 경우 씨앗을 제거하세요(위 지침 참조). 석류씨를 칵테일 셰이커(또는 긴 유리잔)에 넣고 즙이 모두 나올 때까지 머들러나 나무 숟가락으로 으깨줍니다. 그런 다음 미세한 메쉬 스트레이너를 통해 측정 컵에 붓습니다.
석류 주스와 설탕을 작은 냄비에 넣고 중간 불로 가열하면서 설탕이 녹을 때까지 약 1~2분간 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.
식힌 후 레몬즙을 넣고 저어주세요. 밀봉된 용기에 붓고 최대 3주 동안 냉장 보관하세요. 더 오래 보관하려면 보드카나 브랜디 1테이블스푼을 추가하여 시럽을 강화하세요.