테스트에 따르면 최고의 계란 요리 도구 5가지

사진: 'Yumpulse'/Alyssa Longobucco

계란은 지나치게 쉬운 것을 선호하든 부드러운 스크램블을 좋아하든 상관없이 아침 식사의 필수품입니다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들은 이상적인 요리를 완벽하게 하기 위해 도움이 필요합니다. 특히 계란을 수렵하거나 내부가 매끄럽고 흐물흐물해질 때까지 끓일 때 더욱 그렇습니다. 과정은 계란 요리 그것은 너무 초보적이어서 모든 일을 더 쉽게 만들어 줄 도구를 찾을 생각이 없을 수도 있지만, 최고의 계란 요리 도구는 요리를 간소화하고 매번 이상적인 완성도를 제공할 것입니다.

최고의 계란 요리 도구를 찾는 데 도움이 되도록 9개 모델을 테스트하여 용량, 다양한 기능, 그리고 가장 중요한 것은 완벽한 수란, 삶기 또는 굽기를 제공하는 능력을 확인했습니다. 휴대용 전자레인지용 기기부터 계란을 최대 12개까지 담을 수 있는 밥솥까지, 우리가 추천하는 최고의 계란 밥솥은 여러분이 가장 좋아하는 것만큼 아침 루틴의 필수품이 될 것입니다. 커피 메이커 , 주철 프라이팬 , 또는 계란 팬 .

최고의 종합 계란 밥솥

사진: 아마존

• 이 계란 밥솥 바닥에 코드 보관함이 있어 사용하지 않을 때 코드를 쉽게 말거나 남은 코드를 숨길 수 있습니다.

• 이 밥솥과 함께 제공되는 물 계량컵에는 바닥에 꿰뚫는 바늘이 포함되어 있어 매우 편리하지만 조리대 위에 올려놓으면 컵이 불안정해집니다.

대부분의 도구와 마찬가지로 모든 유형의 요리를 완벽하게 마스터하는 계란 밥솥을 찾는 것은 큰 일이지만 이 Cuisinart 장치는 가능한 한 가까이에 있습니다. 넉넉한 용량과 세 가지 방식(삶은 것, 수란, 오믈렛)으로 계란을 요리할 수 있는 능력을 갖춘 이 미래 지향적인 계란 조리기는 아침 식사 동반자로 원하는 모든 것을 갖추고 있습니다. 형태는 (적절하게) 계란과 같으며, 한 층의 내부를 더 많은 계란에 어울리는 쌓인 선반으로 바꾸는 별도의 조각이 있습니다. 이 밥솥은 증발 작업을 하기 때문에(즉, 선호하는 요리사에 따라 필요한 물의 양을 측정함) 복잡한 제어판이 없으며 ON-OFF 스위치와 물 트레이가 따뜻해졌음을 나타내는 파란색 표시등만 있으면 됩니다.

테스트하는 동안 이 계란 조리기는 이상적인 용량과 계란 2~3개뿐 아니라 계란 10개도 충분히 비축할 수 있는 능력 덕분에 동급 최고 수준으로 올랐습니다. 이 장치를 사용하면 삶은 계란을 촉촉한 반숙 계란부터 완숙(과도하게 익히지 마세요!)까지 다양한 요리로 조리할 수 있습니다. 계란 샐러드 트리트먼트 . 껍질은 쉽게 벗겨졌고 수란 트레이는 아보카도 토스트와 에그 베네딕트 위에 잘 어울리는 전통적인 삼각형 모양을 형성했습니다. 오믈렛의 경우 이 밥솥은 가볍고 푹신푹신하지만 특히 부피가 큰 재료가 포함될 때 선전된 계란 3개의 용량에는 약간 부족했습니다. 전반적으로, 이 선택은 최고의 계란 밥솥으로 우리의 표를 얻었습니다.

기능: 삶기, 수렵, 오믈렛 | 용량: 삶은 계란 10개, 수란 4개 또는 계란 3개 오믈렛 | 크기: 6.3 x 7.3 x 7.75인치

최고의 가치 계란 밥솥

사진: 아마존

• 컴팩트한 크기와 복고풍 매력으로 인해 개방된 공간이나 캐비닛 내부에 보관하기에 적합합니다.

• 수란 트레이에는 작은 측면 손잡이가 있지만 오믈렛 트레이에는 그렇지 않습니다. 이로 인해 기계에서 계란을 꺼낼 때 손가락이 뜨거워질 수 있습니다.

20달러 미만의 가격으로 제공되는 이 Dash 계란 조리기는 일주일에 한두 번만 계란을 먹더라도 생각할 필요가 없습니다. 작지만 강력한 모델은 더 크고 더 비싼 모델과 동일한 기능을 많이 자랑합니다. 정확하고 성공적으로 수행하려면 간단한 물 측정이 필요한 접근 가능한 공간과 사용하기 쉬운 인터페이스가 있습니다. 목록에 있는 다른 많은 모델과 마찬가지로 Dash의 Rapid Egg Cooker는 사용자가 끓이고, 밀렵하고, 오믈렛을 휘핑하는 데 필요한 정확한 양의 물을 부을 수 있도록 도와주는 측정 컵(및 피어싱 바늘)을 사용하여 증발을 방지합니다.

이 모델을 테스트하는 동안 우리는 무엇보다도 그 정확성에 즉시 깊은 인상을 받았습니다. 컵의 측정 눈금을 따라가기만 하면 가운데가 흐르고 흰자가 굳은 완벽한 수란이 탄생했습니다. 끓이는 것에 대한 우리의 시도는 성공적이었으며 잼이 있는 것부터 부드럽고 단단한 노른자까지 다양한 완성도 수준을 쉽게 조절할 수 있었습니다. 이 밥솥의 부품은 내구성이 뛰어나고 청소가 쉬웠습니다. 베이스를 제외한 모든 제품은 세탁기로 세탁할 수 있습니다. 요리가 끝나면 큰 소리로 주방 타이머 집에 있는 누구에게나 아침 식사가 준비되었음을 알립니다.

기능: 삶기, 수렵, 오믈렛 | 용량: 삶은 계란 6개, 수란 2개 또는 계란 2개 오믈렛 | 크기: 7.5 x 6 x 6인치

최고의 스플러지 에그 쿠커

사진: 아마존

• 플라스틱 액세서리 트레이에는 손잡이가 매우 길어 증기로 인해 손이 데지 않고도 밥솥에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

• 이 기계는 조리 시간에 도달해도 자동으로 꺼지는 기능이 없습니다. 알람을 놓치면 부드러운 계란을 너무 익히거나 물받이가 그을려버릴 수 있습니다.

계란을 요리하는 방법에 관심이 있다면 계란 요리기를 구입하여 계란 요리를 하는 것이 좋습니다. Chef'sChoice Gourmet Egg Cooker가 바로 그런 역할을 합니다. 요리 시간을 표시하기 위해 물 측정에 의존하는 대신 이 장치에는 전면에 슬라이딩 눈금이 있으며 수란, 반숙 계란, 완숙 계란의 요리 설정 위치를 나타내는 표시가 있습니다. 물을 계량하는 것이 아니라 채워서 트레이에 물을 부어야 합니다.

이 모델은 우리가 시도한 다른 장치보다 사용자 정의가 더 용이하다고 느꼈던 정확성 덕분에 테스트에서 좋은 성적을 거두었습니다. 이를 사용하려면 올바른 설정을 찾기 위해 약간의 실험이 필요하지만 일단 그렇게 하면 정확한 사양에 맞게 조리된 계란을 휘젓는 것이 아주 쉽습니다. 테스트하는 동안 우리는 수란 트레이 모양과 삶은 계란을 식힌 후 얼마나 쉽게 껍질을 벗길 수 있는지에 깊은 인상을 받았습니다. 이 모델을 사용한 요리는 다른 장치보다 시간이 더 오래 걸렸지만(단단한 삶은 계란의 경우 약 12~15분) 맞춤 설정과 품질 디자인이 추가 몇 분을 보완했습니다.

기능: 삶기, 밀렵 | 용량: 삶은 달걀 7개, 수란 3개 | 크기: 7.5 x 6 x 6인치

최고의 대용량 계란 밥솥

사진: 아마존

• 틀과 선반을 포함한 이 밥솥의 모든 부품은 쉽게 보관할 수 있도록 부품 내에 완벽하게 들어있습니다.

• 오믈렛 트레이나 수란 트레이 모두 손잡이가 지정되어 있지 않으며, 뜨거울 때 밥솥에서 꺼내려면 오븐용 장갑이 필요하므로 약간 번거로울 수 있습니다.

군중을 위해 요리하고 있다면 이 이층 대시 모델에서 장바구니에 추가를 클릭하세요. 달걀 한 상자 전체를 담을 수 있는 충분한 공간을 자랑하므로 주간 식사 준비 또는 폭발적인 브런치 축하 행사에 적합합니다. 목록에 있는 다른 Dash 모델과 마찬가지로 이 밥솥은 증발하는 물을 사용하여 계란을 정밀하게 요리하고 끓이거나 밀렵 세션이 끝났음을 알립니다. 포함된 계량컵을 사용하면 익었을지 추측할 수 있으며 둥근 투명 돔 후드를 사용하면 수란과 오믈렛을 엿볼 수 있습니다.

우리는 이 모델을 테스트하면서 계란을 가득 채웠을 때에도 계란을 얼마나 정확하게 요리했는지에 깊은 인상을 받았습니다. 대부분의 가정에 크기가 충분할 수 있지만, 식사 준비가 흔한 가정이나 가정 요리사가 취학 전 아침 식사 일괄 요리를 담당하는 가정에 이상적입니다. 수란 트레이는 편리한 모양을 염두에 두고 디자인되었으며, 한 쪽이 다른 쪽보다 높은 선반에 있어서 놀라울 정도로 고르게 익었습니다. 전체 모델은 청소하기 쉽고(식기세척기 사용 가능, 베이스 제외) 준비 작업이 거의 필요하지 않습니다. 수란이나 오믈렛을 쉽게 배출할 수 있도록 약간의 쿠킹 스프레이만 사용하면 됩니다.

기능: 삶기, 수렵, 오믈렛 | 용량: 삶은 계란 12개, 수란 7개, 계란 오믈렛 3개 | 크기: 8 x 8 x 9인치

계란 물림을 위한 최고의 계란 밥솥

사진: 아마존

• 이 전기 계란 조리기는 끈적끈적한 구운 치즈를 쉽게 녹이고, 파니니를 데우고, 미니 치즈케이크를 만드는 등 다른 주방 작업 사이에서 유연하게 사용할 수 있습니다.

• 이 밥솥에는 경보음이 없으며 표시등은 조리가 완료된 것이 아니라 기계가 온도에 도달했다는 것만 알려줍니다. 타이머를 설정해야 합니다.

최근 스타벅스나 던킨 도넛에 들어섰다면 새로운 트렌드를 발견하게 될 것입니다. 계란 물림 현상은 어디에나 있습니다. 작업 전용 도구 없이는 최고의 계란 요리 도구를 수집할 수 없다는 것은 당연한 일입니다. 머핀 통에 수비드 스타일의 간식을 만들어 볼 수도 있지만 Dash의 이 기계를 사용하면 전체 제작이 더 쉬워집니다. 내부에는 손잡이가 달린 실리콘 컵 4개(또는 큰 오믈렛 컵 1개)를 놓고 물을 부은 다음 기계를 연결하면 약 10~12분 안에 푹신하고 풍미 가득한 계란 바이트가 제공됩니다. 금형에서 제거하는 것은 아주 간단합니다. 불에서 꺼낸 후 약간 수축될 수 있지만 전체적인 맛이나 질감에는 영향을 미치지 않습니다.

이 계란 조리기는 테스트 중에 즉시 눈에 띄었습니다. 주로 다른 기계에서는 다루지 않는 요구 사항을 충족했기 때문입니다. 용도가 매우 특이하지만 가격이 저렴하기 때문에 일주일에 여러 번 스타벅스 드라이브 스루를 방문한다면 구매할만한 가치가 있습니다. 이 가제트의 가장 좋은 점은 무엇입니까? 사용하기가 얼마나 쉬운가요? 측정할 필요가 없습니다. 계란 혼합물을 컵에 붓고(약 3분의 1 정도) 트레이에 적당한 양의 물을 채우면 됩니다. 기기의 전원을 연결하면 전면 표시등이 켜지고 최대 온도에 도달하면 꺼집니다. 하지만 이것이 식사가 완료되었다는 의미는 아닙니다. 대신, 타이머를 설정하고(7~10분 정도가 시작하기에 좋습니다) 주기적으로 물린 정도를 확인하여 익었는지 확인해야 합니다.

기능: 수비드 계란 바이트, 오믈렛 | 용량: 계란 4조각, 계란 오믈렛 3개 | 크기: 8 x 5.5 x 4인치

• 

  스파이크 핫초콜릿

• 

• 

• 

• 

우리가 가장 좋아하는 계란 밥솥

우리는 이 제품을 위해 기능적이고 유용한 전기 계란 조리기를 많이 테스트했지만 최고의 영예는 쿠진아트 에그 센트럴 . 이 기계는 견고하고 사용자 친화적인 인터페이스를 갖추고 있으며 계란의 양이 딱 맞습니다. Cuisinart에서는 수란부터 완숙 계란까지 다양한 요리가 가능합니다.

계란 밥솥을 테스트하는 방법

우리는 크기, 용량, 요리 스타일 및 기능이 다양한 9개의 계란 조리기를 테스트했습니다. 일부 요리 도구는 단일 요구 사항(예: 계란 물기)을 충족하는 반면 다른 요리 도구는 끓이기, 데치기, 굽기 사이를 오가며 사용합니다. 각 전기 계란 조리기는 다음을 포함한 5가지 특성으로 평가되었습니다.

사용 편의성:아침에 서두르는 경우가 많기 때문에 간단하고 사용하기 쉬운 계란 조리기를 찾는 것이 필수였습니다. 우리는 프로세스가 지나치게 복잡하지 않은 모델을 찾았고, 설정이 되어 있고 쉽게 잊을 수 있는 밥솥에 중점을 두었습니다.설계: 미학은 중요합니다. 특히 매일 장비를 사용하는 경우에는 더욱 그렇습니다. 우리는 기계가 부피가 큰지, 복고풍인지, 너무 미래 지향적인지 여부를 포함하여 각 밥솥의 외관을 평가했습니다.성능:테스트하는 동안 우리는 전기 계란 조리기를 3주 동안 사용하면서 다양한 종류의 계란을 만들고 익는 정도를 실험했습니다.다재:우리는 밀렵, 삶기, 오믈렛 만들기 등 하나 이상의 작업을 처리할 수 있는 계란 조리기에 높은 점수를 주었습니다. 열쇠? 각 기계는 다음을 수행할 수 있어야 했습니다. 모두 그런 것들은 우리 목록에 들어갈 만한 가치가 있습니다.청소 용이성:특히 바쁜 날에는 빠른 정리가 항상 필수입니다. 우리는 각 계란 요리 도구가 얼마나 쉽게 청소할 수 있는지, 그리고 일부 부품이 식기 세척기에 안전한지 확인했습니다. 우리는 또한 요리하는 동안 얼마나 더러워지는지 관찰했습니다.

고려해야 할 요소

용량

최고의 계란 밥솥을 구입할 때 가장 먼저 고려해야 할 사항 중 하나는 필요한 용량이 얼마나 되는지입니다. 목록에 있는 계란은 6개에서 12개까지 다양합니다. 작은 기계는 1인 가구나 집에서 혼자 계란을 먹는 사람에게 가장 적합하며, 큰 기계는 식사 준비, 오락 및 가족 식사에 적합합니다.

저장

아무리 기능적이라 할지라도 최고의 계란 요리 도구는 가장 섹시한 가전 제품이 아니므로 카운터 위에 상시 보관할 가능성은 희박합니다. 저장 용량을 염두에 두고 쇼핑하는 것이 중요합니다. 목록에 있는 많은 조리기구에는 추가 액세서리(쟁반, 계량컵 등)가 함께 제공되므로 모든 것을 한 곳에 쉽게 보관할 수 있는 중첩 스타일을 찾는 것이 좋습니다. 에그 베네딕트를 원할 때마다 여기에 밀렵 트레이를, 저기에 계량컵을 준비하세요.

기능

수십 가지의 계란 요리 스타일이 있으며 이를 달성하는 데 도움이 되는 기계도 많습니다. 주방에 가장 적합한 계란 조리기를 쇼핑할 때 선호하는 요리 스타일을 달성하는 데 도움이 되는 도구에 집중하세요. 밀렵이 매일 아침 식사 게임에 중요하다면 까다로운 작업을 단순화하고 보기 좋은 모양의 밀렵 트레이가 있는 계란 밥솥이 필요할 것입니다. 마찬가지로, 대부분의 점심 식사를 완숙 계란에 의존한다면(또는 완숙 계란을 요리하는 가장 좋은 방법을 Google에서 검색한 경우) 이상적인 잼 마무리로 삶아줄 밥솥을 찾고 싶을 것입니다.

자주 묻는 질문

• 계란 밥솥은 어떻게 작동합니까?

  계란 요리 도구는 기능이 다양하지만 거의 모든 제품에는 열, 물 또는 일부 조합이 포함됩니다. 우리가 테스트한 많은 전기 계란 밥솥은 물 증발에 의존하여 일정량의 물을 가열하고 계란을 쪄서 물이 증발하고 계란이 완성될 때까지 삶거나 데치거나 요리했습니다.

• 계란찜기로는 어떤 종류의 계란을 만들 수 있나요?

  계란 조리기는 삶은 계란, 수란, 구운 계란, 오믈렛 등 다양한 종류의 계란을 만들 수 있습니다. 기계에 따라 삶은 계란의 익은 정도를 모니터링하고 조정하여 부드러운, 중간 또는 딱딱한 마무리로 요리할 수도 있습니다.

• 계란찜 청소 어떻게 하시나요?

  계란찜기를 청소할 때는 특정 기계에 대한 제조업체의 지침을 따르는 것이 중요합니다. 우리가 테스트한 모든 전기 계란 밥솥에는 손 세척으로 청소할 수 있는 구성 요소가 있었고 일부에는 트레이 또는 추가 식기세척기 사용 가능 액세서리가 있었습니다. 전기 베이스는 물에 노출되어서는 안 됩니다. 필요한 경우 물이나 식초로 깨끗하게 닦아낼 수 있습니다.

• 전기 계란찜으로 계란을 요리하는 데 얼마나 걸리나요?

  계란 요리 시간은 사용하는 기계와 원하는 요리 유형에 따라 다릅니다. 테스트하는 동안 대부분의 반숙 계란은 6~7분 정도 걸렸습니다. 완숙 계란은 9분에서 11분 정도 걸렸습니다. 오믈렛과 계란 물림은 약 12분 정도 더 오래 걸렸습니다. 궁극적으로 계란이 얼마나 오랫동안 요리되어야 하는지 결정하려면 기계의 사용 설명서를 참조하는 것이 좋습니다.

우리가 테스트한 다른 계란 밥솥

우리 목록에 포함된 5개의 계란 요리 도구가 최고였지만, 우리는 테스트 전반에 걸쳐 여전히 몇 가지 강력한 경쟁자를 발견했습니다. 이 장치는 여전히 주방에 훌륭한 옵션이지만, 최고의 목록을 작성하지 못하게 하는 한두 가지 테스트 범주가 부족합니다. 눈에 띄는 점은 다음과 같습니다. 더 잘할 수 있었던 부분은 다음과 같습니다.

OXO 굿그립 전자레인지 계란찜기 (아마존에서 12달러)

OXO는 신뢰할 수 있는 브랜드이며 이 작은 계란 조리기는 휴대성으로 우리를 놀라게 했습니다. 손바닥 크기의 밥솥은 점심 가방이나 배낭에 쉽게 넣을 수 있어 아침 식사를 책상 위에서 먹는 경향이 있는 사람에게 이상적인 선택입니다. 이 밥솥은 편의성에서는 높은 점수를 받았지만 배송이 부족했습니다. 우리의 튀긴 계란과 스크램블 에그는 끈적한 질감을 가지고 있었습니다.

해밀턴 비치 6-in-1 전기 계란 밥솥 (아마존에서 35달러)

이 해밀턴 비치 기계는 단단한 달걀 바이트를 만들어냈습니다. 달라붙지 않는 컵을 사용하면 푹신한 물린 부분을 쉽게 제거할 수 있었고, 요리된 물린 부분의 크기는 커피숍에서 구입하는 것과 비슷한 느낌이었습니다. 이 기계에는 다른 기능도 있습니다. 계란을 최대 9개까지 끓일 수 있고 들러붙지 않는 물 트레이가 요리 표면으로도 사용할 수 있습니다. 이 기계는 우리 조리대에 자리를 잡기에는 너무 복고풍이고 (좋은 방식은 아니지만) 투박한 느낌이 들었습니다. 또한 알람이 없어서 우리가 원하는 요리를 하기가 어려웠습니다.

노르딕 도자기 계란 보일러 (아마존에서 18달러)

이 기발한 계란 모양의 보일러는 건방진 것과 치즈 맛이 나는 것 사이의 경계를 넘었고 불행히도 그 성능은 약간 부족했습니다. 전자레인지와 함께 사용하도록 설계된 Nordic Ware의 밥솥은 끓는 물과 정확한 타이밍에 의존하여 계란을 적절하게 익힐 수 있습니다. 결국 이것은 옛날 방식으로 계란을 삶는 것보다 훨씬 쉽지 않았습니다. 뜨거운 보일러를 전자레인지에서 조리대까지 옮기는 것은 위험한 일이며 쉽게 화상을 입을 수 있습니다.

해밀턴 비치 3-in-1 전기 계란 밥솥, 계란 용량 14개 (아마존에서 20달러)

한 번에 14개의 계란을 만들어야 하는 경우, 이 해밀턴 비치 쿠커가 도움이 될 것입니다. 우리는 이 장치의 넉넉한 용량과 사용자 친화적인 인터페이스를 좋아했지만, 우리가 테스트한 다른 옵션보다 디자인이 허술하다고 느꼈습니다. 우리 계란은 잘 삶아졌지만, 수란 트레이의 약간 이상한 모양으로 인해 이미 부족했던 일관된 수란을 못 잡았습니다.

우리의 전문성

• Alyssa Longobucco는 음식, 인테리어 및 라이프스타일 콘텐츠에 대한 배경 지식을 갖춘 프리랜서 작가, 편집자, 스타일리스트입니다. 그녀는 디지털 및 잡지 업계에서 10년 넘게 Food and Wine, House Beautiful, HGTV, The Knot, Domino, Apartment Therapy, Real Simple, Food52, Good Housekeeping 등과 같은 유서 깊은 브랜드를 위한 독특하고 혁신적인 콘텐츠를 제작한 경험을 보유하고 있습니다. .
• 이 작품을 위해 그녀는 한 달 동안 집에 있는 다양한 계란 조리기를 테스트하면서 맛있는 계란 샐러드 샌드위치와 계란을 좋아하는 두 명의 유아에 대한 사랑에 맞서도록 했습니다.