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새롭게 개선된 앨라배마 슬래머는 과일 향이 가득한 레트로 하이볼 칵테일입니다! 보트타기, 테일게이팅, 나른한 오후에 적합합니다.
새로운 모습을 연출할 만한 1970년대 복고풍 칵테일은 다음과 같습니다. 앨라배마 슬래머 ! 요즘 유행하는 저품질 술로 만든 로우브로우 대학음료로 알려져 있어요. 하지만 술의 품질을 높이면 일류의 술이 됩니다. 하이볼 칵테일 ! 대담하고 과일 향이 나며 균형이 잡혀 있습니다. 파티오나 호수에서 또는 나른한 오후에 홀짝이기에 적합합니다. 여기에서는 Alabama Slammer를 한 단계 끌어올려 새롭고 향상된 분위기를 주기 위해 몇 가지 약간의 수정을 가했습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!
앨라배마 슬래머란 무엇인가요?
Alabama Slammer는 과일로 만든 칵테일입니다. 아마레또 , 슬로 진, 오렌지 주스, 서던 컴포트 위스키. 하이볼 음료와 샷으로 제공됩니다. 1970년대 앨라배마 대학교에서 발명되었으며 당시의 매우 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일 분위기를 연상시킵니다.
그 당시에는 네온 색상에 인공 체리 향이 가득한 저품질 슬로 진 병이 대유행이었습니다. 오늘날 슬로진은 대중적 매력을 많이 잃었습니다. 이 대학 파티 표준을 좀 더 세련된 버전의 음료로 어떻게 개편했습니까? 계속 읽어보세요.
오렌지 주스와 아마레토를 곁들인 또 한 잔? 가볍고 과일향이 나는 아마레토 스톤 사워 ! 좀 더 세련되고 홈메이드를 사용해서 사워 믹스 .
만드는 방법 최상의 앨라배마 슬래머
앨라배마 슬래머(Alabama Slammer)는 과일 향이 나는 슬로 진, 견과류 향이 나는 아마레토, 달콤한 오렌지, 매콤한 위스키 등 다양한 맛을 가지고 있습니다. 올바르게 제조된 이 음료는 실제로 파티오에서 나른한 오후를 보내기에 좋은 음료입니다. 이 음료에 새롭고 향상된 기능을 추가하기 위해 우리가 한 일은 다음과 같습니다.
- Southern Comfort 대신 버번을 사용하세요. SoCo는 우리에게 대학 시절을 너무 많이 떠올리게 합니다(그리고 좋은 의미는 아닙니다). 좀 더 세련된 맛을 원한다면 이 음료에 버번 위스키를 사용하세요.
- 고품질 슬로진을 사용하세요. 1970년대 슬래머(Slammers)는 인공 향이 나는 슬로진을 사용했습니다. 오늘날에는 진짜 슬로 열매로 만든 슬로 진을 찾을 수 있는데, 과일 향이 일품입니다. (이 독특한 리큐어에 대한 자세한 내용은 아래를 참조하세요.)
- 얼음을 듬뿍 넣은 하이볼에 담아주세요. 이 음료는 맛이 너무 풍부해서 얼음을 조금 희석시켜주는 것이 좋습니다.
슬로진에 관한 모든 것
알고 보니 슬로 진은 전혀 그렇지 않습니다. 따라서 진을 대체품으로 사용할 생각조차 하지 마세요! 슬로 진 슬로 열매와 진을 섞어 만든 영국산 레드 리큐어입니다. 슬로(Sloes)는 자두와 비슷하지만 크기는 베리 크기인 과일입니다. 그들은 영국에서 야생으로 자라며 영국인들은 수백 년 동안 그것을 만들어 왔습니다. 슬로 진은 영국에 있어서 리몬첼로가 이탈리아에 있다면( 원천 ).
1970년대와 1980년대 미국에서는 인공 향을 첨가한 품질이 낮은 슬로진 병이 인기를 끌었습니다. 네온 컬러와 은은한 체리 향이 어우러져 진짜 슬로 열매를 전혀 사용하지 않았습니다. 요즘 진짜 슬로진이 다시 유행하고 있으며 지역 주류 판매점이나 온라인에서 찾을 수 있습니다. 슬로진으로 또 무엇을 만들 수 있나요? 고급스러움을 느껴보세요 슬로 진 피즈 , 슬로 진 사워 , 또는 기타 슬로 진 칵테일 .
아마레또가 뭐예요?
아마레토 이탈리아가 원산지인 아몬드 리큐어입니다. 단맛과 쓴맛이 모두 느껴집니다(아마레토는 이탈리아어로 약간 쓴맛을 의미함). 독특한 맛이 있어서 한 번 먹으면 영원히 기억하게 될 것입니다.
선반에 놓을 병을 구입하는 것은 가치가 있습니다. 칵테일 요리할 때, 특히 디저트에서요! 아마레토를 곁들인 다른 칵테일은요? 더 시도해 보세요 아마레토 칵테일 클래식처럼 아마레토 사워 , 이탈리안 마가리타 , 아마레토 커피 , 구운 아몬드 , 또는 두 가지 성분 프렌치 커넥션 .
투명한 얼음으로 스텝 업!
Alabama Slammer를 스타 칵테일 상태로 만드는 또 다른 방법은 다음과 같습니다. 투명한 얼음과 함께 제공하세요! 맑은 얼음은 일반 얼음처럼 탁하지 않은 투명한 얼음입니다. 집에서 만들어 고급 바에서 볼 수 있는 것처럼 크고 유기적인 모양으로 잘라낼 수 있습니다. 정말 칵테일의 느낌을 한 단계 더 높여줍니다! 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 작은 쿨러와 24시간만 있으면 됩니다. 여기 투명한 얼음 만드는 법 .
하이볼 음료 더보기
하이볼 칵테일은 주스나 주스와 같은 무알콜 믹서의 비율이 더 높은 음료입니다. 소다수 . 앨라배마 슬래머의 경우는 오렌지 주스에요! 꼭 만들어 봐야 할 하이볼 칵테일 몇 가지를 더 소개합니다.
- 데킬라 선라이즈 이 생동감 넘치는 칵테일은 데킬라, 오렌지, 그레나딘을 사용하여 여름 일출의 색상을 레이어링합니다.
- 퍼지 배꼽 1980년대의 맛있는 아이코닉 오렌지 주스 하이볼입니다.
- 위스키 하이볼 키가 크고, 거품이 많고, 정신에 관한 모든 것! 좋아하는 위스키를 즐기는 상쾌한 방법.
- 톰 콜린스 체리를 얹은 가볍고 거품이 많은 인기 진 칵테일입니다.
- 해풍 얼음 위에 보드카, 크랜베리, 자몽을 곁들인 클래식 하이볼입니다.
- 사우스사이드 피즈 민트, 레몬, 라임, 진을 섞어 만든 상큼한 칵테일: 톰 콜린스와 진을 매시업한 칵테일 모히토 !
Alabama Slammer를 서빙해야 할 때
앨라배마 슬래머(Alabama Slammer)는 여유로운 분위기를 지닌 상쾌한 하이볼입니다. 다음과 같이 마시기에 완벽합니다.
- 나른한 오후 한잔
- 보트 음료
- 레이크하우스 드링크
- 파티오 음료
- 뒤따라가는 음료
Alabama Slammer(신규 및 개선됨!)
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
새롭게 개선된 앨라배마 슬래머는 과일 향이 가득한 레트로 하이볼 칵테일입니다! 보트타기, 테일게이팅, 나른한 오후에 적합합니다.
재료
규모1x2x3x- 1온스(2테이블스푼) 아마레토
- 1온스(2테이블스푼) 버번 (또는 Southern Comfort)
- 1온스(2테이블스푼) 슬로 진*
- 3온스(6테이블스푼) 오렌지 주스
- 얼음, 서빙용(시도해 보세요. 맑은 얼음 !)
- 장식: 오렌지 웨지와 칵테일 체리
지침
- 아마레토, 버번 또는 서던 컴포트, 슬로 진, 오렌지 주스를 칵테일 셰이커에 추가합니다. 얼음을 채우고 차가워질 때까지 흔들어주세요.
- 하이볼 글라스에 얼음을 채우고, 잔에 음료를 걸러냅니다. 원한다면 오렌지 웨지로 장식하세요.
메모
*슬로 진(Sloe gin)은 슬로 열매로 만든 영국식 레드 리큐어입니다. 가까운 주류 판매점에서 구입할 수 있습니다. (진은 대체품이 아닙니다.)
- 범주: 마시다
- 방법: 쉐이킹 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건