최고의 현자 대체 | 냠펄스

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

레시피를 만드는 동안 손에 세이지가 없나요? 이 허브의 신선하고 건조된 형태를 대체할 최고의 세이지 대체품이 있습니다.

세이지가 필요하지 않은 레시피를 만드시나요? 아니면 신선한 세이지 대신 말린 세이지를 사용하고 싶으신가요? 세이지(Sage)는 지중해에서 유래된 흙빛 소나무 향이 나는 신선한 허브입니다. 5월 요리법에 사용되지만, 먹거리와 가금류 요리에 널리 사용되기 때문에 그 맛은 명절과 가장 자주 연관됩니다. 세이지는

계절이 되면 정원에서 세이지를 키우는 것이 좋습니다. 허브를 재배하는 방법 ). 그리고 물론, 말린 세이지는 모든 가정 요리사의 향신료 캐비닛에 필수품입니다! 하지만 매장에서 더 많은 것을 살 시간이 없나요? 말린 신선한 허브를 대체할 최고의 세이지가 있습니다.

말린 세이지를 신선한 것으로 대체하는 방법은 무엇입니까?

신선한 세이지를 만드는 가장 좋은 방법은 가지고 있다면 말린 세이지를 사용하는 것입니다! 말린 세이지에 대한 참고 사항: 구입할 수 있는 두 가지 유형이 있습니다. 문지른 세이지 그리고 가루로 만든 세이지 . 러브드세이지는 잎을 서로 비벼서 만든 것으로 거칠고 푹신한 질감을 가지고 있습니다. 현자가루는 고운 가루입니다. 러비드 세이지는 맛이 가장 좋기 때문에 추천합니다. 전환율은 다음과 같습니다.

비율: 대형 세이지 잎 8개 또는 중간 세이지 잎 12개 또는 신선하게 잘게 썬 세이지 1테이블스푼의 경우 문지른 세이지 1티스푼으로 대체하세요.

최고의 세이지 대체품

이러한 옵션의 작동 방식은 레시피 유형과 세이지 사용 방법에 따라 다릅니다. 물론, 가능하다면 달려가서 몇 개를 가져가는 것이 가장 좋습니다.

1. 로즈마리(신선 또는 건조).

최고의 현자 대체품? 로즈마리. 로즈마리는 비슷한 소나무 같은 색조를 가지고 있으며 특히 신선함에 효과적입니다. 말린 채로 사용해도 되지만, 모양이 다르다는 점을 염두에 두세요(로즈마리는 긴 바늘이 있고 땅에 있는 것처럼 보입니다). 신선하거나 말린 세이지에는 신선하거나 말린 로즈마리를 같은 양으로 사용하세요. 또는 위의 신선한 비율과 말린 비율을 사용하여 다진 신선한 세이지 1테이블스푼을 말린 로즈마리 1티스푼으로 대체할 수 있습니다.

2. 백리향(신선 또는 건조).

차선책 세이지 대용품? 백리향. 백리향은 세이지와 비슷한 허브 특성을 가지고 있지만 그다지 강하지는 않습니다. 물론 세이지 특유의 흙향이 나지는 않지만, 조금만 먹으면 그럴 것입니다. 신선하거나 말린 세이지에 신선한 백리향이나 말린 백리향을 같은 양으로 사용할 수 있습니다.