호박 박제 껍질

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이 호박 속 껍질은 놀라운 채식 메인 요리입니다! 세 가지 치즈, 시금치, 호박 퓨레를 빠른 마리나라에서 구워냅니다.

이제 부엌을 되찾을 시간입니다. 지난 몇 년 동안 우리는 요리를 더 많이 하는 방법에 대한 교육적이고 영감을 주는 리소스를 꽤 많이 모았습니다. 호박 속을 채운 껍질로 주방을 새롭게 바꿔보세요! 왜? 속을 채운 껍질 요리법을 맛있고 실행 가능하게 만드는 요리 팁을 계속 읽어보세요.

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호박 속을 채운 껍질로 주방을 되찾아보세요

이 호박 속을 채운 껍질 레시피는 우리 계획의 일부입니다. 실행 가능한 팁, 도구 및 기술을 공유하여 가정 요리에 대한 이해를 넓히세요 당신의 주방을 되찾을 수 있도록 도와드리겠습니다. 이를 위해 우리는 친구들과의 저녁 식사나 밤 데이트에 사용할 수 있는 아늑한 가을 속 껍질을 만들었습니다.

속은 끈적거리고 아늑합니다. 맛있는 호박과 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈를 섞고 약간의 신선한 세이지를 넣습니다. 속을 채운 껍질을 빠른 토마토 소스에 구워서 속을 압도하지 않고 칭찬합니다. 군중에게 먹이를 주기에 완벽한 인상적이고 화려한 채식 메인 요리입니다. 포근한 가을 저녁 식사로 적합합니다. 채식 추수감사절 메인 요리 .

타코용 고추를 준비하는 방법

호박으로 채워진 껍질은 구성 요소를 조립하는 데 약간의 시간이 걸리지만 축하용으로 적합합니다. 무엇보다도 레시피에는 주방을 새롭게 꾸미는 데 중요한 몇 가지 도구(또는 요령)가 나와 있습니다. 시작할 준비가 되셨나요?

트릭 1: 토마토 소스를 빠르게 만드는 방법

말 그대로 5분이면 충분하고 맛있는 마리나라 소스를 소개합니다. 사실은… 피자 소스예요! 응, 우리 집에서 쉽게 만드는 피자 소스 레시피는 파스타에도 딱 맞습니다. 정말 간단합니다. 재료를 믹서기에 넣고 휘저어주기만 하면 됩니다! 또 다른 훌륭한 옵션은 홈메이드 스파게티 소스 , 고기나 야채 크럼블도 들어있습니다.

5분이 없다면 언제든지 구입한 좋아하는 마리나라 병을 사용할 수 있습니다(품질이 좋은지 확인하세요).

비법 2: 파스타 물에 소금을 뿌리는 방법

이탈리아 할머니가 아니시면 이 비밀을 모르실 수도 있어요. 파스타 물에 소금을 넉넉히 뿌려주세요! 왜? 더욱 맛있는 파스타가 완성됩니다. 그리고 물이 실제로 소금물처럼 짠맛이 나야 한다는 것을 알고 계셨나요? 일반적으로 큰 냄비를 채우는 경우 약 1테이블스푼을 사용합니다. 코셔 소금 . 걱정하지 마십시오. 실제로 이만큼의 소금을 소비하지는 않습니다. 소금은 물에 분산되어 결국 배수되기 때문입니다.

비법 3: 채소를 빨리 시들게 하는 방법

이 호박 속을 채운 껍질 레시피에서는 우리가 가장 좋아하는 방법 중 하나를 사용하여 실제로 다 익히지 않고도 시금치를 요리했습니다. 쿡탑에 요리해서 더럽히는 대신 또 다른 팬, 당신이 하는 일은 다음과 같습니다: 파스타의 끓는 물을 사용하여 채소를 시들게 하세요!

파스타의 물기를 빼낼 소쿠리에 시금치 잎을 넣기만 하면 됩니다. 그런 다음 냄비에 담긴 끓는 물을 시금치 위에 부어주세요. 냄비에 담긴 물의 절반 정도만 있어도 시금치를 완전히 시들게 할 수 있습니다. 그런 다음 집게로 시금치를 건져 끓여서 파스타의 물기를 빼주세요. 파스타에 시금치나 채소를 사용한다면 팬을 더럽히지 않고 요리할 수 있는 좋은 방법입니다. (우리는 이 기술을 사용하여 고추를 요리합니다. 나파 양배추를 곁들인 땅콩 국수 .)

럼차타와 파이어볼

비법 4: 세이지를 빨리 자르는 방법

이 호박 속을 채운 껍질 레시피에는 허브 세이지를 사용하여 가을 풍미가 더해졌습니다. 세이지를 빠르게 자르면 이 조리법의 속도를 높일 수 있습니다. 이 방법은 잎이 많은 허브나 녹색에 사용할 수 있습니다.

나뭇잎을 쉬포네이드합니다. 이는 나뭇잎을 쌓아서 돌돌 말아 얇게 썬다는 의미입니다. 이 비디오를 시청하세요 .
얇은 조각을 함께 놓고 십자형으로 썰어 잘게 썬다.

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호박 속을 채운 껍질 레시피는…

채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 파스타를 사용하세요.

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준비 시간: 30분
요리 시간: 20분
총 시간: 50분
생산하다: 68까지1엑스

설명

이 호박 속 껍질은 놀라운 채식 메인 요리입니다! 두 개의 치즈, 시금치, 호박 퓨레를 빠른 마리나라에서 구워냅니다.

재료

규모1x2x3x

12온스점보 껍질
홈메이드 스파게티 소스 , 이중 레시피 집에서 쉽게 만드는 피자 소스 (28 온스 캔 토마토를 사용할 수 있습니다) 또는 28 온스 병에서 구입한 마리나라 소스를 사용하세요
어린 시금치 잎 5온스
1 컵리코타 치즈
1 컵모짜렐라 치즈
15-온스 캔 호박 퓨레
1티스푼고추가루
¼티스푼육두구 가루
1 ½ 테이블스푼잘게 썬 세이지
1 ½ 티스푼 코셔 소금
신선한 갈은 후추
1계란
2/3컵장식용 잘게 썬 페코리노 또는 파마산 치즈

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 375F로 예열하세요.
잘 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 포장 지침에 따라 껍질을 알단테로 끓입니다.
만들기 홈메이드 스파게티 소스 또는 집에서 쉽게 만드는 피자 소스 .
파스타가 완성되면 끓는 파스타 물을 사용하여 시금치를 시들게 합니다. 준비하려면 시금치 잎을 소쿠리에 넣으세요. 파스타가 알단테로 변하면 불을 끄고 끓는 물을 부어 완전히 시들도록 합니다. 냄비를 다시 스토브 위에 놓고 숟가락을 사용하여 뜨거운 채소를 그릇에 담은 다음 파스타의 물기를 소쿠리에 버립니다. 달라붙는 것을 방지하기 위해 올리브 오일을 뿌려 파스타를 팬에 다시 넣으세요. 종이 타월을 사용하여 채소의 물기를 모두 짜낸 다음 잘게 자릅니다.
필링을 만들려면 잘게 썬 시금치를 리코타치즈, 모짜렐라 치즈, 호박 퓨레, 고춧가루, 육두구, 세이지, 소금, 후추 몇 개를 중간 크기 그릇에 넣고 섞습니다. 맛을 보고 원하는 대로 양념을 조절하세요. 그런 다음 계란을 저어주세요.
9 x 13 및 9 x 9 베이킹 접시 바닥에 토마토 소스를 펴 바릅니다. 각 껍질에 충전재를 채운 다음 베이킹 접시에 단일 층으로 배열합니다. 9 x 13에 껍질 24개, 9 x 9에 껍질 15개.
각 팬에 잘게 썬 페코리노 치즈나 파마산 치즈를 얹습니다. 치즈가 녹고 속이 따뜻해질 때까지 약 20분간 굽습니다.

범주: 메인 요리
방법: 구운 것
요리: 이탈리아 사람