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하루 종일 걸린 것처럼 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피를 찾고 계십니까? 이것 크림 염소 치즈 파스타 20분 안에 완료되며 확실히 마음에 드는 작품이 될 것입니다.
너무 많은 걸 가질 수 있나요? 쉬운 저녁 식사 요리법 ? 이 웹사이트에 대한 매일의 쉬운 저녁 식사 아이디어를 만들 때마다 우리는 여전히 저녁 식사가 무엇인지 모르는 밤을 보냅니다! 그래서 시도해 보면 이보다 더 쉬울 수 없는 새로운 저녁 식사가 있습니다. 바로 20분 크림 염소 치즈 파스타입니다.
우리가 이 레시피를 좋아하는 이유: 이 파스타는 톡 쏘는 맛이 나고 크리미하며, 토마토의 달콤함과 신선한 바질의 살짝 후추 향이 납니다. 크리미한 맛의 비결은 바로 염소 치즈인데, 이는 마치 보드카 소스 . 쫄깃한 펜네와 함께 먹으면 정말 맛있어요!
칵테일 진과 라임
염소치즈 파스타 재료 참고사항
이 파스타는 만들기가 매우 쉽습니다. 본질적으로 이것의 쿡탑 버전입니다. 인스턴트팟 파스타 (압력솥이 있다면 해당 레시피를 참고하세요!) 쿡탑 버전의 경우 펜네를 요리하고 동시에 마리나라 소스를 빠르게 만들기만 하면 됩니다. 다음은 몇 가지 성분 참고 사항입니다.
- 사용 불에 구운 토마토 당신이 그들을 찾을 수 있다면. 불에 구운 토마토는 캔에서 꺼내자마자 달콤한 맛이 나며 좋은 맛을 내기 위해 몇 시간 동안 끓일 필요가 없습니다. 불에 구운 토마토를 찾을 수 없다면 찾을 수 있는 최고 품질의 으깬 토마토를 찾으세요. 찾을 수 있다면 잘게 썬 불에 구운 토마토를 섞을 수도 있습니다.
- 이 레시피의 또 다른 핵심은 신선한 바질입니다. 신선한 바질 잎을 소스에 추가하면 시중에서 판매하는 말린 허브와는 전혀 다른 후추 향이 더해집니다. 파스타가 완성되면 남은 신선한 바질 잎을 파스타 장식으로 사용할 수 있습니다.
- 부드러운 염소 치즈(쉐브르)가 주요 성분입니다. 4온스짜리 통나무를 찾으세요 쉐브르 , 대부분의 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
염소 치즈가 소 치즈보다 몸에 더 좋나요?
그렇다면 염소 치즈는 소 치즈보다 건강에 좋나요? 사실 그렇습니다! 체다나 모짜렐라와 같은 표준 소 치즈에 비해 염소 치즈에는 많은 이점이 있습니다. 방지 ):
- 염소 치즈는 우유 치즈보다 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 염소 우유는 우유보다 필수 영양소(비타민 A 및 B, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등)가 더 풍부합니다.
- 염소 치즈는 소 치즈보다 칼로리가 약간 적습니다. 염소 치즈는 온스당 75칼로리로 모짜렐라(85), 스위스(108), 체다(115)와 같은 소 치즈보다 적습니다.
- 염소 치즈는 소화하기 쉽습니다. 염소 치즈는 젖소보다 유당이 적고 단백질 구조가 약간 다릅니다. 이는 유당 불내증이 있는 사람들도 염소 치즈를 소화할 수 있다는 것을 의미합니다!
가능하면 현지 염소 치즈를 사용하세요
이 염소치즈 파스타를 찾을 수 있다면 현지 염소치즈를 구매해 보세요! 지역 판매자를 지원하는 것은 지역 경제에 매우 중요합니다. 지역 염소를 지원하는 것보다 더 재미있는 것은 무엇일까요? 우리 농산물 직거래 장터에는 현지 염소 치즈 판매업체가 있습니다. 사랑 . 따라서 현지 염소 치즈 옵션이 있는지 농산물 직거래 장터나 식료품점을 확인해 보세요.
파스타를 알단테로 요리하는 방법
파스타를 너무 오래 익히는 것은 주방에서 흔히 저지르는 실수입니다. 파스타를 알단테로 요리하려면 포장 지침을 확인한 다음 몇 분 전에 파스타를 맛보세요! 많은 패키지에 표시된 타이밍에 따라 고무질 파스타가 만들어집니다.
타코용 고추를 준비하는 방법
파스타가 바삭바삭한 상태에서 부드러워지는 순간 바로 파스타를 잡고 싶을 것입니다. 안쪽이 약간 단단해야 하지만 바삭하지는 않습니다!
다이어트 노트
이 염소 치즈 파스타 레시피는 채식주의자용입니다.
자주 묻는 질문
파스타에 가장 적합한 염소 치즈는 무엇입니까?크리미하고 고급스러운 소스에는 쉐브르와 같은 부드럽고 신선한 염소 치즈가 이상적입니다.
염소 치즈 소스와 가장 잘 어울리는 파스타 모양은 무엇인가요?펜네, 푸실리, 로티니 같은 짧은 파스타 모양은 크리미한 염소 치즈 소스와 잘 어울립니다. 하지만 스파게티나 페투치니 같은 긴 파스타도 잘 어울립니다.
진저에일을 섞다염소 치즈 파스타와 잘 어울리는 다른 재료는 무엇인가요?
염소 치즈는 다양한 맛과 아름답게 조화를 이룹니다.
채소: 방울토마토, 시금치, 아스파라거스, 버섯, 호박 등 야채를 굽거나 볶은 요리입니다.
허브: 바질, 백리향, 오레가노, 골파와 같은 신선한 허브.
견과류: 바삭함과 풍미를 더하기 위해 구운 잣, 호두 또는 아몬드를 곁들입니다.
단백질: 구운 닭고기 또는 새우볶음 .
크림 염소 치즈 파스타
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 15분
- 총 시간: 20분
- 생산하다: 3에게4인분1엑스
설명
하루 종일 걸린 것처럼 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피를 찾고 계십니까? 이 크림 같은 염소 치즈 파스타는 20분 안에 완성되며 확실히 인기가 높습니다.
재료
규모1x2x3x- 8 온스펜네 파스타(통밀이 아닌 일반 파스타)
- 28온스불에 구운 토마토를 으깬 것(또는 최고 품질의 으깬 토마토)
- 2테이블스푼올리브유
- 1테이블스푼발사믹 식초
- 2티스푼마늘가루
- 1티스푼말린 오레가노
- 1티스푼 코셔 소금
- 2컵아기 시금치 잎, 단단히 포장 (또는 잘게 썬 시금치)
- 8신선한 바질 잎
- 4온스염소 치즈 로그
지침
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 펜네를 알단테까지 삶아서 포장 지침이 표시되기 몇 분 전에 펜네가 부드럽지만 여전히 단단한지 확인하세요. 물을 빼다.
- 한편, 큰 냄비에 으깬 토마토, 올리브 오일, 발사믹 식초, 마늘 가루, 오레가노, 코셔 소금 , 시금치, 바질 잎 전체. 끓인 후 뚜껑을 덮고 파스타가 요리되는 동안 또는 최소 10분 동안 끓입니다.
- 파스타가 완성되고 물기를 빼면 염소 치즈를 소스에 넣고 파스타를 추가합니다. 크림 소스가 형성될 때까지 저어줍니다. 즉시 봉사하십시오.
- 범주: 메인 요리
- 방법: 쿡탑
- 요리: 이탈리아 사람
