오이 데이지

클래식에 대한 이 상쾌한 해석 데이지 오이를 넣은 데킬라와 신선한 라임 주스, 트리플 섹을 결합한 제품입니다.

클래식 마가리타는 신맛이 나는 칵테일 계열에 속하며 다음을 포함하는 다양한 음료입니다. 다이키리 , 사이드카 , Whisky Sour , 그리고 종종 기본 증류주 두 부분, 단맛 부분, 신맛 부분의 2:1:1 템플릿을 따릅니다.

마가리타는 북미에서 가장 인기 있는 칵테일로 남아 있으며 단순한 구조로 인해 즐겨 마시는 칵테일입니다. 오이는 단순한 클래식을 변형하기 위해 오랫동안 인기 있는 재료로 사용되어 왔으며 이미 식욕을 돋우는 갈증 해소제에 특히 상쾌한 품질을 제공할 수 있습니다.

오이 마가리타가 효과가 있는 이유

오이 마가리타는 고전적인 사워 템플릿의 다른 많은 음료보다 오이를 첨가한 데킬라라는 기본 증류주를 약간 더 많이 사용합니다. 영국 오이는 이 칵테일에서 데킬라의 열기 균형을 맞추는 데 이상적인 자연적으로 상쾌하고 시원한 성분입니다. 얇게 썬 신선한 오이를 고급 데킬라에 넣으면 알코올의 맛을 조절하는 데 도움이 되며, 같은 양의 타르트 라임 주스와 달콤한 오렌지 리큐어를 섞으면 떫은 맛이 균형을 이루고 풍미가 빛납니다.

오이의 신선하고 녹색 식물 향은 아가베 증류주의 흙 향을 보완하여 결과적으로 주입된 밝은 잔디 향을 강조합니다. 야채의 약간 쓴맛과 고소한 특성은 단맛과 시큼한 맛의 균형도 맞추는 데 도움이 됩니다.

그레나딘 대체품

완성된 칵테일의 소금 테두리 장식은 풍미를 더욱 뚜렷하게 돋보이게 하고 미뢰를 날카롭게 하며 상징적인 클래식에 이상적인 변형을 선사합니다.

브리 골드만 / 로렌 맥애넬리의 푸드 스타일링 / 수 미첼의 소품 스타일링

재료

오이 마가리타 재료

아스파라거스 삶는 법

• 소금 (유리 테두리를 다듬기 위해)

• 2 1/2 온스 오이를 넣은 데킬라(레시피는 아래 참조)

• 1 온스 신선한 라임 주스

• 3/4 온스 트리플 초

• 1 일부분 오이(장식용)

오이를 첨가한 데킬라

튀긴 감자 요리하는 법

• 2 영국 오이, 가로로 얇게 썰어서

• 1 750ml 병 화이트 데킬라

  파인애플 주스를 곁들인 칵테일

지도

마가리타를 만들어 보세요

1. 구식 또는 마가리타 잔의 가장자리를 적시고 소금에 담그십시오. 마를 때까지 기다리십시오. 잔에 얼음을 채워주세요.

2. 칵테일 셰이커에 얼음을 채우세요. 오이를 넣은 데킬라(아래 레시피), 라임 주스, 트리플 섹을 추가합니다. 완전히 차가워질 때까지 10~15초 동안 흔듭니다.

3. 테두리가 있는 잔에 칵테일을 걸러내고 오이 조각으로 장식합니다.

오이를 첨가한 데킬라를 만드는 방법

1. 큰 피처나 유리병에 얇게 썬 오이와 데킬라를 섞습니다. 뚜껑을 덮고 실온에 24시간 동안 놓아두세요.

2. 데킬라를 깨끗한 피처나 병에 걸러냅니다. 사용한 오이를 버리십시오.

오이를 넣은 데킬라는 얼마나 오래 지속되나요?

오이를 넣은 데킬라는 실온에서 보관하거나 냉장 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

미리 데킬라를 주입해야 합니까?

이 칵테일의 1인분 버전을 만들고 데킬라 한 병 전체를 주입하는 번거로움을 피하고 싶다면 신선한 오이 두 조각을 2 1/2 온스의 데킬라와 섞으면 비슷한 프로필을 얻을 수 있습니다. 테킬라. 셰이커에 나머지 재료를 추가하기 전에 잘 섞은 다음 표시된 대로 나머지 레시피를 따르세요.