호박을 얼리는 방법

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호박을 얼리는 방법은 다음과 같습니다! 어떻게 사용하는지 잘 모르겠다면 이 야채를 보존하는 가장 좋은 방법입니다.

다 써버릴 애호박이 있는데 어떻게 해야 할지 모르시나요? 물론, 호박빵을 만들 수 있습니다. 하지만 가장 다양한 방법을 원하시면 냉동실에 넣어보세요! 예, 냉동 호박은 잘 작동하며 신선한 호박처럼 요리할 수 있습니다. 더 좋은 점은 냉동실에 넣을 준비가 몇 분 밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 여기에 트릭이 있습니다 호박을 얼리는 방법 , 그리고 그것을 사용하는 몇 가지 요리법!

남은 호박을 어떻게 활용하나요? 애호박빵 , 호박 머핀 , 그리고 호박 케이크 대답하는 경우가 많습니다. 하지만 때로는 베이킹할 시간이 없을 때도 있습니다. (아니면 이미 모든 것을 구웠을 수도 있습니다!) 그것이 바로 냉동이 일어나는 곳입니다!

많은 야채의 경우 얼기 전에 데쳐야 합니다. 끓는 물에 빠르게 담그면 야채의 밝은 색상과 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 애호박은 요리할 때 섬세한 질감이 부드러워지기 때문에 이것이 필요하지 않습니다. 다른 야채보다 준비가 훨씬 간단해요! 호박을 얼리는 방법은 다음과 같습니다.

호박을 3/8인치 두께의 둥글게 자릅니다.
라운드를 베이킹 시트에 단일 층으로 놓고 1시간 동안 얼립니다.
밀봉 가능한 냉동고 방지 백에 옮깁니다. 6~8개월 동안 냉동 보관하세요.

냉동 호박 활용법

냉동 호박은 신선한 호박을 요구하는 요리법에 적합합니다. 냉동 과정에서 야채가 약간 부드러워질 수 있으므로 조리법에서 요구하는 시간보다 1~2분 정도 덜 호박을 요리해야 할 수도 있습니다. 다음은 몇 가지 훌륭한 내용입니다. 호박 요리법 그것을 사용하려면 :

볶음: 시도해 보세요 완벽하게 볶은 호박
구운 것: 선택하세요 구운 호박
파스타: 만들기 크림 애호박 파스타
라자냐:팬을 굽다 완벽한 애호박 라자냐 (애호박을 긴 면 모양으로 얼려주세요)
캐서롤:을 굽다 스쿼시와 호박 캐서롤
라따뚜이: 냄비를 만들어 보세요 클래식 라따뚜이

구운 식품에 냉동 호박을 사용할 수 있습니까?

이론적으로는 애호박을 해동하고 푸드 프로세서에서 다진 다음 구운 레시피에 잘게 썬 애호박으로 사용할 수 있습니다. 호박에서 나오는 모든 액체는 베이킹 레시피에 필수적이므로 꼭 보관하세요. 전체 공개: 아직 시도하지 않았으므로 위험 부담은 본인에게 있습니다. 다음에서 테스트해 보세요.