뜨거운 사과 사이다

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이 매콤한 뜨거운 사과 사이다는 쉽고 주방 냄새를 더욱 좋게 만들어줍니다! 따뜻한 가을과 겨울에 이상적인 음료입니다.

겨울이 있거나 가을 음료 감기를 낫게 하는 건 뜨거운 사과 사이다예요. 주방 냄새가 정말 좋아집니다. 따뜻한 머그잔에 손을 얹고 사람들을 모으는 힘이 있습니다. 향기는 당신을 겨울의 우울함에서 벗어나게 해주고 파티를 더욱 아늑하게 만들어줍니다. 추수감사절 또는 크리스마스 ). 불 주위에 갖다 대면 산을 움직일 수 있는 것처럼 느껴질 것입니다. 스토브 위에서 뜨거운 사과 사이다를 만드는 방법에 대한 쉬운 레시피는 다음과 같습니다! 1시간 밖에 걸리지 않으며 완전히 손이 가지 않습니다.

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어떤 종류의 사과 사이다를 사야합니까?

애플 사이다는 생 사과 주스로 만든 무알콜 음료입니다. 상점에서 찾을 수 있는 몇 가지 종류의 사과주가 있습니다. 분석은 다음과 같습니다.

• 여과되지 않은 것 vs 여과된 것: 사과 사이다는 여과되지 않은 상태로 판매됩니다. 즉, 과육과 침전물이 있고, 여과되어 기본적으로 사과 주스와 같습니다. 가장 정통적인 핫 애플 사이다 맛을 원하시면 필터링되지 않은 제품을 선택하세요! 현지 사과 사이다를 찾을 수 있다면 더욱 좋습니다.
• 저온살균 vs 비저온살균: 사과 사이다를 저온살균하면 보관 안정성이 더욱 높아집니다. 저온살균하지 않은 경우 시간이 지남에 따라 사과식초나 사과식초로 변할 수 있으므로 2주 이내에 마셔야 합니다. 저온살균하지 않은 사과주는 박테리아의 위험이 더 높으므로 저온살균을 권장합니다.

뜨거운 사과 사이다를 위한 멀링 향신료

이 뜨거운 사과 사이다 레시피는 아늑한 풍미를 더해주는 전체 향신료로 만들어졌습니다. 요리 전 사이다의 맛은 아삭아삭하고 사과향이 난다. 하지만 나중에 맛을 보면 따뜻하고 미묘한 맛이 납니다. 그만큼 향신료 궁리하기 큰 맛을 내다. 이 향신료의 전체 버전을 사용하십시오. 필요한 향신료는 다음과 같습니다.

• 계피 스틱
• 육두구
• 올스파이스 베리
• 정향
• 스타 아니스

스타 아니스 이 모든 향신료 중에서 가장 독특합니다. 이전에 이 향신료를 사용해 요리해 본 적이 없을 수도 있습니다. 별 모양이며 대부분의 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 스타 아니스를 온라인으로 구입할 수도 있습니다.

만드는 방법 최상의 뜨거운 사과 사이다

사과 사이다만 데워도 되나요? 예, 아니오. 이 뜨거운 사과 사이다 레시피의 비밀은 향신료에 있습니다. 믿을 수 없을 만큼 따뜻한 맛을 내기 위해 사과주에 모든 향신료를 넣고 끓일 것입니다. 수행할 작업은 다음과 같습니다.

• 끓이기 전에 전체 향신료를 굽습니다. 전체 멀링 향신료(아래)를 혼합하여 사과 사이다를 추가하기 전에 몇 분간 굽습니다. 향신료를 굽는 것은 향미를 더 많이 발산하는 데 도움이 됩니다(그리고 부엌에서는 놀라운 냄새가 납니다).
• 1시간 동안 데우세요. 끓이거나 끓이지 마세요! 그런 다음 사과 사이다를 넣고 아주 약한 불로 데우세요. 아주 작은 거품이 생길 수 있지만 끓이지 말고 절대 끓이지 마세요! 끓이거나 끓이면 액체의 양이 줄어들기 때문에 전체적으로 양이 적어집니다. 여기서 요점은 사과 사이다에 향신료를 주입하는 것입니다. 향신료를 줄이는 것이 아닙니다.
• 미립자를 걸러내거나 다시 섞이도록 저어주세요. 조리 시간 동안 미립자가 사과주 위에 쌓이기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 이는 정상적인 현상입니다. 상점에서 구입하는 대부분의 사과 사이다 용기에는 바닥에 미립자가 떠 있는 것을 볼 수 있습니다. 요리 후에 이 부분을 걷어내거나 그냥 저어서 사과주에 다시 넣을 수 있습니다.

만든 후 장식하세요!

이 뜨거운 사과 사이다를 과일과 함께 끓이는 실수를 저 지르지 마십시오. 왜? 과일은 풍미를 더해주지는 않지만 가장 나쁜 점은 색이 바래고 바닥에 떠 있다는 것입니다. 그러니 사이다의 색이 유지되고 위에 뜨도록 마지막에 장식해주세요! 다음은 몇 가지 장식 아이디어입니다.

• 얇게 썬 오렌지는 은은한 시트러스 향을 더해줍니다.
• 전체 크랜베리는 맛을 전혀 추가하지 않지만 보기에는 예뻐요!
• 기타 아이디어: 로즈마리 가지, 잘게 썬 사과, 얇게 썬 레몬을 사용해 보세요.

이 뜨거운 사과 사이다는 전혀 장식할 필요가 없습니다! 사과주와 향신료를 1시간 동안 데운 후 바로 마시면 됩니다. 하지만 장식을 추가하면 그 위에 더해 생동감 있고 아름답게 보입니다!

럼주를 넣은 음료

변형: 뜨거운 사과 사이다를 만들어 보세요!

이 뜨거운 사과 사이다를 강화하고 싶습니까? 스파이크! 이 뜨거운 사과 사이다에 럼주를 조금 더하면 정말 맛있습니다. Alex와 저는 이 음료가 은은한 따뜻함과 둥근 맛을 음료에 더해주기 때문에 추천합니다. 아래 레시피의 양은 매우 적당하므로 한 모금 마실 때마다 따뜻한 느낌을 더해줍니다. 좀 더 진한 럼 맛을 원하시면 스파이크 애플 사이다 .

재미있는 팁: 많은 사람들에게 뜨거운 사과주를 제공하는 경우, 손님들이 자신만의 럼주를 추가하도록 하세요! 아래의 양은 유리당 럼 ½ 테이블스푼(1 ½ 티스푼)에 해당합니다. 당신에게 필요한 것은 작은 꿀꺽꿀꺽 마시는 것뿐입니다!

사과 사이다를 곁들인 더 많은 음료

이 뜨거운 사과 사이다는 아늑한 음료에 대한 갈망이 시작되는 가을과 겨울에 딱 맞습니다! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 가을 음료 그리고 겨울 음료 사이다를 특징으로 하는 것:

팬 요리 대구

• 애플 사이다 뮬 이번 시즌 스핀은 모스크바 노새 사이다와 생강 맥주가 특징입니다.
• 애플 사이다 미모사 완벽한 겨울 또는 가을 브런치 칵테일! 사이다와 샴페인을 결합하여 축제를 즐겨보세요.
• 버번 & 애플 사이다 칵테일 이 칵테일은 달콤한 사이다와 버번, 레몬을 결합합니다! 풍미가 가득하고 만들기도 쉽습니다.
• 애플 사이다 슬러시 이 사과 사이다 슬러시는 만들기도 쉽고 보기에도 멋져요! 계피와 정향의 향이 가미되어 완벽하게 아늑합니다.
• 애플 상그리아 또는 애플 사이다 상그리아 이 상그리아 요리법은 가을 변형에 사과와 계피를 사용하여 전통적인 스페인 방식으로 만들어졌습니다.

이 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 식물성, 비건, 유제품 프리.

매콤한 핫 애플 사이다!

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 1시간
• 총 시간: 1시간 5분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 매콤한 뜨거운 사과 사이다는 쉽고 주방 냄새를 더욱 좋게 만들어줍니다! 따뜻한 가을과 겨울에 이상적인 음료입니다. 대체 방법: 노력하다 슬로우 쿠커 애플 사이다 .

재료

• 1육두구 전체
• 10올스파이스 열매
• 10정향
• 2스타 아니스
• 4계피 스틱
• ½ 갤런사과 사이다*
• ¼컵럼, 선택사항
• 1장식용 작은 오렌지
• 전체 크랜베리(장식용)

지침

1. 냄비 바닥에 육두구, 올스파이스, 정향, 스타 아니스, 계피를 넣습니다. 향이 날 때까지 가끔씩 저어주면서 중간 불로 2~3분 동안 굽습니다.
2. 불을 약하게 낮추세요. 사과 사이다를 붓고 거의 거품이 나지 않을 정도로 끓입니다. 약한 불로 1시간 동안 끓입니다(끓이지 마세요). 원한다면 미립자를 걷어내거나 다시 섞어서 섞으세요.
3. 사용하는 경우 럼을 넣고 저어주세요. 오렌지 조각과 크랜베리로 장식한 후 서빙하세요.

• 범주: 마시다
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람

최종 업데이트 날짜: 2024년 9월