쇼트케이크 비스킷

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보드카 콜라

쇼트케이크 비스킷 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 버터밀크 비스킷은 부드럽고 촉촉하며 짭짤한 달콤한 맛이 딱 좋습니다.

쇼트케이크를 만드시나요? 비스킷이 필요하세요? 우리는 당신을 가지고 있습니다. 여기가 최고입니다 쇼트케이크 비스킷 당신은 찾을 것입니다! 부드럽고 촉촉하며, 딱 알맞게 짭짤하고 달콤한 마무리가 돋보입니다. 윗부분은 살짝 바삭바삭하고, 포크로 찔러서 한 입 베어물면 딱 좋은 질감이 납니다. 버터밀크는 아름다운 질감과 미묘한 맛을 선사합니다. 전형적인 아메리카나 요리입니다. 파티오에서 여유로운 여름 저녁을 보내고 여름 축하 저녁 식사를 즐기기에 이상적입니다.

쇼트케이크 굽기: 몇 가지 팁

일부 쇼트케이크 레시피는 좀 더 부드럽고, 일부는 가볍고 바람이 잘 통하는 케이크를 만듭니다. 물론 매장에는 항상 동그란 노란색 케이크가 있어요! 하지만 이 쇼트케이크 비스킷은 전통적인 색다른 비스킷입니다. 직접 만든 비스킷 . 레이어드 비스킷과 드롭 비스킷을 합친 것 같아요. 쇼트케이크를 만드는 데 필요한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 버터밀크를 사용하세요. 버터밀크는 올바른 톡 쏘는 맛과 푹신한 질감을 선사합니다. 진짜 물건을 찾아볼 가치가 있습니다. 버터밀크 대체품 ).
• 레몬 제스트를 사용하세요. 맛에 딱 맞는 밝기를 더해줍니다.
• 반죽을 너무 많이 섞지 마세요. 너무 건조하다면 버터밀크를 조금 더 추가하세요. 하지만 너무 많이는 안 됩니다! 오버믹싱하면 질긴 비스킷이 됩니다.
• 비스킷 커터를 사용하세요. 3인치 비스킷 커터는 딱 맞는 모양을 갖습니다. 몇 가지 다른 옵션은 아래를 참조하세요.
• 비스킷을 서로 바로 옆에 놓습니다. 베이킹 시트에 비스킷을 나란히 놓으면 오븐에서 부풀어오르는 데 도움이 됩니다.
• 설탕(있으면 터비나도)을 뿌려주세요. 윗면에 설탕을 뿌려주면 바삭한 식감이 완성됩니다! 더욱 윤기나고 바삭바삭한 윗면을 원한다면 터비나도 설탕을 사용하세요.

비스킷 커터가 없으면 어떻게 되나요?

딸기 쇼트케이크용 비스킷 커터가 없다면 다음과 같이 비스킷을 자르는 방법에 대한 몇 가지 아이디어를 알아보세요.

• 너비가 약 3인치인 원형 쿠키 커터를 찾으세요.
• 칼을 사용하여 3인치 너비의 원을 그립니다. (안내선으로 추적하기 위해 3인치 너비의 원을 잘라낼 수도 있습니다.)

쇼트케이크 비스킷을 미리 만들어 주실 수 있나요?

가능하지만 권장하지는 않습니다. 이날이 가장 맛있기 때문에 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 미리 만들고 싶다면 냉동하세요!

겨울 진 음료

• 냉동은 비스킷 질감을 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 최대 3개월까지 괜찮습니다.
• 해동하려면 실온에서 카운터에 놓으십시오. 그런 다음 300도 오븐에서 베이킹 시트를 가열하여 따뜻해지고 외부가 바삭해질 때까지 약 5분간 가열합니다.
• 아니면 냉동 상태에서 오븐에 바로 넣어도 됩니다. 300도 오븐에서 따뜻해질 때까지 7~10분 정도 가열하세요.

섞어보세요: 오렌지 제스트와 바닐라를 사용하세요

우리가 이 쇼트케이크 비스킷에 사용하기 좋아하는 변형 중 하나는 맛을 오렌지 바닐라 맛으로 바꾸는 것입니다. 오렌지 껍질은 호기심과 뉘앙스를 더해주며 더욱 우아한 맛을 선사합니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 반죽에 레몬 껍질 1티스푼 대신 오렌지 껍질 1테이블스푼을 사용하세요.
• 반죽에 바닐라 1테이블스푼을 추가합니다.

쇼트케이크 과일을 다양하게 바꿔보세요! 딸기, 복숭아 등

쇼트케이크 비스킷을 만들었다면 이제 재미있는 부분인 과일을 만들 차례입니다! 쇼트케이크에는 좋아하는 어떤 종류의 과일이라도 사용할 수 있습니다. 물론 클래식한 것도 있지만... 우리는 다양한 맛도 즐깁니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 스트로베리 쇼트케이크: 다음으로 이동 클래식 스트로베리 쇼트케이크 .
• 복숭아 쇼트케이크: 복숭아 2컵을 썰어주세요. 설탕 2테이블스푼과 발사믹 식초 또는 레몬즙 1티스푼을 추가합니다.
• 라즈베리 쇼트케이크: 라즈베리 2컵과 설탕 2테이블스푼을 섞습니다.
• 블랙베리 쇼트케이크: 블랙베리 2컵과 설탕 2테이블스푼을 섞습니다.

이 쇼트케이크 비스킷 레시피는…

채식주의자.

최고의 쇼트케이크 비스킷

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

쇼트케이크 비스킷 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 버터밀크 비스킷은 부드럽고 촉촉하며 짭짤한 달콤한 맛이 딱 좋습니다.

오렌지 주스를 곁들인 데킬라 음료

재료

• 2컵만능 밀가루
• 3테이블스푼설탕, 그리고 뿌리기 위한 더 많은 것
• 2티스푼베이킹 파우더
• ½ 티스푼베이킹 소다
• 1티스푼 코셔 소금
• 1티스푼레몬제스트(또는1테이블스푼오렌지 껍질*)
• 6테이블스푼차가운 무염 버터
• ½컵차가운 버터밀크 1테이블스푼과 양치용으로 더 많은 양
• 선택사항: 토핑용 터빈 설탕

지침

1. 오븐을 400°F로 예열하세요.
2. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 레몬 껍질 1티스푼을 넣고 휘젓습니다. 버터를 1/2인치 조각으로 자르고 페이스트리 커터를 사용하여 밀가루 혼합물에 넣습니다.
3. 버터밀크 3/4컵을 밀가루에 넣고 버터밀크가 모두 흡수될 때까지 저어줍니다. 과도하게 저어주지 마십시오. 손을 사용하여 반죽을 거친 공 모양으로 만듭니다. 반죽이 뭉치는 데 도움이 되도록 버터밀크를 1테이블스푼 더 추가합니다.
4. 가볍게 밀가루를 뿌린 카운터로 켜십시오. 반죽을 가볍게 두드려서 약 8 x 10 크기와 약 3/4 두께의 직사각형으로 만듭니다(두드려서 두드리려면 손을 씻고 말리고 밀가루를 뿌려야 할 수도 있습니다).
5. 3개의 비스킷 커터를 사용하여 비스킷을 자르고(커터를 돌리지 않고) 똑바로 아래로 누른 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트로 옮깁니다(쿠키 커터를 사용하거나 칼을 사용하여 3인치 원을 잘라낼 수도 있습니다). 부풀어오름을 개선하려면 각 비스킷의 가장자리가 베이킹 시트에 닿아 있는지 확인하세요. 첫 번째 절단에서 6개의 비스킷을 얻은 다음 마지막 2개의 비스킷을 위해 반죽 조각을 다시 굴립니다.
6. 버터밀크로 윗면을 닦으세요. 바삭하고 반짝이는 토핑을 위해 추가 설탕을 뿌리거나 터비나도 설탕을 사용하세요. 윗부분이 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 15~17분간 굽습니다. 10분간 식혀주세요. 남은 음식은 최대 3개월 동안 냉동 보관하거나 며칠 동안 냉장 보관하세요(따뜻해질 때까지 350도 오븐에서 재가열하세요).

• 범주: 디저트
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자

더 훌륭한 디저트

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• 매직 블루베리 코블러 이 쉬운 블루베리 코블러에는 약간의 마법이 있습니다! 구우면서 블루베리가 바닥으로 가라앉고 반죽이 그 위에 황금색 껍질을 형성합니다.
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• 구운 사과 아 라 모드 설탕과 향신료를 넣어 부드러워질 때까지 구운 후 녹는 바닐라 아이스크림을 곁들인 라 모드와 함께 제공하세요.