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마른 화이트 와인 요리와 함께 음식과 함께 즐길 수 있는 가장 다양한 옵션 중 하나입니다. 그리고 페어링 파트너 역할을 합니다. 스타일의 범위는 일부 심각한 영역을 포괄하며, 버터 기반 소스를 돋보이게 하는 산뜻하고 과일 향이 나는 와인을 찾고 있든 스펙트럼의 더 풍부하고 크리미한 끝을 원하는 와인을 찾고 있든 선택할 수 있는 것이 많습니다.
범위를 좁히는 데 도움이 되도록 병에 담긴 액체의 품질을 고려할 때 탁월한 가치를 제공하는 10가지 훌륭한 드라이 화이트 와인 목록이 있습니다. 처음 5개는 다음에 적합합니다. 요리 즉, 두 번 생각할 필요 없이 팬의 유약을 제거하거나 소스를 보충하는 데 사용할 수 있을 만큼 가격이 저렴할 뿐만 아니라 그 요리와 함께 병을 비울 수 있을 만큼 충분히 맛있다는 의미입니다. ...또는 요리하는 동안에도 마찬가지입니다. (기억하세요: 와인 자체만으로는 만족스럽지 못할 와인을 요리에 사용하지 마세요. 그렇지 않으면 식사를 망칠 수 있는 확실한 방법입니다.)
두 번째 그룹은 그 자체로 환상적이지만 요리하는 동안 와인을 붓고 싶지 않을 정도로 가격이 높은 와인을 특징으로 합니다. 10가지 와인 모두 매우 중요한 공통점이 하나 있습니다. 어떻게 즐기든 경이로운 와인이라는 것입니다.
2021 가마우지 프레스턴 포도원 그르나슈 블랑 - 마르산
그르나슈 블랑 64%와 소노마 카운티의 드라이 크릭 밸리에 있는 같은 포도원에서 재배되고 토착 효모로 발효된 나머지 마르산을 결합한 이 와인은 향신료, 보존된 레몬, 가을 과수원 과일 향이 특히 친근하게 느껴지는 와인입니다. 송아지 고기처럼 더 짜고 흙이 많은 요리와 함께 송아지 고기 롤 또는 피카타와 생선구이도 있습니다.
2021 이나마 카르보나레 소아베 클라시코
20달러가 조금 넘는 가격에 이 와인은 도둑질입니다. 미네랄과 허브 향(타라곤, 차조기)이 레몬 향, 석류 향, 봄 꽃 향으로 은은하게 마무리되는 상쾌함을 선사합니다.
2022 토르나토레 에트나 비앙코
25달러가 조금 넘는 가격에 이 맛있는 와인은 지금 에트나의 화이트 와인(그리고 레드 와인!)을 그토록 흥미롭게 만드는 맛을 제공합니다. 이 와인은 해발 2,000피트 이상의 화산 토양에서 자란 캐리칸테로만 생산됩니다. 그린 파파야, 멜론 속, 라임 잎, 미네랄이 함유되어 빛납니다.
2021 비냐 레이다 소비뇽 블랑 리저브
레이저 같은 산미가 이 칠레산 보석에 자몽과 피망의 향을 더해줍니다. 미네랄, 레몬 및 라임 속 코어도 포함되어 있어 새우 스캠피의 베이스로 사용하기에 특히 적합합니다. 16달러 미만의 와인은 많습니다.
샤도네이 전문가가 되려면 25가지 와인을 마셔보세요2022 제나두 서카 77 소비뇽 블랑 - 세미용
풍부한 건초 향과 할라피뇨 향이 이 마가렛 리버 화이트 와인에서 라임, 레몬 속, 갈라진 후추, 슬레이트에 대한 대위법 역할을 합니다. 40% 사이 세미용 그리고 그 중 일부가 통에서 발효되었다는 사실은 에너지를 약화시키지 않고 각 한 모금의 무게를 빌려주는 미묘한 크림 같은 느낌을 자랑합니다. 찐 조개를 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.
2021 안단테 알리고테
오리건주 윌라멧 밸리의 Van Duzer Corridor AVA에서 재배된 이 와인은 미네랄, 딱딱한 배, 살구 향이 반짝이며 렌틸콩을 연상시키는 향과 데친 아몬드 향이 어우러져 있습니다. 허브티, 레몬 껍질, 봄꽃이 어우러져 건조하고 생동감 넘치며 크리미한 마무리감을 선사합니다.
2021 애쉬 앤 다이아몬드 블랑 No.7
통발효 소비뇽 블랑 그리고 세미용은 폭이 넓고 추진력이 있는 이 나파 밸리 와인에서 놀라운 미네랄 뼈로 풍부하고 구조화되어 있습니다. 백차, 벌집, 자스민, 아몬드, 단물, 약간의 향신료 향이 지하실에서 몇 년간의 진화를 약속합니다.
따뜻한 날씨를 위한 최고의 소비뇽 블랑 15가지2021 코스타 브라운 원-식스틴 샤도네이
이 러시안 리버 밸리(Russian River Valley)에는 그토록 정밀함과 에너지가 있습니다. 샤도네이 , 무게와 우아함도 마찬가지입니다. 레몬 제스트, 생강, 캐러멜을 얹은 플랑, 화약에 모두 계피와 벌집이 가미되어 있습니다.
2021 라일 조지아 소비뇽 블랑
욘트빌의 3에이커 규모의 건조 농장 포도밭에서 재배된 이 배럴 발효 및 숙성 화이트 와인은 개성, 풍부함, 에너지로 가득합니다. 키위, 녹색 및 노란색 사과 향, 꽃 향, 점판암 같은 미네랄 향이 이 저장고에 보관할 만한 와인을 통해 흘러나옵니다. 지금 마시든, 몇 년 뒤에 마시든, 그것은 기쁨입니다.
2018 더 글로리스 1위
밀랍, 벌집, 자소, 소금에 절인 파인애플, 패션프루트, 보존 레몬이 어우러져 매혹적으로 풍미가 좋습니다. 오레곤 샤르도네와 매기 해리슨의 캘리포니아 루산이 독특하고 맛있는 블렌드입니다. 식염수 향이 긴 피니시를 통해 굴러가고 레몬 속, 황금 살구, 호두가 결합됩니다.
