최고의 토마토 페이스트 대체품

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토마토 페이스트가 없고 요리하는 동안 대체 재료가 필요하신가요? 여기가 최고야 토마토 페이스트 대체품 레시피에 사용합니다.

토마토 페이스트가 필요한 레시피를 만들고 있는데 토마토 페이스트가 없나요? 두 명의 요리책 저자이자 조리법 전문가로서 우리는 대체할 수 있는 몇 가지 최고의 대안을 가지고 있습니다!

토마토 페이스트는 토마토로 만든 페이스트로 두껍고 풍부하며 약간 달콤한 페이스트가 될 때까지 몇 시간 동안 조리됩니다. 토마토 소스와 스튜의 풍미를 높이고 걸쭉하게 만드는 데 사용됩니다.

토마토 페이스트는 아주 작고 얇은 캔에 들어있습니다. 짜낼 수 있는 튜브(우리가 가장 좋아하는 것)에서도 찾을 수 있습니다. 쇼핑하거나 요리할 시간이 없는데, 그게 없다는 걸 깨달았나요? 우리가 가장 좋아하는 대체 대체 아이디어는 다음과 같습니다.

최고의 토마토 페이스트 대체품

1. 토마토 퓨레 또는 소스

토마토 페이스트의 가장 좋은 대체품은 무엇입니까? 통조림 토마토 소스 또는 토마토 퓨레 . 이 소스는 토마토 페이스트만큼 걸쭉하지도 않고 살짝 달콤한 맛도 나지 않습니다. 두 가지를 모두 보완하려면 다음 대체 비율을 사용하세요.

토마토 페이스트 1테이블스푼의 경우, 토마토 퓨레 2테이블스푼이나 설탕 ¼티스푼을 섞은 소스를 사용하고 레시피에서 다른 액체 1테이블스푼을 제거하세요.

2. 케첩

토마토 소스나 퓨레가 없나요? 괜찮아요. 다음으로 좋은 토마토 페이스트 대체품은 케첩입니다! 케첩 농도는 토마토 페이스트와 비슷하지만 더 짜고 톡 쏘는 맛이 나며 더 달콤한 맛이 납니다. 대부분의 레시피에서는 토마토 페이스트를 소량으로 사용하므로 1:1 대체를 사용해도 레시피의 무결성에 큰 영향을 미치지 않습니다. 레시피에 많은 양의 토마토 페이스트가 필요하거나 분위기가 케첩 맛에 적합하지 않은 경우 이 대체 아이디어를 사용해서는 안 됩니다.

사과소스 케이크

3. 마리나라 소스

마리나라 소스가 있다면 토마토 페이스트 대신 사용할 수 있는 좋은 소스입니다. 바질이나 오레가노와 같은 이탈리아 허브가 첨가되는 경우가 많다는 점을 명심하세요. 1:1대체로 사용해보세요.

4. 설탕(몇꼬집)

토마토 페이스트를 사용하여 단맛을 더한 수프나 토마토 소스를 만드시나요? 레시피의 맛을 완성하기 위해 설탕을 대안으로 사용할 수 있습니다. 대신 소량의 설탕을 사용하세요. 토마토 페이스트 1테이블스푼에는 설탕 ¼~½티스푼을 사용하세요.

5. 옥수수 전분(그리고 설탕)

걸쭉하게 만들기 위해 토마토 페이스트를 사용하여 수프나 소스를 만드시나요? 옥수수 전분은 토마토 페이스트 대용으로 사용할 수 있지만 주의해서 사용해야 합니다. 토마토 페이스트 1테이블스푼의 경우 작은 그릇에 옥수수 전분 1티스푼을 물 2티스푼에 녹입니다. 뜨거운 액체에 붓고 걸쭉해질 때까지 가열합니다. 토마토 페이스트의 맛을 시뮬레이션하기 위해 설탕 ½ 티스푼을 추가할 수도 있습니다.

사용하지 말아야 할 것

토마토 페이스트 대체품을 권장하지 않습니까? 통조림 토마토는 피하세요. 질감이 적절하지 않아 레시피에 맛이나 질감이 손상될 수 있습니다.

행운을 빕니다. 이러한 토마토 페이스트 대체품이 귀하의 레시피에 효과가 있는지 알려주세요!

다음은 토마토 페이스트 대체품을 사용할 수 있는 몇 가지 요리법입니다.

자주 묻는 질문

토마토 페이스트, 토마토 소스, 토마토 퓨레의 차이점은 무엇인가요?

토마토 페이스트는 익히고 걸러낸 토마토로 만든 가장 농축된 형태입니다. 토마토 소스는 더 얇고 양념이 강한 반면, 토마토 퓨레는 소스보다 농도가 진하지만 페이스트만큼 농축되지는 않습니다.

대체품을 사용하는 경우 양념을 조절해야 하나요?

예, 토마토 소스나 퓨레와 같은 대체품은 토마토 페이스트보다 농도가 낮기 때문에 맛에 맞게 레시피의 양념을 조정해야 할 수도 있습니다.

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