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카이엔이 없거나 레시피를 만드는 동안 에너지가 부족하다는 것을 깨달았나요? 레시피에서 카이엔 고추를 대체할 수 있는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.
카이엔이 필요한 레시피를 만들고 있는데 카이엔이 없나요? 걱정하지 마십시오. 대체품으로 완벽하게 적합한 옵션은 거의 없습니다. 고추 카이엔 고추를 갈아 만든 향신료로 적당히 매운 붉은 고추입니다(일부 카이엔 고추 혼합물에는 다른 고추가 포함되어 있습니다). 살짝 꼬집기만 하면 고기나 생선, 카레, 스튜 등에 딱 맞는 양의 열이 추가됩니다.
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카이엔 고추는 조리법에 신선하게 사용할 수 있지만 찾기가 더 어렵고 희귀합니다. 레시피에서 카이엔 분말을 만날 가능성이 가장 높습니다. 가지고 있지 않습니까? 다음은 몇 가지 갈은 카이엔 고추 대체물입니다.
최고의 갈은 카이엔 고추 대체품
1. 고춧가루
최고의 카이엔 고추 대체품은 무엇입니까? 붉은 고추 플레이크. 고춧가루보다 질감이 더 두툼하지만 열이 꽤 많이 납니다. 카이엔과 같은 수준의 향신료를 찾고 있다면 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다. 1:1 교체로 시작하세요.
2. 고추
또 다른 좋은 카이엔 고추 대체물이 있습니까? 핫 파프리카. 카이엔이 없으면 주변에 뜨거운 파프리카가 없을 수도 있습니다. 하지만 매콤한 파프리카 버전은 대체품으로도 좋습니다. 여기에는 표준 달콤한 파프리카를 사용하지 마십시오. 열이 없습니다. 뜨거운 파프리카를 같은 양으로 사용하고 입맛에 맞게 조절하세요.
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3. 핫소스
최종 카이엔 고추 대체품? 핫소스! 카이엔 고추는 풍미를 많이 더해주지는 않습니다. 주로 열을 더해줍니다. 따라서 매운 소스는 카이엔이 가져오는 열의 일부를 대체할 수 있습니다! 일부 핫 소스에는 매우 독특한 맛이 있다는 점을 명심하세요. 카이엔이 들어가는 모로코식 스튜에 프랭크스 레드 핫(Frank's Red Hot)을 추가하는 것은 권장하지 않습니다. 따라서 매운 소스의 종류는 요리와 일치해야 한다는 점을 명심하세요.
관련 레시피
카이엔 고추 대체품을 사용할 수 있는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.
