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스모키하고 짠맛에 대한 갈망이 이 표고버섯 베이컨 레시피로 충족되었습니다! 이 천재적인 비건 버섯 베이컨을 수프, 샐러드 등에 얹어보세요.
식물성 식품을 먹고 싶지만 여전히 베이컨이 먹고 싶나요? 우리는 당신을 위해 여기 있습니다. 표고버섯 베이컨이 구출됩니다! 예, 채식주의자 및 완전채식 버섯 베이컨을 만드는 것은 중요한 일입니다. 버섯베이컨? 예, 시도해 볼 가치가 있습니다! 스모키하고 고소하며 짠맛이 나며 쫄깃한 식감이 가장 좋습니다. 토핑으로 활용해보세요 수프 , 샐러드 , 샌드위치 , 그리고 심지어 피자 ! 그것은 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 소금 갈망을 만족시킬 것입니다.

로드된 감자 수프 이 맛있는 토퍼를 즐기는 좋은 방법입니다.
잠깐, 표고버섯 베이컨이 뭐예요?
알렉스와 저는 식물성 고기 대체품을 많이 먹지 않습니다. 왜냐하면 대부분이 가공식품이기 때문입니다. 하지만 추측해 보세요. 전체 식품 식물 기반(WFBP) 베이컨 요리법! Alex와 저는 수년에 걸쳐 몇 가지 다른 비건 베이컨 요리법을 만들었습니다. 우리의 코코넛 베이컨 이상하게 베이컨 질감이 있고, 반점은 바삭바삭하고, 다른 부분은 쫄깃합니다. 템페 베이컨 더 크고 함께 작동합니다. 두부 스크램블 아니면 우리 같은 샌드위치의 경우 BLT .
식물성 고기 대체품 중 가장 최근에 나온 최고의 제품은 표고버섯 베이컨입니다! 고소한 맛이 어우러져 표고버섯 짭짤한 향료를 첨가하여 실제와 이상하게 비슷한 맛이 나는 것입니다. 맛의 비결은 무엇인가요?
표고 베이컨의 성분
생각과는 달리 표고버섯의 재료는 꽤 간단해요! 몇 가지 재료만 있으면 훈제향이 나는 짠 채식 조미료가 됩니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 표고버섯. 그만큼 표고버섯 고기의 고소한 풍미가 가득합니다.
- 훈제 파프리카(피멘톤). 스모키한 맛을 더해주는 요소는 다음과 같습니다. (우리는 훈제 파프리카 레시피 20가지 한 병 다 써버리려고!)
- 간장.간장은 고소한 맛을 더해줍니다. 간장을 사용하지 않으려면 액체 아미노산을 사용하세요.
- 카이엔(선택 사항). 카이엔을 살짝 넣으면 뒷맛이 따뜻해집니다! 매운맛을 감당하기 어려우면 생략하세요.
- 색다른 바다 소금. 색다른 소금을 사용하면 바삭함과 질감이 더해집니다.
그것을 만들기 위해서는 버섯을 3분 동안 볶은 다음 향료를 추가하고 5분만 더 요리하면 됩니다. 그게 다야! 총 15분만에 맛있고 고소한 표고버섯 베이컨이 완성됩니다.
타코와 계란
표고버섯 베이컨 활용법
표고버섯을 활용하는 방법은 정말 다양해요! 우리는 이미 그것을 사용하여 약 100가지의 레시피를 더 만들 준비가 되어 있습니다. 하지만 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.
- 감자 수프.우리 쉬운 감자 수프 이것이 우리가 이 표고버섯 베이컨을 만든 이유입니다. 정말 신성합니다. (또는 다음 버전에서 사용해 보세요. 인스턴트팟 .)
- 비건 BLT를 사용해 보세요 비건 BLT 샌드위치 레시피 하지만 템페 베이컨 대신에 신선한 토마토와 이 표고버섯 베이컨을 사용하세요.
- 콥샐러드. 이것 채식 콥 샐러드 표고버섯 베이컨과 함께 먹으면 딱 좋을 것 같아요. 아니면 우리의 감자칩을 곁들인 웨지 샐러드 .
- 피자.우리 피자에 한 줌 더 추가하세요 베지 슈프림 피자 또는 홈메이드 치즈 피자 .
비건 베이컨을 만드는 다른 방법
버섯을 사용하는 것 외에 비건 베이컨을 만드는 몇 가지 다른 방법이 있습니다! 우리가 가장 좋아하는 다른 방법은 다음과 같습니다.
- 코코넛 베이컨. 큰 무가당 코코넛 플레이크는 비건 베이컨에 딱 맞습니다! 코코넛에 스모키 향이 스며들어 베이컨의 바삭하고 기름진 질감을 연상시킵니다.
- 템페 베이컨. 콩으로 만든 템페를 베이컨 캔버스로 사용하세요. 이건 단백질이 풍부해서 다이어트에 좋아요 BLT 그리고 나란히 스크램블 .
더 많은 버섯 요리법!
버섯을 좋아하신다면(아니더라도!) 더 환상적인 버섯이 많이 있습니다. 버섯 요리법 그게 당신에게 흥미로울 것 같아요. 모든 것을 얻을 수 있는 우리가 가장 좋아하는 방법은 다음과 같습니다. 버섯의 영양학적 효능 :
- 좋아하는 비건 라자냐 버섯과 시금치로 속을 채운 이 라자냐는 여러분이 가장 좋아하는 라자냐가 될 것입니다.
- 염소 치즈를 곁들인 버섯 파스타 또는 파마산 치즈를 곁들인 버섯 파스타 이 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피는 만드는 데 하루 종일 걸린 것처럼 느껴집니다.
- 버섯과 양파 볶음 최고의 밑반찬! 뛰어난 식사를 위해 거의 모든 것과 짝을 이룹니다.
- 사자갈기 버섯 이 독특한 버섯을 팬에 볶은 다음 매콤한 마요네즈를 곁들인 샌드위치에 추가하세요(맛있어요!).
- 버섯보리수프 야채가 가득하고 쫄깃한 보리와 따뜻한 국물이 흐린날 포근함을 선사하는 레시피에요!
- 버섯과 파마산 치즈를 곁들인 파로 이 풍성한 통곡물을 마늘과 신선한 허브와 함께 볶은 후 파마산 치즈와 섞습니다.
이 레시피는…
채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.
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표고버섯 베이컨
1~에서1검토
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 10분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 에 대한½ 컵(4작은 분량)1엑스
설명
스모키하고 짠맛에 대한 갈망이 이 표고버섯 베이컨 레시피로 충족되었습니다! 이 천재적인 비건 버섯 베이컨을 수프, 샐러드 등에 얹어보세요.
재료
규모1x2x3x- 1테이블스푼 중성 오일 (포도씨, 유채, 해바라기 등)
- 4 온스표고버섯
- 1티스푼훈제 파프리카
- 1카이엔 고추 꼬집기(선택사항)
- 1테이블스푼간장 또는 액체 아미노
- 1벗겨지는 바다 소금을 꼬집어(또는 대체품 코셔 소금 )
지침
- 버섯을 얇게 썰어주세요. 작은 그릇에 기름, 버섯, 훈제 파프리카, 카이엔을 함께 섞습니다.
- 마른 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 버섯을 추가하고 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 중간 불에서 3분간 조리합니다. 간장을 넣고 소금을 뿌린다. 바닥이 건조해지고 약간 검게 변할 때까지 젓지 말고 약한 불에서 5분 더 조리하세요.
- 범주: 고명
- 방법: 쿡탑
- 요리: 비건(식물성)