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푹신푹신하고 크리미한 인스턴트팟 으깬 감자를 손으로 만드는 방법! 압력솥은 많은 사람이 먹을 큰 냄비를 만드는 데 적합합니다.
Instant Pot의 가장 좋은 용도 중 하나는 무엇입니까? 으깬 감자 . 네, 압력솥으로 으깬 감자를 만드는 것이 훨씬 더 쉽습니다! 쿡탑 위에서 끓을까봐 걱정할 필요도 없고, 언제 완성되었는지 확인하기 위해 계속 테스트할 필요도 없습니다. 아니요, 그냥 인스턴트팟에 넣고 Go를 누르세요! 또한 스토브 상단에서 거대한 냄비를 꺼내어 요리할 수 있는 다른 요리를 위한 자리를 마련합니다. 그래서 Alex와 저는 Instant Pot 으깬 감자의 용이성에 중점을 두고 있습니다. 우리의 비밀을 들을 준비가 되셨나요?
최고의 인스턴트 포트 으깬 감자를 만드는 것은 무엇입니까?
Alex와 저는 여러 가지 이유로 함께 레시피를 만드는 것을 좋아합니다. 하지만 가장 재미있는 것 중 하나는 우리가 일을 수행하는 가장 좋은 방법을 연구하고 손을 더럽혀서 시도해 보는 것입니다! 이 레시피를 만드는 과정에서 우리가 배운 내용은 다음과 같습니다.
- 유콘 골드 감자는 최고의 매쉬 포테이토를 만듭니다. 유콘 골드의 자연스럽게 크리미한 내부가 매쉬의 식감과 완벽하게 어울립니다. 으깬 감자를 잘못된 종류의 감자와 함께 먹어본 적이 있다면, 낟알이 나오거나 딱딱해 보일 수 있다는 것을 알게 될 것입니다. 여기서는 그렇지 않습니다!
- 감자라이서를 사용하면 가볍고 푹신한 식감을 느낄 수 있습니다. (역시 재미있어요!)감자 라이서 사용해보신 적 있으신가요? 작은 구멍을 통해 감자를 밀어 넣어 완벽한 으깬 감자 질감을 만들어주는 도구입니다. 그러나 꼭 필요한 것은 아닙니다. 아래 섹션을 참조하세요!
- 약간의 크림과 약간의 부타. 그리고 골파! 이 조리법은 고전적이며 크림과 버터를 감자에 풍미를 더할 만큼만 사용하지만 배가 아플 정도로 많이 사용하지는 않습니다. 향신료는 완벽한 장식입니다!
인스턴트팟 으깬 감자는 얼마나 오래 요리되나요?
좋은 질문입니다! 인스턴트팟 매쉬포테이토의 조리 시간은 단 12분입니다! 하지만 모든 인스턴트팟 레시피에서는 예열 시간을 염두에 두어야 합니다. 인스턴트 포트가 요리되기 전에 압력에 도달하는 데 걸리는 시간입니다. 이 조리법은 냄비에 담긴 감자와 물의 양으로 인해 압력을 가하는 데 15~20분 정도 걸립니다. 그럼 총 조리시간은 총 30분 정도 .
군중을 위한 으깬 감자는 무엇을 의미하나요?
이 인스턴트팟 으깬 감자는 많은 사람들을 위해 디자인되었습니다. 이 레시피의 목적은 12인분 이상 . 이는 대규모 디너 파티나 휴일에 적합하다는 것을 의미합니다. 추수감사절 그리고 크리스마스 저녁 . 이 레시피의 완벽한 점은 쿡탑을 다른 용도로 사용할 수 있다는 것입니다. 냄비에 감자를 넣고 그 시간과 공간을 다른 준비 작업에 활용하세요!
이 레시피는 감자 6파운드 , 이는 2개의 큰 가방입니다. 모두 껍질을 벗기려면 꽤 시간이 걸릴 수 있으므로 해당 부분의 속도를 높이려면 도움을 받는 것이 좋습니다. (알렉스가 나를 그의 도우미로 부르더군요!)
감자 라이서 사용법!
이 레시피에는 감자 라이서가 필요하지 않지만, 감자 라이서가 있으면 감자의 질감이 좋아집니다. 감자 라이서를 사용하려면 다음을 수행하십시오.
발사믹 드레싱을 곁들인 딸기 샐러드
- 라이서 바구니에 감자 덩어리 몇 개를 넣으세요.
- 라이서를 깨끗한 그릇 위에 놓고 감자가 구멍을 통해 나올 때까지 짜냅니다.
하나 얻고 싶나요? 여기 아마존의 감자 라이서가 있습니다.
인스턴트팟 어떤거 쓰시나요?
압력솥 브랜드마다 다 달라요! 우리가 사용하는 브랜드는 다음과 같습니다. 인스턴트 포트 6 Qt 프로그래밍 가능 압력솥 . 이 레시피는 6쿼트 압력솥에 맞게 맞춤 제작되었습니다. 여기에는 확실히 6쿼트 크기가 필요합니다. 그렇지 않으면 감자가 맞지 않을 것입니다!
더 많은 인스턴트팟 야채 레시피
압력솥은 야채에 딱 맞습니다! 인스턴트팟으로 조리할 수 있는 가장 좋아하는 야채는 다음과 같습니다.
- 파마산 치즈를 곁들인 인스턴트 포트 브뤼셀 콩나물 : 브뤼셀 콩나물은 시간이 전혀 걸리지 않고 정말 맛있습니다.
- 인스턴트팟 비트 : 비트 로스팅 시간을 반으로 단축!
- 인스턴트팟 스파게티 스쿼시 : 스파게티 스쿼시를 손에 쥐고 요리하는 가장 짧은 방법은 다음과 같습니다.
- 인스턴트팟 도토리 스쿼시: 또 다른 훌륭한 레시피입니다. 추수감사절 편도 .
- 인스턴트팟 브로콜리 : 브로콜리는 0분만에 익습니다. 영! 너무 빠르다.
- 인스턴트팟 고구마 : 압력솥을 사용하면 언제나 완벽하게 푹신하고 크리미한 고구마를 만들 수 있습니다.
인스턴트팟 으깬 감자 레시피는...
채식주의자이며 글루텐이 없습니다.
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인스턴트팟 으깬 감자
- 준비 시간: 15분
- 요리 시간: 30분
- 총 시간: 45분
- 생산하다: 121엑스
설명
푹신푹신하고 크리미한 인스턴트팟 으깬 감자를 손으로 만드는 방법! 압력솥은 많은 사람이 먹을 큰 냄비를 만드는 데 적합합니다.
재료
규모1x2x3x- 6파운드 유콘 금 감자
- 1 ½ 컵물
- 1테이블스푼게다가 1티스푼 코셔 소금
- 6테이블스푼소금에 절인 버터
- ½ 컵헤비크림이나반d 하프
- 장식용으로 얇게 다진 쪽파
- 장식용 후추
지침
- 감자 껍질을 벗기세요. 덩어리로 자릅니다(작은 경우 4등분).
- 인스턴트팟에 감자를 넣어주세요. 소금 1테이블스푼과 물을 추가합니다. 뚜껑을 잠급니다. 압력 해제 핸들(환기구)을 씰링 위치에 놓습니다.
- 12분간 고압으로 조리하세요. 압력취사 버튼을 눌러 고압설정이 선택되었는지 확인한 후 시간을 설정하세요. 요리가 시작되기 전에 냄비를 예열하고 압력을 가하는 데 약 15~20분이 소요됩니다. (조리 중 뚜껑의 금속부분을 만지지 마세요.)
- 빠른 릴리스: 압력 해제 손잡이를 Venting(환기) 위치로 이동하고 수건이나 핫 패드로 손을 감싸 인스턴트 포트에 남아 있는 증기를 배출합니다. 증기 배출 시 환풍구 근처에 손이나 얼굴을 가까이 대지 마세요. 압력솥 뚜껑을 엽니다.
- 감자라이서나 감자칼을 이용해 감자를 으깨주세요 감자 으깨는 기계 인스턴트팟에 직접 담아보세요. 남은 1티스푼을 넣고 저어주세요 코셔 소금 , 버터, 크림. 맛을 보고 원하는 대로 양념을 조절하세요. (소금을 조금 더 추가할 수 있지만 버터나 그레이비와 함께 제공된다면 필요하지 않을 수도 있습니다.) 잘게 썬 부추와 신선한 후추로 장식합니다.
- 범주: 반찬
- 방법: 압력솥
- 요리: 미국 사람