딸기 샐러드

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이 쉬운 딸기 샐러드 레시피 크리미한 홈메이드 발사믹 드레싱, 구운 견과류, 달콤하고 잘 익은 베리가 특징입니다. 완벽한 밑반찬이에요!

우리가 가장 좋아하는 딸기 샐러드 레시피를 준비하셨나요? 딸기는 발사믹 식초의 산미와 조화를 이루는 천연 맛입니다. 그래서 이 샐러드에는 우리가 가장 좋아하는 재료를 사용했어요 발사믹 비네그레트 드레싱 밝고 붉은 달콤한 베리를 완벽하게 강조합니다. 적양파와 구운 아몬드를 곁들여 누구나 좋아하는 간단하고 맛있는 사이드 메뉴입니다!

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유: 10년 넘게 온라인으로 레시피를 공유해 온 요리책 작가로서, 이 책은 우리가 가장 좋아하는 딸기 먹는 방법! 저희는 호평을 받으며 수십 번 만들었으며, 다양한 식사와 잘 어울립니다. 맛의 조합은 그냥 아저씨 !

주요 독자 코멘트

간단하고 맛있어요! 저는 정기적으로 발사믹 드레싱을 만드는데 선생님의 지시에 따라 평소보다 한 단계 더 발전했습니다. 나는 앞으로 며칠 동안 이것을 즐길 것입니다! -기음.

딸기샐러드 재료

딸기 샐러드는 매우 고전적인 요리이므로 최고의 딸기 샐러드는 형태에 충실합니다. 우리가 가장 좋아하는 딸기 샐러드 레시피는 다음과 같습니다.

• 잘 익은 딸기: 잘 익은 딸기를 찾는 것이 맛있는 딸기 샐러드를 만드는 가장 중요한 열쇠입니다! 현지 딸기를 구할 수 없다면 딸기가 제철인 여름에 구입하여 가능한 가장 잘 익은 딸기를 찾으세요. 베리 종류와 섞어서 드시고 싶으시다면, 저희의 블루베리 샐러드 또는 블랙베리 샐러드.
• 홈메이드 발사믹 드레싱: 딸기는 발사믹 식초의 산성도와 자연적으로 결합되어 베리를 빛나게 합니다! 이 홈메이드 드레싱은 너무 간단해서 다시는 돌아가지 않을 거예요.
• 치즈 크럼블: 치즈 크럼블은 필수는 아니지만 완벽한 딸기 샐러드를 만듭니다. 우리는 페타 치즈나 염소 치즈를 좋아해요. 비건이라면 치즈 크럼블만 생략해도 맛있습니다!
• 견과류: 이 샐러드에 견과류를 추가하면 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 원하는 것을 사용할 수 있습니다! 피칸, 호두 또는 슬라이스를 추천합니다 구운 아몬드 .
• 적양파: 적양파의 색과 맛은 이 샐러드에 풍미를 더해주는 마지막 손길입니다. 양파 숨을 없애는 팁: 양파 슬라이스를 찬물에 15~20분 정도 담가두었다가 드세요! 이렇게 하면 맛이 부드러워지고 양파 입냄새가 날 위험이 줄어듭니다.

딸기 샐러드 만드는 법 : 단계별

이 딸기 샐러드 레시피를 만드는 핵심은 시간을 들여 직접 만든 것을 섞는 것입니다 발사믹 비네그레트 샐러드드레싱. 구매한 샐러드 드레싱을 사용하는 좋은 대안입니다. 여기에는 첨가물이 포함될 수 있으며 가장 중요하게는 맛이 좋지 않습니다!

알렉스와 제가 처음 함께 요리를 시작했을 때, 우리는 상점에서 구입한 샐러드 드레싱을 버리고 집에서 만들기 시작했습니다! 훌륭한 샐러드에 세상이 달라집니다. 딸기 샐러드를 만드는 방법은 다음과 같습니다(정확한 수량을 확인하려면 전체 레시피로 이동하세요).

1단계: 딸기를 깨끗이 씻어요 그리고 슬라이스하세요. 샐러드 채소를 씻고 말리십시오. 얇게 붉은 양파를 썰어주세요 (원할 경우 맛을 부드럽게 하기 위해 서빙하기 전 찬물에 15분 동안 담가두세요).

2단계: 원한다면 견과류가 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 굽고 자주 저어주며 타지 않도록 주의 깊게 관찰하세요. 즉시 견과류를 접시에 담습니다.

3단계: 중간 크기의 그릇에 발사믹 식초, 디종 머스타드, 메이플 시럽, 그리고 코셔 소금 . 그런 다음 완전히 유화되고 크림화될 때까지 올리브 오일을 한 번에 1테이블스푼씩 서서히 휘젓습니다.

4단계: 접시에 채소를 깔고 그 위에 딸기, 적양파, 견과류, 치즈 크럼블, 비네그레트, 후추 몇 개를 갈아서 담아냅니다.

견과류의 변형

시간이 있다면 견과류를 구워서 맛을 한층 더 높여보세요! 정말 눈에 띄게 맛이 강화됩니다. 마른 프라이팬에 견과류를 넣고 자주 저어주면서 중간 불로 3~5분 동안 굽습니다. 즉시 접시에 담습니다. 보다 피칸을 굽는 방법 , 아몬드를 굽는 방법 , 또는 호두를 굽는 방법 .

견과류의 다른 변형으로는 헤이즐넛, 다진 피스타치오, 설탕에 절인 피칸 , 또는 설탕에 절인 호두 .

다른 치즈 아이디어

치즈는 선택 사항이지만 환영받는 풍미를 더해줍니다. 우리는 페타 치즈나 염소 치즈 크럼블을 좋아해요. 고르곤졸라나 파마산 치즈도 좋습니다. 비건 샐러드에 치즈를 생략해도 그만큼 맛있습니다!

다른 드레싱을 원하시나요? 다른 샐러드 드레싱 옵션에는 다음이 포함됩니다. 양귀비씨드레싱 , 딸기 비네그레트 , 또는 감귤 샐러드 드레싱 .

메인 요리로 만들어 보세요: 단백질 첨가물

외식할 때 우리가 좋아하는 것 중 하나는 많은 레스토랑에서 샐러드에 단백질을 첨가해 식사로 만들어 먹을 수 있다는 점이에요! 이 딸기 샐러드는 맛있는 단백질이 달콤하고 과즙이 풍부한 베리와 잘 어울리기 때문에 단백질 첨가물과 잘 어울립니다. 여기에 추가할 내용에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 치킨같은 팬에 구운 닭고기 , 파마산 크러스트 치킨 , 구운 닭고기 또는 검게 변한 닭
• 연어 같은 구운 연어 , 팬에 구운 연어 , 또는 구운 연어
• 두부 같은 구운 두부 , 바삭한 두부 , 또는 구운 두부

저장 및 미리 메모하기

샐러드는 시간이 지남에 따라 눅눅해지기 때문에 남은 음식으로는 차선책으로 악명 높습니다. 이러한 이유로 우리는 서빙할 때 개별 샐러드를 접시에 담고 각 접시나 그릇에 드레싱을 뿌리는 것을 좋아합니다. 미리 만들어 놓으면 구성품을 잘게 썰어서 별도의 개별 용기에 담아 냉장 보관할 수 있습니다. 서빙 직전에 드레싱을 실온에 둔 다음 각 샐러드를 접시에 담습니다.

더 많은 홈메이드 샐러드드레싱 레시피

우리가 가장 좋아하는 집에서 만든 몇 가지를 소개합니다. 샐러드드레싱 레시피 :

• 톡 쏘는 맛을 느껴보세요 딸기 비네그레트 , 쉬운 비네그레트 또는 디종 머스타드 드레싱
• 다음과 같은 클래식을 섞어보세요. 녹색 여신 드레싱 , 시저드레싱 , 또는 랜치드레싱
• 우리의 최고를 모두 찾아보세요 건강한 샐러드 드레싱 또는 배우다 홈메이드 샐러드 드레싱 만드는 방법

딸기 비네그레트

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다이어트 노트

이 딸기 샐러드 레시피는 채식, 글루텐 프리, 천연 단맛, 정제 설탕 프리입니다. 채식주의자라면 치즈 크럼블을 생략하세요.

자주 묻는 질문

잘 익었지만 단단한 딸기가 이상적입니다. 딸기 시즌에 구입하는 것이 가장 좋습니다! 지역 딸기는 찾을 수 있을 때 가장 좋은 선택입니다. 샐러드에서 분해될 부드럽거나 흐물흐물한 베리는 피하세요.

가능성은 무궁무진합니다! 인기 있는 첨가물에는 시금치, 루콜라, 부서진 페타 치즈, 다진 피칸이나 호두, 블루베리가 포함됩니다.

가볍고 풍미 가득한 드레싱이 핵심입니다. 에이 발사믹 비네그레트 아주 잘 작동합니다. 아니면 시도해 보세요. 양귀비씨드레싱 , 딸기 비네그레트 , 또는 감귤 샐러드 드레싱 .

딸기가 눅눅해지는 것을 방지하려면, 먹기 직전에 샐러드를 조립하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 드레싱과 기타 재료를 미리 준비할 수 있습니다.

딸기 샐러드

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 15분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 쉬운 딸기 샐러드 레시피에는 크리미한 홈메이드 발사믹 드레싱과 달콤하고 잘 익은 베리가 들어있습니다. 완벽한 밑반찬이에요!

재료

샐러드용

• 2컵잘 익은 딸기
• 8컵혼합 샐러드 채소(시금치와 양상추 혼합)
• 1/2붉은 양파
• ⅓ 컵피칸 조각, 잘게 썬 호두 또는 얇게 썬 아몬드*
• ⅓ 컵페타 치즈가 부서진다**
• 신선한 갈은 후추
• 선택 사항: 단백질 첨가물을 곁들인 메인 요리로 만드세요***

발사믹 비네그레트의 경우

• 2테이블스푼숙성 발사믹 식초
• 2테이블스푼디종 머스타드
• 2테이블스푼메이플시럽이나 꿀
• ¼티스푼 코셔 소금
• 6테이블스푼올리브유

지침

1. 딸기를 깨끗이 씻어요 그리고 슬라이스하세요. 샐러드 채소를 씻고 말리십시오. 얇게 붉은 양파를 썰어주세요 . 풍미를 부드럽게 하려면, 먹기 전에 양파 조각을 찬물에 약 20분 동안 담가둔 후 물기를 빼세요.
2. 선택 사항: 작은 냄비를 넣고 중간 불로 견과류가 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분간 굽고 자주 저어주며 타지 않도록 주의 깊게 관찰합니다.
3. 발사믹 비네그레트 만들기: 중간 크기의 그릇에 발사믹 식초, 디종 머스터드, 메이플 시럽, 그리고 코셔 소금 . 그런 다음 완전히 유화되고 크림화될 때까지 올리브 오일을 한 번에 1테이블스푼씩 서서히 휘젓습니다.
4. 접시에 채소를 깔고 그 위에 딸기, 적양파, 견과류, 페타 치즈 크럼블, 비네그레트, 후추 몇 개를 갈아서 담아냅니다.

메모

*시간이 있으시면 견과류를 구워서 드시면 풍미가 더욱 깊어집니다! 마른 프라이팬에 견과류를 넣고 자주 저어주면서 중간 불로 3~5분 동안 굽습니다. 즉시 접시에 담습니다. 보다 피칸을 굽는 방법 , 아몬드를 굽는 방법 , 또는 호두를 굽는 방법 . 견과류의 다른 변형으로는 헤이즐넛, 다진 피스타치오, 설탕에 절인 피칸 , 또는 설탕에 절인 호두 .

**치즈는 선택 사항이지만 환영받는 풍미를 더해줍니다. 우리는 페타 치즈나 염소 치즈 크럼블을 좋아해요. 고르곤졸라나 파마산 치즈도 좋습니다. 비건 샐러드에는 치즈를 생략하고 드레싱에는 메이플 시럽을 사용하세요.

***메인 요리로 만들려면 단백질을 추가하는 것을 고려해 보세요! 노력하다 닭 좋다 파마산 크러스트 치킨 , 구운 닭고기 또는 검게 변한 닭 , 연어 좋다 구운 연어 , 팬에 구운 연어 , 또는 구운 연어 , 또는 두부 좋다 구운 두부 , 바삭한 두부 , 또는 구운 두부 .

남은 음식과 미리 준비할 수 있는 팁: 샐러드는 시간이 지남에 따라 축축해지기 때문에 남은 음식만큼 차선책으로 악명 높습니다. 우리는 서빙할 때 개별 샐러드를 접시에 담고 각 접시나 그릇에 드레싱을 뿌리는 것을 좋아합니다. 미리 만들 경우 재료를 잘게 썰어 별도의 개별 용기에 담아 냉장 보관하세요. 서빙 직전에 드레싱을 실온에 둔 다음 각 샐러드를 접시에 담습니다.

코코넛 오일 대체품

다른 샐러드 드레싱 옵션에는 다음이 포함됩니다. 양귀비씨드레싱 , 딸기 비네그레트 , 또는 감귤 샐러드 드레싱 .

• 범주: 반찬
• 방법: 날것의
• 요리: 이탈리아 사람