라즈베리 셔벗

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라즈베리 셔벗은 밝은 핑크색이고 크리미하며 달콤한 타르트입니다! 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 인상적인 냉동 디저트입니다.

인상적이고 간단한 냉동 디저트를 찾고 계십니까? 집에서 직접 만들어 보세요 라즈베리 셔벗 ! 라즈베리를 한 입 가득 머금은 듯한 순수한 맛이 나며, 실제 과일을 사용하여 사랑스러운 핑크색을 띠고 있습니다. 상점에서 구입하는 샤베트와는 달리 충분히 달콤해서 여름 저녁에 이상적인 상쾌한 간식입니다. 친구나 가족을 위해 한 묶음씩 섞어서 먹으면 틀림없이 깊은 인상을 받을 것입니다. 이 인상적인 홈메이드 간식을 만드는 방법은 다음과 같습니다!

모두 시도해 보세요! 가다 레인보우 샤베트 , 오렌지 셔벗 또는 라임 셔벗 .

라즈베리 셔벗의 재료

라즈베리 셔벗은 딸기, 설탕, 우유를 휘저어 만든 냉동 디저트입니다. 아이스크림 . 유제품은 그보다 더 크리미한 식감을 제공합니다. 라즈베리 셔벗 , 우유나 크림이 들어있지 않은 제품입니다. 셔벗은 아이스크림의 가벼운 스핀과 같습니다. 셔벗에는 유지방이 1~2%인 반면, 아이스크림에는 유지방이 최소 10% 포함되어 있습니다. 라즈베리 셔벗에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 산딸기
• 과립 설탕
• 레몬 주스
• 전유
• 소금 1꼬집

모든 재료를 블렌더에 넣고(아래 레시피의 양 참조) 체에 걸러서 씨를 제거합니다. 아이스크림 제조기에 혼합물을 휘저은 후 용기에 담아 냉동고에 1시간 동안 넣어 질감을 굳혀주세요. 정말 간단해요!

긴장에 대한 몇 가지 참고 사항

이 레시피에는 미세한 메쉬 여과기가 있는지 확인하십시오. 왜? 그 성가신 라즈베리 씨앗. 베리를 한입 베어물면 식감이 마음에 들지 않을지 모르지만, 부드러운 셔벗을 먹을 때 씨앗을 아삭하게 씹는 것은 기분이 좋지 않습니다.

주걱을 사용하여 라즈베리 혼합물을 고운 메쉬 체에 걸러냅니다. , 액체를 강제로 통과시킵니다. 몇 분 정도 걸리지만 추가로 노력할 가치가 있습니다! 그런 다음 조리법을 마치기 전에 남은 씨앗과 과육을 버리세요.

아이스크림 메이커 팁

아이스크림 제조기는 라즈베리 셔벗을 만드는 데 필요한 장비입니다. 이 장치는 혼합물을 크림 같고 균일한 셔벗으로 얼립니다. 가지고 있지 않다면 그것을 사용하여 만들 수 있는 훌륭한 투자입니다. 셔벗 , 셔벗 그리고 일년 내내 아이스크림. 다음은 이 도구를 사용하기 위한 몇 가지 팁입니다.

• 품질 좋은 아이스크림 메이커를 찾아보세요. 여기에 2쿼트 아이스크림 메이커 우리는 사용합니다. 내구성이 뛰어나며 수년 동안 잘 유지되었습니다. 초기에 먼지를 털어낸 것이 있었기 때문에 품질에 투자하는 것이 중요합니다.
• 베이스를 미리 얼려두세요. 이 레시피를 만들기 전에 아이스크림 메이커 베이스를 하룻밤 동안 얼려주세요(이것이 필요하지 않은 고급 아이스크림 메이커가 있는 경우는 제외). 잊어버린 경우 베이스를 최소 4시간 동안 얼려보세요. 흔들어도 여전히 안에 액체가 들어 있는 소리가 들리면 완전히 얼지 않은 것입니다. 단단해질 때까지 한두 시간 더 얼려주세요.

라즈베리 셔벗 보관 정보

직접 만든 라즈베리 셔벗은 냉동실에 보관해도 괜찮지만, 일반적으로 만든 날 맛이 가장 좋습니다. 만들고 휘젓는 데 약 30분 정도 걸리고, 얼려 질감을 더욱 굳히려면 1시간 정도 더 걸립니다. 다음은 이 셔벗을 만들고 보관하는 데 필요한 몇 가지 팁입니다.

• 드시기 1시간 전에 저어주세요(또는 부드러운 식감으로 바로 드셔도 됩니다). 샤베트를 냉동실에 1시간 동안 넣어두면 더 단단하고 떠먹을 수 있는 질감을 얻을 수 있습니다. 하지만 휘저은 후 바로 먹고 싶다면 그게 효과가 있습니다. 빨리 녹는 매우 부드러운 질감을 가지고 있기 때문입니다.
• 보관 용기에 양피지를 깔아주세요. 이렇게 하면 셔벗이 용기 가장자리까지 얼지 않고 해동하기가 더 쉬워집니다.
• 남은 음식은 1주일을 절약할 수 있지만 실온에서 약 10분 동안 해동하세요. 퍼낼 수 있을 만큼 해동될 때까지 약 10분 동안 카운터 위에 용기를 놓아두는 시간을 확보하세요.

더 많은 셔벗 및 셔벗 레시피

이 라즈베리 셔벗은 우리가 가장 좋아하는 냉동 디저트 중 하나입니다. 하지만 다양한 맛의 셔벗과 셔벗을 만들 수 있습니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다:

• 징지를 사용해 보세요 라임 셔벗
• 달콤하고 크리미한 맛을 즐겨보세요 오렌지 셔벗 , 또는 다채로운 레인보우 샤베트
• 밝은 빨간색을 잡아라 라즈베리 셔벗 또는 딸기 셔벗
• 노력하다 라임 셔벗 , 레몬 셔벗 또는 파인애플 셔벗

홈메이드 라임 셔벗

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라즈베리 셔벗

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라즈베리 샤베트 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

라즈베리 셔벗

• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 에 대한2 ½ 컵(4인분)1엑스

설명

라즈베리 셔벗은 밝은 핑크색이고 크리미하며 달콤한 타르트입니다! 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 인상적인 냉동 디저트입니다.

재료

• 1신선한 라즈베리 1파운드(4컵)
• ½ 컵과립 설탕
• 1테이블스푼레몬 주스
• 1꼬집다 코셔 소금
• ½컵얼음
• 1 컵전유

지침

메모: 이 레시피를 만들기 전에 아이스크림 제조기 바닥이 밤새 얼었는지 확인하세요.

1. 라즈베리, 설탕, 레몬 주스, 소금, 얼음을 푸드 프로세서나 고성능 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다. 혼합물을 고운 메쉬 체에 걸러내고 주걱으로 눌러 그릇에 담아 라즈베리 씨와 과육을 버립니다. 전유를 저어주세요.
2. 혼합물을 아이스크림 제조기에 붓고 질감이 서리가 내린 크림처럼 될 때까지 20~25분 동안 휘젓습니다. 용기에 양피지를 깔고 셔벗을 추가합니다. 냉동실에 넣고 1시간 이상 얼려서 떠먹을 수 있는 질감이 되도록 하세요. 양피지를 씌운 밀봉 용기에 최대 1주일 동안 보관하세요. 퍼내기 전에 약 10분 동안 실온에 두십시오.

• 범주: 디저트
• 방법: 언
• 요리: 디저트
• 다이어트: 채식주의자