럼 펀치

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 럼 펀치 레시피는 화이트 럼과 다크 럼, 그리고 과일 주스를 생동감 있게 혼합하여 한 모금 마실 때마다 완벽하게 균형 잡힌 열대 풍미를 만들어냅니다!

여기 고전이 있습니다 럼 칵테일 그것은 발명 당시만큼이나 오늘날에도 인기가 있습니다. 럼 펀치 ! 럼 펀치의 개념은 1600년대로 거슬러 올라갑니다. 하지만 이것은 1900년대 초반의 플랜터스 펀치에 더 가깝습니다. 화이트 럼과 다크 럼과 신선한 과일 주스의 조합이 완벽하게 균형을 이루고 있습니다. 열렬한 . 너무 좋아서 한 모금 더 마시지 않을 수 없을 정도입니다. 두 명의 칵테일 전문가이자 공인된 믹솔로지스트인 우리는 이 간편한 스핀을 좋아합니다. 마이 타이 : 놀랄 준비를 하세요!

럼펀치란?

펀치는 무알코올이든 알코올이든 과일 주스가 포함된 음료로, 종종 유리잔과 함께 큰 그릇에 담겨 제공됩니다. 펀치에 대한 최초의 인쇄 기록은 1632년 영국 문서로 거슬러 올라갑니다. 이 개념은 인도에서 차용되었습니다. 현대 펀치는 1650년대 자메이카 럼과 함께 발전했습니다. 슬링(sling)이라고 불리는 1인용 펀치가 그 이후에 등장했습니다(그 중 가장 유명한 것은 싱가포르 슬링 ).

가장 오래된 펀치 중 일부는 럼 기반으로 다음 운율의 레시피를 사용하여 만들어졌습니다. 신맛 1개, 단맛 2개, 강함 3개, 약함 4개입니다. 이 럼 펀치 제조법은 자메이카에서 시작되어 1878년 런던 잡지에 처음 게재된 음료인 Planter's Punch와 유사합니다. 이 레시피에는 파인애플 주스, 오렌지 주스, 석류 시럽 , 이는 많은 현대 럼 펀치 요리법에서 전통적입니다. 럼 펀치의 재료는 다음과 같습니다.

화이트 럼
다크 럼
파인애플 주스
오렌지 주스
라임 주스
석류 시럽

럼의 종류

많은 럼 펀치 레시피에서는 한 가지 이상의 럼 유형을 사용하여 풍미에 뉘앙스를 더합니다. 다양한 품종을 맛보면 거의 다른 증류주 맛이 난다는 것을 알게 될 것입니다! 럼이 전부라면 한 종류만 사용해도 되지만 맛의 차이를 위해 두 가지 종류를 찾아보는 것도 좋습니다. 럼 종류에 대한 개요는 다음과 같습니다.

다크 럼에는 깊고 캐러멜 향이 나며 계피와 향신료 향이 납니다. 다크 럼 음료 ).
화이트 럼은 시그니처 과일향이 나는 깔끔한 맛의 럼입니다.
숙성된 럼, 일명 황금색 또는 오래된 럼에는 바닐라, 코코넛, 아몬드, 감귤류 또는 카라멜 향이 있습니다.

럼주로 만든 달콤한 코코넛 맛 리큐어인 코코넛 럼은 피하세요. 말리부 가장 인기가 있습니다). 가지고 있는 것이 화이트 럼이나 다크 럼뿐이라면 한 가지 종류의 럼만 사용하면 됩니다.

석류즙을 사거나 집에서 만들어 보세요

수류탄을 준비하셨나요? 석류 시럽 칵테일이나 목테일에 흔히 사용되는 달콤한 신맛이 나는 빨간색 무알콜 시럽입니다. 체리 맛이라고 생각할 수도 있지만 실제로는 석류 주스로 만들어졌습니다! 에서 사용되었습니다. 칵테일 그로부터 수백년 동안, 싱가포르 슬링 에 셜리 템플 .

오늘날 시중에 판매되는 석류 시럽의 대부분은 인공 감미료와 색소를 함유하고 있습니다. 천연 석류석류를 찾거나 직접 만들 수 있습니다 집에서 만든 석류 시럽 ! 으로 만들기 쉽습니다 석류 씨앗 .

럼 펀치 만드는 법

이 럼 펀치 레시피는 고전적인 전통에 따라 1인분 음료용입니다. 싱가포르 슬링 또는 허리케인 . 하지만 펀치볼에 담아서 드셔도 됩니다! 럼 펀치를 만드는 방법은 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).

젓기: 허리케인 잔에 화이트 럼과 다크 럼 각각 1온스, 파인애플 주스 2온스, 오렌지 주스 1온스, 라임 주스 ½온스를 추가합니다.
상단에 석류 시럽을 뿌립니다. 상단에 ½ 온스의 석류 시럽을 얹어 바닥에 가라앉아 그라데이션 효과를 줍니다. 오렌지 슬라이스와 칵테일 체리로 장식하여 서빙하세요!

펀치볼에 담아 제공

군중을 위해 럼 펀치를 만드는 경우 가장 좋은 방법은 펀치 그릇에 담는 것입니다! 8잔의 양을 늘리는 것은 쉽습니다. 각 온스를 재료 1컵으로 간단히 대체하세요! 해야 할 일은 다음과 같습니다.

그레나딘을 포함한 모든 재료를 펀치볼에 넣습니다.
몇 줌의 얼음을 추가하여 식혀보세요.
오렌지 슬라이스로 장식해보세요!

이 럼 펀치는 우리가 가장 좋아하는 음료 중 상위권에 올랐습니다. 여러분도 이 럼 펀치를 좋아하길 바랍니다! 정말 환상적이에요 열대 음료 또는 해변 음료 , 어떤 계절에도 작동합니다.

더 많은 럼주 음료

럼을 좋아하세요? 여기에 몇 가지 상위 항목이 더 있습니다. 럼 칵테일 시도하다:

다음과 같이 더 많은 펀치를 시도해보세요. 허리케인 , 마이 타이 또는 좀비
시도해 보세요 클래식 다이커리 , 또는 우리의 목록 최고의 다이커리 요리법
다음을 선택하세요 클래식 모히토 , 또는 우리의 목록 최고의 모히토 레시피
잡아 클래식 피나 콜라다 , 럼 스위즐 , 대통령 , 럼 사워 , 또는 시트 칵테일 사이
가서 어둡고 폭풍우가 치는

더 많은 칵테일 아이디어를 원하시나요? 우리의 최고 목록을 시험해보십시오 가장 인기 있는 칵테일 50가지 .

준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: 1술을 마시다(혹은8음료수)1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

1온스* (또는1 컵) 화이트 럼
1온스(또는1 컵) 다크 럼
2 온스(또는2컵) 파인애플 주스
1온스(또는1 컵) 오렌지 주스
½온스(또는½컵) 라임 주스
½온스(또는½컵) 석류 시럽
장식용: 오렌지 슬라이스, 칵테일 체리

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

1인분의 경우: 하이볼 글라스에 석류석을 제외한 모든 재료(온스 단위)를 함께 섞습니다. 잔에 얼음을 채우고 그 위에 그레나딘을 얹습니다. 오렌지 슬라이스와 체리로 장식합니다.
파티 규모(8인분): 모든 재료를 펀치 볼이나 피처에 넣고 얼음 몇 줌을 추가합니다. 오렌지 슬라이스나 바퀴를 장식으로 추가하세요.