박제 피망

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속을 채운 피망 레시피는 밥, 토마토, 치즈를 듬뿍 넣어서 사람들을 즐겁게 해주는 저녁 식사가 됩니다!

구운 새우 요리법

모두를 기쁘게 할 재미있고 풍성한 저녁 식사 아이디어는 다음과 같습니다. 박제 피망 ! 우리는 이 컨셉의 복고풍 분위기를 좋아합니다. 쌀, 다진 소고기 또는 식물성 크럼블, 토마토, 치즈를 후추에 넣고 저녁 식사를 즐겨보세요! 이것은 맛이 너무 풍부해서 채식주의자를 싫어하는 사람도 개종할 것입니다. 마늘, 오레가노, 회향으로 만든 맛있는 이탈리아식 조미료가 톡 쏘는 토마토, 모짜렐라, 파마산 치즈와 함께 마법을 만들어냅니다. 준비하는 데 약간의 노력이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다!

속을 채운 피망 레시피의 재료

속을 채운 고추는 스페인, 멕시코, 중앙 유럽, 인도 등 다양한 요리의 고전적인 요리입니다. 이 속을 채운 피망은 다진 쇠고기나 식물성 크럼블, 쌀, 치즈로 속을 채운 전형적인 미국식 요리입니다. 이 개념은 1890년대부터 미국 요리에 있어 왔습니다. 원천 ), 그러나 1970년대에 큰 인기를 얻었고 오늘날까지도 인기 있는 요리로 남아 있습니다. 박제 피망을 만들려면 다음이 필요합니다.

녹색 피망
쌀
식물성 쇠고기 크럼블 또는 다진 쇠고기
마늘
으깬 불에 구운 토마토
오레가노, 양파가루, 마늘가루, 회향씨, 소금
우스터 소스
파마산 치즈
전유 모짜렐라 치즈
파슬리

속을 채운 풋고추 만드는 팁

속을 채운 풋고추는 간단한 컨셉이지만, 조립하는데 시간이 좀 걸립니다! 우리의 의견으로는 그러한 노력은 그만한 가치가 있습니다. 준비하는 데 30분, 굽는 데 30분 등 약 1시간을 따로 투자하세요. 이 레시피를 구성하기 위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

썰 때 고추는 곧게 서 있는 것을 선택하세요. 서빙할 때 접시 위에 똑바로 서 있을 것입니다. 약간 불안정한 경우 바닥 부분을 잘라서 표면을 더 평평하게 만들 수 있습니다.
고추를 먼저 삶아주세요. 이렇게 하면 속을 채우기 전에 완벽하게 부드러운지 확인할 수 있습니다. (미리 삶지 않으면 구운 후 고추가 너무 바삭바삭해집니다.)
쌀을 미리 만들어 두세요(또는 미리 조리된 쌀을 사용하는 것도 좋습니다). 이렇게 하면 준비 시간이 단축되고 복잡성이 줄어듭니다.
냄비 바닥에 약간의 물을 넣고 굽습니다. 이렇게 하면 고추를 찌는 데 도움이 되므로 굽는 동안 건조해지지 않습니다.

채식 대 갈은 쇠고기 충전

속을 채운 피망 레시피는 채식주의 식단에 맞게 쉽게 맞춤화할 수 있습니다. 요즘 식물성 고기 대체품에 관한 훌륭한 옵션이 많이 있습니다. 직접 쇠고기 대용품을 만들 수도 있습니다. 채식주의 및 완전 채식 옵션에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

아몬드를 굽는 방법

식물성 크럼블, 다진 쇠고기 또는 소시지를 사용하십시오. 우리는 Impossible과 Beyond라는 브랜드를 좋아합니다.
2컵으로 대체 직접 만든 비건 다진 쇠고기 . 대신 집에서 만든 버전을 원하시나요? 버섯, 호두, 고소한 향신료를 섞은 이 혼합물은 놀라울 정도로 고기 맛이 납니다.
아니면 일반 갈은 소고기를 드세요. 육식을 즐기는 사람이라면 일반 소시지가 아주 잘 어울립니다. 소스 재료를 추가하기 전에 여분의 지방을 빼내십시오.

완전 채식으로 만들 수 있나요? 예, 좋아하는 브랜드의 비건 모짜렐라와 파마산 치즈, 비건 우스터소스를 간단히 대체하세요.

미리 준비하고 식사 준비를 위한 팁

이 속을 채운 풋고추 레시피는 만드는 데 약 1시간 정도 걸리기 때문에 보통 주말이나 시간이 있을 때 만들어 먹습니다. 하지만 시간을 절약하여 평일 밤에 보내고 싶으신가요? 당신도 그렇게 할 수 있습니다. 수행하려는 작업에 따라 여러 가지 옵션이 있습니다.

미리 밥 짓기: 어느 쪽이든 이렇게 하는 것이 좋습니다. 레시피를 만드는 동안 또 다른 재료의 균형을 맞출 필요가 없는 것이 도움이 됩니다. 미리 조리된 쌀을 사용해도 됩니다.
전체 소를 미리 만들어두세요: 전체 소를 미리 만들어 냉장보관한 후 다시 데워서 고추를 채워주세요.
피망 미리 삶아두기 : 고추를 미리 삶아서 당일에 채워서 구워도 됩니다.
속고추 전체 미리 만들기:고추 레시피 전체를 미리 만들어 냉장보관하세요. 차가운 상태(따뜻한 상태 아님)에서 굽기 때문에 굽는 시간에 몇 분을 추가하세요.

그리고 그게 다야! 여러분도 우리만큼 이 레시피를 좋아하길 바랍니다. 아래 댓글로 알려주세요!

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준비 시간: 30분
요리 시간: 30분
총 시간: 1시간
생산하다: 6 1엑스

설명

속을 채운 피망 레시피는 밥, 토마토, 치즈를 듬뿍 넣어서 사람들을 즐겁게 해주는 저녁 식사가 됩니다!

재료

규모1x2x3x

6녹색 피망*
2컵밥(1컵 건조)
1파운드 식물성 쇠고기 크럼블 또는 일반 다진 쇠고기
2마늘 정향
15-불에 구운 으깬 토마토 1온스
2티스푼말린 오레가노
½ 티스푼양파가루
½ 티스푼마늘가루
½ 티스푼회향 씨앗
1티스푼 코셔 소금
2테이블스푼우스터 소스
6테이블스푼갈거나 잘게 썬 파마산 치즈를 나누어서
1 ¼ 컵전유 모짜렐라 치즈, 분할
2테이블스푼잘게 썬 파슬리와 장식용으로 더 추가

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.
밥을 짓습니다(또는 미리 익힌 쌀을 사용합니다).
피망 삶기: 고추의 꼭지를 잘라낸 후 씨 부분을 잘라서 제거합니다. 칼로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 5분 동안 끓입니다. 물기를 제거한 후 수건에 뒤집어서 물기를 빼주세요.
속 만들기: 식물성 크럼블 또는 다진 쇠고기를 중간 프라이팬에 넣고 포장 지침에 따라 요리합니다. 식물성 크럼블의 경우 2~3분, 일반 다진 쇠고기의 경우 6~7분(일반 쇠고기의 경우 남은 지방을 제거한 후) 요리).
팬에 마늘을 넣고 30초 동안 조리한 후 으깬 토마토, 오레가노, 양파 가루, 마늘 가루, 회향씨, 코셔 소금 , 우스터 소스, 파마산 치즈 ¼컵, 모짜렐라 치즈 1컵, 다진 파슬리, 밥. 완전히 따뜻해질 때까지 1~2분 동안 가열합니다.
고추 채우기: 캐서롤 접시에 고추를 넣습니다. (똑바로 세우는 것이 어려우면 밑 부분을 잘라도 됩니다. 고추에 구멍을 뚫지 말고 구멍을 뚫으세요.) 충전재를 각 고추에 숟가락으로 떠서 넣으세요.
고추 굽기: 각 고추에 잘게 썬 모짜렐라 치즈 한 줌과 파마산 치즈를 얹습니다. 팬 바닥에 약 1/2인치 물을 추가합니다. 치즈가 녹고 약간 갈색이 될 때까지 25~30분 동안 굽고, 15분 후 호일로 느슨하게 덮습니다. 서빙하기 전에 몇 분 동안 식히십시오.