박제 고구마 | 냠펄스 - 저녁 식사 요리법

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속을 채운 고구마로 최고의 쉬운 저녁 식사 아이디어를 만들어보세요! 부드러워질 때까지 구운 다음 속을 채우면 맛있는 메인 요리가 됩니다.

건강한 저녁 식사 아이디어가 필요하신가요? 이 믿을만한 트릭을 더 이상 보지 마십시오. 속을 채운 고구마 ! 스퍼드가 촉촉하고 부드러워질 때까지 통째로 구운 다음, 그 위에 짭짤한 충전재를 올려 풍성한 저녁 식사 레시피를 만드세요. 고소한 검은 콩과 달콤한 오렌지 과육의 대조가 마법을 불러일으킨다고 생각합니다. 저녁 식사로 뭘 먹어야 할지 모를 때 고구마가 도움이 되는 경우가 많습니다! 이 쉬운 식사를 조립하는 방법은 어디에 있습니까?

구매하려는 고구마의 종류

속을 채운 고구마를 만들 때 스퍼드를 구입할 때 살펴봐야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 다음은 두 가지 팁입니다.

매우 큰 감자는 피하세요. 일부 고구마는 엄청나게 커서 굽는 데 시간이 더 걸립니다. 중간 크기부터 큰 크기의 감자를 찾으세요. 1파운드가 넘는 감자는 피하세요.
주황색 과육의 감자를 찾으세요. 고구마에는 여러 종류가 있는데, 과육이 주황색인 것도 있고, 과육이 흰 것도 있습니다. 상점에서 찾을 수 있는 두 가지 주요 오렌지색 과육 감자는 다음과 같습니다. 보석 , 연한 갈색-주황색 피부를 갖고 있으며, 레드 가넷 , 붉은 피부를 가지고 있으며 약간 더 얇습니다. 우리는 Jewel 고구마(사진)를 좋아하지만 이 조리법은 모든 종류의 오렌지색 감자에 잘 맞습니다.

속을 채운 고구마 요리 방법

고구마를 넣는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 고전적인 방법은 감자를 통째로 굽는 것입니다. 하지만 굽는 시간을 줄이고 싶나요? 우리는 정기적으로 사용하는 베이킹 시간을 대폭 줄일 수 있는 지름길을 가지고 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

케일 얼려 줄래?

클래식: 클래식을 만드세요 구운 고구마 ! 올리브 오일로 피부를 문지른 후 포크로 찌릅니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓고 화씨 425도에서 20분간 굽습니다. 뒤집어서 포크가 부드러워질 때까지 20분 더 굽습니다(크기에 따라 부드러워질 때까지 최대 20분 더 굽습니다).
빠른 구운 방법: 만들기 빨리 구운 고구마 ! 감자를 반으로 자르면 굽는 시간이 대폭 단축됩니다. 올리브 오일을 뿌리고 포크로 찌른 후 부드러워질 때까지 425도에서 약 25~35분 동안 굽습니다.
찜: 이것을 사용하여 속을 채운 감자를 만들 수도 있습니다. 찐 고구마 방법: 엄청나게 촉촉하게 나옵니다.
단축키: 전자레인지: 1인 또는 2인용 고구마 속을 채우는 경우 전자레인지 고구마 !

속을 채운 고구마 토핑

물론 속을 채운 고구마를 반찬으로 내거나 일부 사람들이 추수감사절에 하듯이 마시멜로나 피칸을 속으로 채울 수도 있습니다. 하지만 우리 생각에는 그것들을 채우는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 고소한 토핑으로 메인 요리로! 짭짤한 토핑은 감자의 달콤한 과육과 이상적인 대조를 이루며, 비건 고구마 레시피 모두가 좋아할 것입니다. 이상적인 토핑은 다음과 같습니다.

양파, 마늘, 할라피뇨 페페르와 함께 조리한 검은콩 볶기(선택 사항)
으깬 아보카도
피코 데 가요(또는 프레즈노 고추 몇 조각)
페타 치즈가 부서진다
크리미 소스(선택 사항): 필요하지 않지만, 크림 소스를 추가하면 모든 것이 잘 어울립니다. 가장 쉬운 방법은? 약간의 핫 소스를 곁들인 사워 크림. 하지만 원한다면 시도해 보세요. 치폴레 랜치 드레싱 , 비건 고수 소스 , 아보카도 소스 , 치폴레 소스 , 치폴레 크림 , 또는 고수 라임 소스 .

더 많은 토핑 아이디어

물론, 다양한 토핑 아이디어로 속을 채운 고구마를 만들 수도 있어요! 우리의 핵심은 풍미를 유지하고 감자 위에 단백질이 풍부한 재료를 얹어 채우는 메인 요리를 만드는 것입니다. 영감을 유지하는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

칠리: 위에 올려주세요 검은 콩 칠리 , 빠른 칠리 , 또는 비건 칠리 그리고 네가 제일 좋아하는 칠리 토핑
멕시코 스타일: 만들기 멕시코 고구마 검은콩 살사와 고수 소스
땅콩버터 소스: 만들기 태국식 고구마 태국 슬로와 땅콩 소스를 곁들인
브로콜리 : 브로콜리치즈고구마 만들기 볶은 브로콜리 그리고 치즈 소스
나초:추가 비건 타코 고기 또는 타코 고기, 튀긴 콩, 체다 치즈, 나초치즈 또는 비건 나초 치즈 , 살사, 다진 양상추, 으깬 토르티야 칩
연어:훈제 연어, 크림치즈, 적양파, 부추를 얹은 토핑

더 많은 고구마 요리법

고구마는 건강한 식사에 추가할 수 있는 최고의 야채 중 하나입니다. 다음은 몇 가지 훌륭한 내용입니다. 고구마 요리법 시도하다:

우리의 유명한 것을 시험해보십시오 고구마 웨지 또는 신선한 고구마 샐러드
굽다 고구마 머핀 또는 고구마빵
만들다 최고의 고구마 튀김 아니면 바삭한 고구마 해시 브라운
주사위를 굴려보세요 구운 고구마 또는 으깬 고구마
팬이 좋아하는 곳으로 이동 고구마 검은콩 엔칠라다 , 고구마 카레 또는 고구마 수프
퇴폐적 인 것을 선택하십시오 고구마 브라우니

속을 채운 고구마

준비 시간: 15분
요리 시간: 45분
총 시간: 1시간
생산하다: 4 1엑스

설명

속을 채운 고구마로 최고의 쉬운 저녁 식사 아이디어를 만들어보세요! 부드러워질 때까지 구운 다음 속을 채우면 맛있는 메인 요리가 됩니다.

재료

규모1x2x3x

고구마의 경우

4중간 고구마 (주황색 과육)
1테이블스푼올리브 오일, 문지르기용

먹거리를 위해

2테이블스푼올리브유
1테이블스푼버터
1/2중간 양파, 다진 것
1/2다진 할라피뇨 고추(옵션)
3마늘 정향, 다진 것
2물기를 빼고 헹구지 않은 검은콩 15온스 캔
1티스푼말린 오레가노
1티스푼커민
½ 티스푼 코셔 소금
1잘 익은 아보카도
페타 치즈, 서빙용
피코 데 가요, 서빙용
선택 사항: 사워 크림과 핫 소스를 섞은 것, 치폴레 랜치 드레싱 , 비건 고수 소스 , 치폴레 소스 , 또는 고수 라임 소스

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 화씨 425도*로 예열하세요.
고구마 준비: 베이킹 시트에 호일이나 양피지를 놓습니다. 고구마를 씻어서 말린 뒤 포크로 찔러주세요. 각 감자에 기름을 바르고 베이킹 시트를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다. (빠른 군고구마는 반으로 잘라서 올리브 오일을 바르고 포크로 찔러주세요.)
고구마 굽기: 20분간 굽고 집게로 뒤집어주세요. 20분 더 굽고 포크로 부드러워지는지 확인합니다. 포크는 고구마를 가운데까지 쉽게 찔러야 합니다. 부드러워지지 않으면 고구마의 크기에 따라 최대 20분 정도 더 굽습니다. 또는 빠르게 구운 고구마의 경우 감자 크기에 따라 부드러워질 때까지 감자 반쪽을 25~35분 동안 굽습니다. 그런 다음 포크로 으깨세요.
그동안 검은콩을 만들어주세요. 프라이팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다. 다진 양파와 할라피뇨 고추를 넣고 양파가 투명해질 때까지 5~7분간 볶습니다. 다진마늘을 넣고 1분간 더 끓입니다. 검은콩, 오레가노, 커민을 넣고 섞으세요. 코셔 소금 완전히 가열될 때까지 약 2분간 조리합니다.
감자 채우기: 아보카도를 으깨고 소금으로 간을 해주세요. 감자가 익으면 감자 몇 꼬집을 뿌려주세요. 코셔 소금 . 각 고구마에 검은콩, 으깬 아보카도, 피코 데 가요, 페타 치즈를 뿌립니다. 원하는 경우 옵션 소스 중 하나를 뿌립니다.