박제 호박 보트 | 냠펄스 - 저녁 식사 요리법

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속을 채운 호박 보트 레시피에는 끈적끈적한 치즈를 얹은 푸짐한 속이 들어있습니다. 모두를 만족시키는 맛있는 저녁 식사 아이디어입니다!

호박 있어요? 속을 채워보자 애호박 보트 ! 솔직히 말해서 우리는 이 녹색 야채를 별로 좋아하지 않습니다. 그런데 이 레시피는? 이것이 우리를 진정한 개종자로 만들었습니다. 호박의 속을 비우고 껍질을 벗긴 다음 소시지, 토마토, 마늘, 모짜렐라, 파마산 치즈를 채워 넣습니다. 바삭한 빵가루를 얹고 황금빛 갈색이 될 때까지 구우면 와우! 강렬한 풍미가 가득 담겨 있습니다. 이 조리법은 호박 애호가 누구든지! 식단에 따라 식물성 소시지나 일반 소시지를 사용할 수 있습니다(저희는 식물성 소시지를 사용했습니다).

호박 보트 재료

이 속을 채운 애호박 보트 레시피는 애호박을 메인 요리로 바꾸는 재미있고 쉬운 방법입니다. 생각보다 수월해요 애호박 라자냐 맛이 비슷하며 글루텐 프리 및 채식 식단에 적합합니다. 여기서는 식물성 소시지를 사용했는데, 긴 지난 몇 년간 방법. 우리가 자주 먹는 음식은 아니지만 여기서는 훌륭한 옵션입니다. 아니면 직접 만든 음식을 사용할 수도 있습니다. 자세한 내용은 아래에서 확인하세요! 애호박 보트에 필요한 것은 다음과 같습니다.

서양 호박
소시지: 식물성 소시지, 크럼블 또는 표준 이탈리안 소시지(또는 대체 소시지) 비건 다진 쇠고기 )
마늘
불에 구운 토마토
말린 오레가노, 회향 추구, 소금과 후추
파마산 치즈
모짜렐라 치즈 (전유)
이탈리안 판코(또는 빵가루)
장식용 신선한 바질이나 파슬리

소시지의 경우: 식물성 또는 일반

요즘 시중에 파는 식물성 소시지와 크럼블은 예전보다 품질이 좋아졌다. 예전에는 너무 가공된 느낌이 들어서 확고히 반대했는데 이제는 가끔씩 먹습니다. 완두콩 단백질로 만들어졌으며 고기와 매우 유사한 질감과 맛을 가지고 있습니다. 다음은 이 레시피의 소시지 구성 요소에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

식물성 크럼블이나 소시지를 사용하세요. 우리는 Impossible과 Beyond라는 브랜드를 좋아합니다. 소시지는 찾기가 더 어렵기 때문에 모든 종류의 크럼블이나 다진 쇠고기를 사용할 수 있습니다. 저희는 임파서블 소시지를 사용했습니다.
집에서 직접 만들어 보세요 비건 다진 쇠고기 . 버섯, 호두, 향긋한 향신료를 섞은 이 홈메이드 혼합물은 놀랄 만큼 고기 맛이 납니다.
아니면 일반 이탈리안 소시지를 선택하세요. 육식을 즐기는 사람이라면 일반 소시지가 아주 잘 어울립니다. 소스 재료를 추가하기 전에 여분의 지방을 빼내십시오.

속을 채운 애호박 배 레시피를 만드는 팁

속을 채운 애호박 배를 만드는 것은 매우 간단하지만 그 과정에 도움이 되는 몇 가지 팁을 알려드립니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

작은 맥주를 쐈어

중간에서 중간 크기의 호박을 사용하십시오. 여기서는 거대한 정원 호박을 원하지 않습니다. 너무 큽니다.
줄기 끝만 잘라주세요! 양쪽 끝을 자르지 마세요. 그렇지 않으면 보트 모양이 나오지 않습니다! 이 레시피를 준비할 때 실수로 자동 조종을 하다가 양쪽 끝을 잘랐습니다. (여전히 작동하지만 보기에 좋지 않고 충전재가 흘러나오다가 굽는 동안 끝날 수도 있습니다.)
불에 구운 토마토를 사용하세요. 불에 구운 토마토 여기에 최고의 맛을 더해보세요. 캔에서 나오자마자 달콤하고 스모키한 맛이 납니다. 찾을 수 없다면 최고 품질의 토마토를 설탕 1티스푼과 훈제 파프리카 ½티스푼으로 대체하세요. 또는 최고 품질의 마리나라 소스 1½컵을 사용하세요.
전유 모짜렐라 치즈가 차이를 만듭니다. 부분 탈지보다 훨씬 잘 녹고 풍미가 더 풍부합니다. 또한 재가열할 때 더 잘 녹습니다.

다이어트 변형

속을 채운 애호박 보트 레시피는 몇 가지 다양한 식단에 적합합니다. 완벽합니다. 글루텐 프리 저녁 식사 아이디어 약간의 조정으로. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

글루텐 프리: 빵가루를 생략하거나 글루텐 프리 빵가루나 판코를 사용하세요. (아삭한 토핑이 없어도 맛이 좋아요!)
채식주의자: 식물성 소시지, 크럼블 또는 2컵을 사용하세요. 비건 다진 쇠고기 .

애호박 보트 미리 준비 및 남은 음식 정보

이 애호박 보트 레시피는 만드는 데 총 45분 정도 걸리므로 주중 식사로는 까다로울 수 있습니다. 고급 준비를 위한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

전체 레시피를 미리 만들어 보세요. 전체 레시피를 미리 만들어 냉장보관하세요. 서빙 당일 빵가루를 얹고 완전히 따뜻해지고 치즈가 녹을 때까지 400도에서 약 20분간 굽습니다.
소를 미리 만들고 배를 속을 비워두세요: 하루 전에 속을 다 만들고 배를 속을 비우고 냉장보관하시면 됩니다. 그런 다음 아래 지침에 따라 굽습니다.

더 많은 호박 요리법

이 직사각형 녹색 채소를 좋아하시나요? 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 호박 요리법 즐기다:

노력하다 완벽한 애호박 라자냐 또는 크림 애호박 파스타
선택하다 스쿼시와 호박 캐서롤
간단하게 완벽하게 볶은 호박 또는 구운 호박
굽다 애호박빵 , 초콜렛 애호박빵 , 레몬 애호박 빵 또는 초콜릿 애호박 머핀
만들다 애호박 튀김 (그리고 담그세요. 짜치키 소스 )

완벽한 애호박 라자냐

완벽하게 볶은 호박

크림 애호박 파스타

레몬 애호박 빵

이 호박 보트 레시피는…

글루텐 프리(빵가루 없음) 및 채식주의자입니다.

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애호박 보트

준비 시간: 25분
요리 시간: 20분
총 시간: 45분
생산하다: 4인분(1인분당 2보트)1엑스

설명

속을 채운 호박 보트 레시피에는 끈적끈적한 치즈를 얹은 푸짐한 속이 들어있습니다. 모두를 만족시키는 맛있는 저녁 식사 아이디어입니다!

재료

규모1x2x3x

4중간 호박
올리브 오일, 마찰용
½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
신선한 갈은 후추
1티스푼말린 오레가노, 분할
식물성 소시지, 크럼블 또는 표준 이탈리안 소시지 14~16온스(또는 2컵 대체) 비건 타코 고기 )
2마늘 정향
15-온스 불에 구운 으깬 토마토 **
¼티스푼회향 씨앗
6테이블스푼갈거나 잘게 썬 파마산 치즈를 나누어서
½ 컵전유 모짜렐라 치즈
2테이블스푼이탈리아식 양념 판코(또는 일반 판코, 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 빵가루 생략 또는 사용)
1테이블스푼다진 신선한 바질 또는 파슬리

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 425°F로 예열하세요.
호박의 줄기 끝 부분을 잘라냅니다. 각각 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 내부를 퍼내십시오. 보트 바깥쪽에 얇은 가장자리가 필요합니다. (펄프를 버리거나 스무디 또는 다른 목적으로 사용하십시오.) 보트를 베이킹 시트에 놓고 약간의 올리브 오일로 문지릅니다. 그런 다음 소금 ¼티스푼, 오레가노 ½티스푼, 신선한 갈은 후추를 보트 8개에 나누어 뿌립니다.
소시지를 중간 크기 프라이팬에 넣고 포장 지침에 따라 조리합니다. 식물성 소시지의 경우 2~3분, 일반 소시지의 경우 6~7분(일반 소시지의 경우 조리 후 여분의 지방을 빼내세요). 소시지와 함께 팬에 마늘을 넣고 30초간 조리한 다음 토마토, 회향씨, 말린 오레가노 ½티스푼, ½티스푼을 추가합니다. 코셔 소금 , 파마산 치즈 ¼컵. 완전히 따뜻해질 때까지 1분간 가열합니다.
호박 보트에 충전물을 퍼 넣으십시오. 모짜렐라 치즈와 나머지 2테이블스푼의 파마산 치즈를 얹습니다. 그런 다음 판코를 뿌립니다.
치즈가 녹고 황금빛 갈색이 될 때까지 20분간 굽습니다. 서빙하기 전에 2분 동안 기다리십시오. 남은 음식은 냉장보관하면 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.