야생 쌀을 넣은 도토리 스쿼시 | 냠펄스

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이 도토리 스쿼시는 부드럽고 달콤해질 때까지 조리한 후, 피스타치오와 페타 치즈로 속을 채운 야생 쌀로 덮습니다. 오락에 딱 맞습니다!

도토리 스쿼시 레시피 만들기

Alex와 저는 이 레시피를 다음과 같이 만들었습니다. 채식 추수감사절 메인 요리 . 겨울 저녁 파티에 적합할 것입니다. 크리스마스 저녁 뿐만 아니라, 액세서리로 장식된 가을 겨울 반찬 . 우리는 고기가 없고 글루텐이 없으며 자연적으로 달콤한 옵션을 사용하여 제철 현지 전체 식품을 중심으로 명절 요리에 집중하는 것을 좋아합니다.

추수감사절 메뉴에서는 건강을 위해 노력합니다. 가을 요리법 다양한 식단이 필요한 가족에게 적합합니다. 기름진 음식을 과식하기로 유명한 날에는 식후에 멍해지는 대신 맛이 풍부하고 영양이 풍부하며 활력이 넘치는 음식을 먹을 수 있습니다.

쉬운 할로윈 음료

이 앙트레의 좋은 점은 추수감사절이든 아니든 가을이나 겨울 식사에 효과가 있다는 것입니다. 달콤한 도토리 스쿼시를 구워서 고소하고 쫄깃한 야생 쌀, 바삭한 피스타치오, 짭짤한 페타 치즈를 얹었습니다. 고소하고, 포만감 있고, 풍미가 가득해요. 우리가 구운 게 몇 개 있긴 하지만 도토리 스쿼시 레시피 , 이 최신작이 가장 마음에 드는 작품입니다.

도토리 호박을 굽는 방법

이전에 도토리 스쿼시를 구운 적이 없더라도 걱정하지 마세요! 구운 스쿼시는 믿을 수 없을 정도로 간단하며 요리가 언제 끝났는지 쉽게 알 수 있습니다. 구운 도토리 스쿼시를 만들려면 먼저 매우 날카로운 칼을 사용하여 스쿼시를 반으로 자른 다음 씨앗을 퍼내야 합니다. 그런 다음 도토리 스쿼시를 4등분으로 자르고 올리브 오일을 뿌립니다. 양피지가 깔린 베이킹 트레이에 스쿼시를 놓고(양피지는 필수입니다! 청소가 쉽습니다) 소금과 후추를 뿌립니다.

도토리 스쿼시를 약 40분 동안 굽거나 스쿼시 웨지가 포크처럼 부드러워질 때까지 굽습니다. 오븐에서는 가장자리가 약간 갈색으로 변하고 스쿼시에서도 약간 견과류 냄새가 날 것입니다. 도토리호박을 구운 후, 그 위에 야생쌀 소를 넣고 파내면 됩니다!

가을 요리법을 찾고 계십니까?

다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지입니다. 가을 요리법 Yumpulse에서:

이 레시피를 만드셨나요?

야생 쌀 피스타치오를 채워 구운 도토리 스쿼시를 만들면 결과가 어떻게 되는지 듣고 싶습니다.

라떼 레시피

이 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우에는 페타 치즈를 생략하세요.

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야생쌀을 곁들인 도토리 스쿼시

작가: 요리사 부부
준비 시간: 10분
요리 시간: 50분
총 시간: 1시간
생산하다: 68까지1엑스

설명

이 구운 도토리 스쿼시는 부드럽고 달콤해질 때까지 요리하고, 피스타치오와 페타를 넣은 야생 쌀로 덮습니다. 오락에 딱 맞습니다!

재료

규모1x2x3x

1 ½ 컵익히지 않은 야생 쌀
2티스푼 코셔 소금 , 분할
4도토리 스쿼시
3마늘 정향
1샬롯
1케일 다발
3 ½ 테이블스푼올리브 오일, 분할
신선한 갈은 후추
⅓ 컵피스타치오, 다진 것
4 온스부서진 페타 치즈

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지침

오븐을 450°F로 예열하세요.
중간 냄비에 야생 쌀, 물 3 ½ 컵, 1 티스푼을 섞습니다. 코셔 소금 . 끓인 후 부드러워질 때까지 45~50분 동안 끓입니다. 여분의 액체를 배출하기 전에 10분 동안 그대로 두십시오.
그 사이에 도토리 스쿼시를 각각 반으로 자른 다음 4등분으로 자릅니다. 숟가락을 이용해 씨를 긁어냅니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 스쿼시를 시트 위에 놓고 자른 면에 올리브 오일을 뿌린 다음 올리브 오일을 뿌립니다. 코셔 소금 그리고 후추. 시트의 자른 면을 아래로 뒤집어서 부드러워질 때까지 약 40분간 굽습니다.
호박이 구워지는 동안, 마늘을 다진다 그리고 샬롯. 케일을 자르세요 얇은 띠로. 큰 프라이팬에 올리브 오일 1 ½ 테이블스푼을 가열합니다. 마늘과 샬롯을 넣고 샬롯이 부드러워질 때까지 2~3분간 볶습니다. 그런 다음 케일을 추가하고 케일이 부드럽고 밝은 녹색이 될 때까지 2~3분 더 볶습니다. 불을 끄고 밥, 올리브유 2큰술, 1작은술을 넣고 볶아주세요 코셔 소금 , 신선한 갈은 후추. 맛을 보고 원하는 경우 조미료를 조절하세요.
피스타치오를 자릅니다.
서빙하려면 스쿼시 쿼터를 접시에 놓습니다. 그 위에 야생 쌀을 채우고 페타 치즈와 피스타치오를 뿌립니다. (또는 페타 치즈와 피스타치오를 야생 쌀 소에 섞을 수도 있습니다).

범주: 메인 요리
방법: 구운 것
요리: 미국 사람