케이준 감자튀김

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집에서 케이준 감자튀김을 만드는 방법은 다음과 같습니다! 바삭하게 구운 감자튀김에는 거부할 수 없는 케이준 시즈닝이 가미되어 있습니다.

매콤하고 양념이 잘 된 튀김을 좋아하시나요? 이것을 시도해 보세요 케이준 감자튀김 ! 케이준 시즈닝 바삭바삭한 감자를 위한 완벽한 포일입니다. 이 맛있고 매콤한 양념은 딱 맞는 맛을 더해줍니다. 뜨거운 오븐에 구우면 바삭바삭하고 풍미가 가득해 곁들여 먹기에 이상적입니다. 햄버거 또는 물고기 . 대부분의 튀김 요리법과 마찬가지로 우리도 팬에서 떼어낼 수 없었습니다. 튀김기 없이 집에서 만드는 방법은 다음과 같습니다!

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케이준 감자튀김에 필요한 것

케이준 감자튀김은 케이준 시즈닝을 곁들인 감자튀김입니다. 굽거나 튀겨서 만들 수 있는데, 집에서 요리하기 가장 쉬운 방법이기 때문에 굽는 것을 선호합니다. 양념은 케이준양념을 구입하거나 집에서 직접 만드는 작업을 하세요. 우리는 이것을 좋아합니다 홈메이드 케이준 시즈닝 , 하지만 구매에 너무 자주 도달할 시간이 항상 있는 것은 아닙니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

러셋 감자: 러셋 감자는 감자튀김에 가장 적합한 품종입니다. 겉은 바삭하고 속은 푹신합니다.
올리브유
케이준 시즈닝 : 구매 또는 집에서 만든 ; 당신이 좋아하는 브랜드를 찾기 위해 실험해보세요!
소금

홈메이드 케이준 시즈닝 시간 있으면 맛있어요!

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감자튀김을 손으로 자르는 방법

집에서 만드는 케이준 감자튀김의 유일한 까다로운 부분은 무엇입니까? 감자튀김을 자르세요! 두 가지 주요 방법이 있습니다: 손으로 또는 프렌치 프라이 커터를 사용합니다. 칼로 감자튀김을 자르는 빠르고 쉬운 방법은 다음과 같습니다. 이 영상을 보세요 ):

끝부분과 옆면 자르기: 감자의 끝 부분을 잘라낸 후 옆면 일부를 잘라서 베이스를 만듭니다.
슬라이스로 자른 후 스트립하기: 감자를 반으로 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 3/8인치 슬라이스를 자릅니다. 그런 다음 슬라이스를 옆으로 눕혀 놓고 3/8인치 너비의 긴 스트립으로 자릅니다.
반복: 모든 감자가 감자튀김으로 잘릴 때까지 반복합니다.

대안: 프렌치 프라이 커터를 사용하세요

집에서 감자튀김을 자주 만든다면 프렌치 프라이 커터에 투자하는 것이 좋습니다. 이 장치는 단 1초 만에 감자를 감자튀김으로 바꿔줍니다. 사용하기 쉽고 빠르게 펌핑할 수 있습니다! 유일한 단점은 일회용 기기를 위한 저장 공간을 찾는 것입니다! 우리는 감자튀김을 좋아하지만 감자튀김을 자주 만듭니다. 가정 주방에 꼭 필요한 감자튀김은 아닙니다. 다음은 우리가 사용하는 프렌치 프라이 커터에 대한 링크입니다.

케이준 감자튀김을 굽기 전에 담그는 이유

홈메이드 케이준 감자튀김의 또 다른 비밀은 무엇일까요? 굽기 전에 담그십시오. 물론 감자튀김을 튀기는 경우에는 필요하지 않습니다. 하지만 베이킹에는 이것이 최고의 질감을 만들어냅니다. 이 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

담그면 겉은 바삭하고 속은 푹신푹신해집니다. 광범위한 레시피 테스트를 통해 이것이 딱 맞는 부드러운 안감과 바삭한 겉면을 만든다는 사실을 발견했습니다.
필요한 시간은 10분! 일부 튀김 조리법에서는 1시간 이상 담가야 합니다. 우리의 테스트에서 우리는 10분 동안 몸을 담그는 것이 실제로 더 낫다는 것을 발견했습니다!
오븐이 예열되는 동안 담가두세요. 이 단계는 오븐이 예열되는 동안에도 할 수 있기 때문에 레시피를 만들 때 시간이 많이 들지 않습니다. 이상적으로는 오븐이 준비되기 전에 감자튀김을 자르고 담그고 양념을 하는 것이 좋습니다.

케이준 감자튀김 딥스

케이준 감자튀김을 담가서 바삭바삭하게 구워내고 나면, 이제 찍어먹을 시간입니다! 이 감자튀김은 그 자체로도 환상적이지만, 찍어먹는 것이 항상 더 재미있죠, 그렇죠? 케이준 감자튀김과 어울리는 몇 가지 튀김 딥은 다음과 같습니다.

뇨끼 레시피 소스

레물라드: 딥 인 레물라드 소스
아이올리:시도해 보세요 클래식 아이올리 , 트러플 아이올리 , 레몬 아이올리
케첩: 선택하세요 홈메이드 케첩

감자튀김 레시피 더보기

감자튀김을 좋아하시나요? 다음은 클래식 감자튀김에 대한 몇 가지 재미있는 변형입니다.

궁극의 구운 감자 튀김

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케이준 감자튀김 레시피는...

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리.

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준비 시간: 15분
요리 시간: 30분
총 시간: 45분
생산하다: 34까지1엑스

설명

집에서 케이준 감자튀김을 만드는 방법은 다음과 같습니다! 바삭하게 구운 감자튀김에는 거부할 수 없는 케이준 시즈닝이 가미되어 있습니다.

재료

규모1x2x3x

2큰 황갈색 감자(1 1/2에게1 3/4파운드)*
2테이블스푼올리브유
1테이블스푼케이준 시즈닝
½ 티스푼 코셔 소금
좋은 소금, 서빙용

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 예열하세요 화씨 425도까지. 요리가 균일하게 이루어지도록 오븐 선반의 간격을 균등하게 두세요.
그 사이에 감자를 감자튀김으로 자릅니다. ( 이 비디오를 시청하세요 또는 프라이 커터를 사용하세요.) 감자를 씻고 껍질은 그대로 둡니다. 감자의 끝부분을 잘라낸 후, 옆부분도 잘라서 베이스를 만듭니다. 감자를 반으로 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 3/8인치 조각으로 자른 다음 조각을 옆으로 눕혀 여러 개의 긴 조각으로 자릅니다. 모든 감자가 감자튀김으로 잘릴 때까지 반복합니다. 조각이 고르지 않을 수 있지만 가능한 한 균일한 두께를 목표로 하세요. 비디오 보기 전체 지침을 보려면!
찬물에 담그기(10분): 자른 감자튀김을 중간 크기 그릇에 넣고 물이 투명해질 때까지 찬물로 헹굽니다. 그런 다음 그릇에 찬물을 채우고 10분 동안 놓아두세요(오븐이 예열되는 동안). 그런 다음 감자의 물기를 빼고 깨끗한 행주로 완전히 말리세요.
감자튀김 양념하기: 마른 그릇에 감자튀김을 넣고 올리브 오일, 케이준 시즈닝, 코셔 소금 . 베이킹 시트 두 개에 양피지를 깔아주세요. 감자튀김을 종이 위에 일직선으로 펼쳐서 최대한 멀리 배치하세요.
빵 굽기: 감자튀김을 20분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 튀김 하나하나를 조심스럽게 뒤집으세요. 오븐으로 돌아갑니다(상단 및 하단 랙의 팬을 뒤집음). 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 8~10분 더 굽습니다. 굽는 시간은 튀김 두께와 오븐에 따라 다르므로 주의 깊게 살펴보세요. 대부분의 감자튀김이 여전히 부드러워 보인다면 바삭해질 때까지 몇 분 더 계속 굽습니다.
오븐에서 꺼내세요. 맛을 보고 맛에 맞게 고운 소금을 뿌려주세요. 최고의 식감과 맛을 위해 즉시 드세요.

범주: 반찬
방법: 구운 것
요리: 감자튀김
다이어트: 비건