인스턴트팟 야생 쌀국 레시피

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이 인스턴트팟 야생 쌀 수프 레시피는 아늑하고 자연스럽게 크리미하므로 100% 식물성 저녁 식사입니다. 딱딱한 빵과 함께 제공하십시오.

Alex와 저는 작년에 마지못해 Instant Pot을 받았지만 실제로는 우리 집에서 잘 사용되는 도구가 되었습니다! 오해하지 마십시오. 그것은 마술이 아닙니다. 즉석에서 음식을 조리하지 않습니다. 예를 들어, 이 인스턴트팟 야생 쌀국수는 만드는 데 1시간 이상 걸립니다. 그렇다면 왜 수프용 압력솥 조금도? 글쎄요, 정말 맛있어요. 쌀과 동시에 말린 흰 콩을 요리하며 (와우!) 대부분의 경우 손이 필요하지 않습니다. Alex가 나를 위해 이 레시피를 만들고 만들어준 후 처음 한 입 먹었을 때 저는 깜짝 놀랐습니다! 그것은 또한 비건 채식이므로 모두 자연스럽게 크림 같은 장점을 가지고 있습니다. 이 Instant Pot 야생 쌀 수프 레시피의 모든 비밀을 계속 읽어보세요.

인스턴트팟으로 국밥 만드는 법

이 야생 쌀국수 요리법은 대부분의 요리법과 약간 다릅니다. 우선 압력솥이나 인스턴트팟으로 만들어요! Alex와 나는 Instant Pot 수프를 만들어보고 싶었습니다. 첫 번째 레시피에서는 야생 쌀을 쿡탑에서 요리하는 데 일반적으로 시간이 너무 오래 걸리기 때문에 야생 쌀국을 선택했습니다. 그리고 고기나 유제품을 사용하지 않고 자연스럽게 크리미한 자연산 쌀국수를 만들기로 결정했습니다! 그 이후로 우리는 많은 것을 만들었습니다. 인스턴트팟 수프 레시피 , 하지만 이것은 여전히 가장 좋아하는 것입니다!

이 야생 쌀국수 레시피를 만들려면 다음을 사용하세요. 소테 인스턴트팟의 모드. 양파, 셀러리, 당근, 마늘, 버섯을 볶은 다음 나머지 재료를 넣고 압력 요리를 합니다. 그리고 수프가 요리되는 동안 캐슈넛도 담가 두었습니다. 수프가 완성되면 캐슈넛을 수프와 말린 세이지와 함께 섞어서 수프를 만듭니다. 크림 없이도 자연스럽게 크리미한 베이스 . 이것이 바로 이 야생 쌀국수 레시피를 비건, 채식주의, 글루텐 프리로 만드는 것입니다! 우리가 제공한 모든 사람들은 그것에 대해 긍정적으로 극찬했습니다. 그것은 완벽합니다 아늑한 가을 저녁 식사 .

인스턴트팟 수프를 만드는 이유는 무엇입니까?

쿡탑 대신 인스턴트팟으로 이 수프를 요리할 때의 장점은 요리가 시작되면 완전히 손을 떼세요 . 냄비에 수프를 넣고 저녁 식사가 끝날 때까지 다른 일을 해보세요! 이 레시피는 만드는 데 1시간 이상이 걸리기 때문에 8인분 정도의 분량으로 제공량을 크게 만들었습니다. 이렇게 하면 남은 음식을 넉넉하게 드실 수 있습니다.

말린 콩을 넣은 야생 쌀국

이 야생 쌀국수 레시피에는 다음을 사용했습니다. 말린 흰 콩 인스턴트팟에. 일반적인 쿡탑 수프 조리법에서는 일반적으로 통조림 콩이나 이미 조리된 콩을 사용하여 수프에 추가합니다. 야생 쌀을 익히는 데 시간이 너무 오래 걸리기 때문에 Alex는 통조림보다 가격도 저렴하고 맛도 더 좋기 때문에 이 야생 쌀 수프 레시피에 말린 흰 콩을 추가하기로 결정했습니다. 말린 콩으로 조리한 콩은 수프에서도 더 잘 견디는 경우가 많습니다. 흰 콩은 또한 수프에 단백질을 채워줍니다.

관련된: 여기에 우리가 집에서 사용하는 인스턴트팟 .

인스턴트 포트 요리법을 찾고 계십니까?

이 야생 쌀국 레시피 외에도 우리가 가장 좋아하는 레시피는 다음과 같습니다. 압력솥으로 만드는 레시피 :

기초: 고구마 | 병아리콩 | 렌즈콩 | 계란 | 퀴노아 | 쌀 | 튀긴 콩
태국식 땅콩버터 소스를 곁들인 고구마
병아리콩 쿠스쿠스 그릇
스모키 렌틸 타코
애플 시나몬 스틸컷 귀리
그래놀라 인스턴트팟 사과 크리스프
인스턴트 포트 속을 채운 도토리 스쿼시와 피칸

수프 요리법을 찾고 계십니까?

다음은 몇 가지 가장 좋아하는 수프 요리법입니다.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

준비 시간: 15분
요리 시간: 1시간
총 시간: 1시간 15분
생산하다: 8인분1엑스

설명

이 인스턴트팟 야생 쌀 수프 레시피는 아늑하고 자연스럽게 크리미하므로 100% 식물성 저녁 식사입니다. 딱딱한 빵과 함께 제공하십시오. 쿡탑 버전의 경우 다음으로 이동하세요. 최고의 야생 쌀국 .

재료

규모1x2x3x

½ 컵생캐슈 또는 구운 캐슈*
1중간 노란 양파
2셀러리 갈비
4중간 당근
8 온스아기 벨라 버섯
6마늘 정향
2테이블스푼올리브유
1테이블스푼말린 백리향
2테이블스푼말린 오레가노
8컵 야채 국물
1 컵야생 쌀(야생 쌀 혼합 아님)
1 컵 건조한 그레이트 노던흰콩( ~ 아니다 술취한! 인스턴트 포트는 마른 콩을 요리합니다)
2 ½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
½ 티스푼후추
2티스푼말린 세이지
1테이블스푼간장, 타마리 또는 액체 아미노

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지침

캐슈넛을 그릇에 담고 물을 부어주세요. 레시피를 만드는 동안 담가두세요.
양파를 깍둑썰기하세요 . 셀러리를 얇게 자릅니다. 당근을 둥글게 자릅니다. 버섯을 썰어주세요. 마늘을 다져주세요 .
인스턴트팟에 올리브유를 넣고 불을 켜주세요 점프 모드 . 양파, 셀러리, 당근을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 5분간 가끔 저어주며 요리합니다. 버섯을 넣고 2분간 볶습니다. 마늘, 타임, 오레가노를 넣고 2분간 저어줍니다.
육수, 야생쌀, 말린 흰콩, 2작은술을 넣고 코셔 소금 , 그리고 후추. 인스턴트팟 뚜껑을 잠그세요. 압력 해제 핸들(환기구)을 씰링 위치에 놓습니다.
계속 요리하다 고압 45분 동안: 압력취사 버튼을 눌러 고압설정이 선택되었는지 확인한 후 시간을 설정하세요. 요리가 시작되기 전에 냄비를 예열하고 압력을 가하는 데 약 5~10분이 소요됩니다. (조리 중 뚜껑의 금속부분을 만지지 마세요.)
빠른 릴리스: 압력 해제 손잡이를 Venting(환기) 위치로 이동하고 수건이나 핫 패드로 손을 감싸 인스턴트 포트에 남아 있는 증기를 배출합니다. 증기 배출 시 환풍구 근처에 손이나 얼굴을 가까이 대지 마세요. 압력솥 뚜껑을 엽니다.콩을 맛보고 부드러운지 확인하세요(콩 브랜드는 다를 수 있음). 그렇지 않은 경우 고압으로 5분 더 조리한 후 빠르게 풀어주세요.
액체 계량컵을 사용하여 뜨거운 수프(육수, 야채, 쌀 포함) 2컵을 조심스럽게 믹서기에 넣습니다. 캐슈의 물기를 빼고 말린 세이지와 함께 믹서기에 넣습니다. 크림 상태가 될 때까지 약 1분 동안 높은 온도로 블렌딩합니다. 그런 다음 다시 수프에 부어주세요.
½티스푼을 추가하세요 코셔 소금 그리고 간장. 맛을 보고 원하는 대로 양념을 조절하세요. 올리브 오일과 신선한 후추를 뿌려 장식합니다.